1. 清酒的历史起源
酿造日本盛清酒的西宫酒造株式会社，在明治22年(1889年)创立于日本兵库县，是著名的神户滩五乡中的西宫乡，为使品牌名称与酿造厂一致，于2000年更名为日本盛株式会社。该公司创立至今已有112年历史，日本盛清酒是于1990年12月，在公卖局的机场免税店试销成功后才正式引进台湾，其口味介于月桂冠(甜)与大关(辛)之间。
2. 清酒的来历
1、材料：蚬1000克，香菜3根，柠檬1个，清酒2汤匙，蒜2颗，姜1片，黄油20克。
2、买回来的蚬放在一个大碗内。
3、加入自来水，然后放入一个铁勺子／铁钉，方便使其吐沙和排泄物。
4、大概泡个15-20分钟，可以看看吐出了多少脏东西。
5、蚬取出后再冲一冲就好。
6、柠檬皮用苏打粉或者粗盐揉搓过表面，从而去除到表面的蜡。
7、将拍过的蒜头和姜，还有香菜头放到砂锅中，再磨上柠檬皮（黄色部分）。 8、喜辣，可以加1-2颗指天椒。
9、将冲洗干净的蚬放入。
10、再倒入2汤匙的日本清酒。
11、然后可以盖上盖子，用大火煮。煮大概8分钟，大部分的蚬贝已经打开了。 12、可以加入一小块黄油（无盐的）、半个柠檬的柠檬汁和些许糖。再撒上香菜碎，就可以熄火，盖上盖子焖1-2分钟，就可以了。
3. 清酒起源于
“清酒的酒精度数在14-19度之间，比葡萄酒高一些。清酒是日本特色的酒精饮料，英文名字是Sake或Rice Wine。清酒的酿造原料有米、米曲和水，可以热饮，也可以冷饮，风味俱佳，适合搭配日本菜肴。”
4. 清酒的前身
清酒是最具代表性的日本酒，其实就是跟我国黄酒类似的米酿酒，至于日本清酒和料酒清酒的区别，其实也跟黄酒和料酒的区别差不多，比较低端的清酒售价便宜，可以直接用来做菜，也会在清酒中加入一些调味物质来让清酒具有去腥增香的效果。
5. 中国清酒百科
清香型。
清酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在12%-16%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒清酒最早起源于中国，中国清酒主要分为米酒和黄粱酒两大类，米酒由大米经过发酵酿造而成，黄粱酒由小米经过发酵而成，清酒就是米酒中的一个分支,清酒是以小米（粟）、酒曲、水等原料，后续低温深度发酵而成，发酵完成后不勾兑，不添加任何添加剂，口感清爽清纯，是不想喝白酒或者不能喝白酒人士的最佳选择，尤其适合女士饮用。
6. 清酒起源于哪个国家
雪橇起源于瑞士冰雪运动基地圣莫里茨。
雪橇，雪上运动项目之一。在比赛中乘坐金属制或术制的双橇滑板沿着有各种弯度的专用冰道高速滑降至终点的一种运动。雪橇运动起源于瑞士，后逐渐在欧洲、北美和亚洲等地流行。雪橇最初为木制，后发展成用金属制作。1884年英国举行首次雪橇公开赛。1924年被列为首届冬奥会比赛项目，分有舵雪橇和无舵雪橇两种。
7. 清酒的主要产地
1、中国的铂矿床
在中国，铂族金属主要产于硫化铜－镍矿床。其中，主要产于金川硫化铜－镍矿床。在中国云南铂矿中，已发现有20多种铂族金属矿物 。其中，主要的有：砷铂矿、碲铂矿、铋碲铂矿、铋碲钯矿、黄铋碲钯矿、铁铂矿、硫铂矿等。具有工业价值的云南铂矿的主体，属于岩浆晚期熔液－热液成因的贫硫化铜－镍型铂钯矿床类型。在1983年，当时中国最大的金宝山铂矿，也是具有工业价值的铂矿产地之一。2、世界的铂矿床
铂族金属主要产出于与镁铁－超镁铁岩（基性－超基性岩）有关的硫化铜－镍矿床。近年来，世界上发现了一些新的含铂矿床类型。例如：含铂黑色页岩铜矿床，各种铜、金矿脉中的铂矿床，含铂族金属斑岩型铜－钼矿床，含铂黄铁矿型铜矿床，含铂锡石－硫化物矿床，含铂铀－硫化物矿床等多种类型。
世界上最著名的铂族金属矿床，是南非的布什维尔德层状杂岩体铜－镍硫化物含铂矿床。铂族金属矿化集中于其中的梅林斯基层中。南非是世界上三个主要产铂国家之一。
8. 清酒的由来和发展史
清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵，再经过过滤而得到的酒，清酒的毒素比较低，这也与酿造工艺有关，一般都是在18度左右，还有15度左右的，清酒的主要原料就是大米和水，通常来说，清酒是使用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
9. 中国清酒的历史
清酒属于发酵酒，口感清爽容易入口发酵酒就是只用米或其他原料发酵而成酒，不蒸馏、不加入任何其他调味原料。比如葡萄酒、啤酒、日本清酒等等，这些都属于发酵酒。发酵酒的特点是能充分感受到比如米、葡萄、麦芽等原料的香气和口感；酒精度不高（清酒在15%左右）；口感清爽容易入口。
10. 清酒的发源地是哪里
史料记载，德宏是绿孔雀的发源地。
在《华阳国志》、《山海经》等史学资料中，都有孔雀在德宏“常浴江中”、“巢人家树上”的记载。据德宏州林业局野生动植物保护办公室的工作人员介绍，1970年代末，在瑞丽与陇川交界的南多坝、南京里一带，仍有数群绿孔雀居住。
11. 清酒是什么时候发明的
清酒的起源 日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。
日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
据中国史书记载，古时候日本只有“浊酒”，没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。