1. 日本清酒久保田万寿
1-2年左右。
清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。
打开以后,建议半年之内喝完,而且要避光放置,不然酒就会变色。酒变色之后,口感也会受影响。
2. 日本清酒久保田万寿价格表
过期的饮品没有质量保证,还是不要喝的好,以免因小失大,伤害身体。
3. 久保田 清酒
日本本土一般只卖三个月内的新酿酒,保存期间也不会超过一年。
4. 日本清酒久保田千寿
1.白鹤
日本清酒五大酒庄之一,清酒第一大品牌。白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感,米香味浓郁,回味悠远绵长,有沉淀哦,喝前可以摇匀,非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。
2.大关
大关清酒是日本颇具影响力的品牌,日本清酒五大酒庄之一,品牌名字来源于日本传统的相扑运动,其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的One Cup Sake,对清酒普及有重大影响。One Cup Sake非常方便,既可以冰镇也可以用热水加热温饮,同时口味可维持稳定,能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖,有机会一定要买来喝喝。
3.月桂冠
便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌,日本清酒五大酒庄之一,至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿,采用“酒米之王”山田锦,精米率35%,有着精致优雅的果香:香瓜、哈密瓜和金银花,酒体丰满,口感柔滑,后味纯净、绵长。
4.松竹梅
有朋自远方来,三五知己把酒言欢,自然少不了冰上一壶松竹梅。由“宝酒造”(五大日本清酒酒庄之一)推出, 名字显然来源于中国传统文化“岁寒三友”,因对也多了几分亲切感。此酒采用“菊花酵母”,酒味更加醇厚香浓,伴随淡淡的米香和木香。2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒最受欢迎,是一款微酸带甜的气泡清酒,5%的酒精度,超受年轻人的喜欢。
5.日本盛
日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂,日本清酒五大酒庄之一,销售额虽然不是最大,但口碑一直很好。他家比较著名的是纯米酒和吟酿,酒香醇厚、甜而苦涩感淡。
日本盛培育了不少清酒业界的人才,最近还将热清酒注入铝罐中在日本便利店里卖,看样子以后“关东煮配热清酒”不是梦。
6.十四代
酒造的最高端清酒被称为“幻之酒”,十四代是“幻之酒”之一,也是大家公认的第一,缺点就是贵,炒的人太多。十四代的名称源于高木酒造的第十四代传人,最初只用于多年储藏的陈酒,没想到发展成了单独的系列。十四代的顶级清酒采用自研“海马”酒米:山田锦、金纹锦、美山锦的杂交后代。
土豪推荐纯米大吟酿龙泉,~2万元/720ml,具体根据年份而定。
居家日常推荐本丸,2~3千/1800ml。
7.菊姬
菊姬,一听名字就有好感。清酒迷们奔歌:“武林至尊妙花兰曲,龙泉宝刀号令天下,菊姬一出黑龙争锋。” ,可见菊姬在清酒界的江湖地位。菊姬多数酒款为陈年后的熟成风格,强烈的旨味(Umami)以及鲜美略带咸味的口感。一般的清酒都呈透明,而以菊理媛酒款为例,则追求金黄色的酒液。让它看起来像化了个淡妆一样金黄透亮,保留自然的酒香。
8.獭祭
獭祭号称“日本茅台”。本是一家小厂,产量也有限,或因是安倍晋三老家的特产酒,近些年迅速蹿红人气最高。獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。其中獭祭二割三分(23%),92年推出即引起震动,超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格,都是极大的卖点。獭祭清酒是典型的新式日本清酒,它香气和口味并重,果香丰富,大部分需要在低温下饮用,而且需要以白葡萄酒杯饮用,这样才能更好地感受它的香气。
9.菊正宗
有日本“国宾酒”之誉的菊正宗,是绝对不能遗漏的老牌子,公司聚会,商谈生意,菊正宗既不失身份,又彰显自然。菊正宗之所以一心专注于烈味【辛口】酒,是因为它可与菜肴配合得相得益彰,是佐餐酒的首选。该酒饮后口内不会残留多余甜分,就不会损伤菜肴的原风味。而且还能洗去那些口味浓郁菜肴的残留杂味,令人神清气爽。
最后提一句,菊正宗这么好喝,所以非常适合用来敷脸呢。菊正宗还跨界进入了化妆品制造业,13年还获得cosmo大赏呢,含有高浓度活性酵母简直就是平价版的SK2神仙水嘛!
