浊酒不是现在的酒糟。 古时候酿的酒都是米酒,没过滤或者过滤不够,里面有沉淀物就会不清透,酒色浑浊故被称为浊酒。考古发现西汉时中国人就掌握了过滤技术能造清酒,只是清酒更贵,所以达官贵人喝清酒,市井老百姓就更爱浊酒了。
啤酒之家 2022-12-16 19:51 编辑:admin 129阅读
浊酒不是现在的酒糟。 古时候酿的酒都是米酒,没过滤或者过滤不够,里面有沉淀物就会不清透,酒色浑浊故被称为浊酒。考古发现西汉时中国人就掌握了过滤技术能造清酒,只是清酒更贵,所以达官贵人喝清酒,市井老百姓就更爱浊酒了。