10.朝香
不严谨地说,朝香是一款“国产”清酒,由日本奈良中谷酒造投资的天津中谷酿酒厂生产。此品牌只生产纯米以上级别的高级清酒,可用来入门。比如朝香的纯米吟酿,性价比十分高,纯米吟醸等级,精米率60%,1.8L大瓶装159元(750ml 65元/瓶)。其有清爽的水果香气,口感顺滑略带清冽,余韵有类似香蕉、甜瓜的味道,日常佐餐之选。
5. 日本清酒三井寿
因为樱木花道喜欢给人起外号。
三井归队后,樱木叫三井“小三”,三井不愿意。樱木又改口叫三井“寿寿”,并且说“你不是叫三井寿吗?”三井说“你还是叫我小三吧”。
看《灌篮高手》的人都已经长大了,可是当年湘北球队确实点燃了不少人的热血,樱木花道与他的队友们,都在不断地成长。还记得樱木花道除了弹跳力特别厉害,还非常喜欢给人取外号。
6. 日本清酒千寿万寿
性质不同:千寿丸是寿松的变异品种,松树是松科、松属植物。世界上的松树种类有八十余种。
特点不同:千寿丸的耐寒性很差,适合生长在温暖的洋流气候中。一般情况下樟子松与五针松等具有极强的耐寒性,所以在种植方面对于热量要求并不高。3、浇水量不同:千寿丸如果是作为盆景养护,冬季一定要做好保暖的措施,它有很强的耐旱性,怕水涝,浇水时一定要注意不要浇太多。松树则不同,本身适应力较强,因而能够在各种类型土壤中生长。
7. 日本清酒千贺寿
一拜,祝老寿星福如东海、寿比南山;二拜,祝老寿星日月昌明、松鹤长春;三拜,祝老寿星笑口常开、天伦永享。
2.松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长。 2.恭祝老人增富增寿增富贵,添光添彩添吉祥,福如东海,寿比南山! 3.祝福老人生活之树常绿,生命之水长流,寿诞快乐,春辉永绽! 4.福寿安康,万寿无疆,健康如意,福乐绵绵,笑口常开,益寿延年! 5.华龄老叟青春驻,鳞凤龟龙寿,期颐天赐,飞觞畅饮,祝虾千秋。
8. 千寿久保田酒
獭祭好
獭祭是一个专做纯米大吟酿的品牌。日本首相安倍晋三曾将獭祭清酒定为国宴用酒,并将其赠予普京和奥巴马。
獭祭算是助长了清酒行业追求精米率的风气。这种风气容易给入门饮家造成一种“精米率越高,酒品品质越好”的错觉,实际上精磨的确有助于去除杂质,提升酒品的纯净度,但并非决定酒品品质的唯一要素。
獭祭50是其品牌经典,在日本长年畅销,也是国内销量最好的一款清酒,属于獭祭的入门级单品。这款酒冰镇后会散发出甜瓜和梨子香味,清新怡人,余韵中夹杂着少许苦味和酒精味,会略感辛辣呛喉,总的来说简单易饮。
9. 千寿久保田酒的保质期
寿全斋姜茶保质期18个月。
寿全斋红糖姜茶由王氏独家经营,代代相传。该店以其品种齐全、加工精良。迄今已有230余年的历史, 寿全斋更是被国内贸易部评为“中华老字号”的百年老店。寿全斋红糖不采用现代工业化制糖工艺,不添加磷酸、硫磺等化学物质,而以手工精制,天然保留了甘蔗的全部营养与原味清香。
10. 日本万寿久保田酒价格
日本本土一般只卖三个月内的新酿酒,保存期间也不会超过一年。