一、需用清酒的方法有哪些
喝法一
清酒跟黄酒一样，适合慢饮小酌，所以最适合用小杯小碗，至于杯子材质和颜色倒没什么讲究。
喝法二
温度。清酒同样分为冰饮、常温和热饮。但清酒会划分等级，饮用温度也应随着调整。
一般而言，香、味浓郁的适合加热喝常温喝，如纯米、本酿造；
香、味淡雅的适合冰镇后喝，如吟酿、大吟酿。
原理是：香、味浓郁的酒加热后反而能将酒中的香气带出，让酒质更浓郁、口感更醇厚；香、味淡雅的酒如果加热会使酒中本来就少的风味物质随着温度升高而散发，风味容易流失。
喝法三
加热和冰镇都尽量用隔离法操作。
热水隔离：将要加热的液体装在A容器中，在B容器中加热水（B容易容量大于A），将A放入B后完成。
冷隔离类推。冰镇也可以加冰块，但会冲淡酒液。有条件尽量使用冰箱冷藏，整瓶酒和酒杯都可以放入冷藏。
二、清酒用什么下酒
喝酒的下酒菜有很多种，其中我们通常对白酒的下酒菜放置一些花生米，拍黄瓜，盐水，毛豆，小龙虾或者是白切牛肉，如果是喝黄酒的话，可以弄一条红烧鱼，炒两个肚片，炒辣椒，青椒炒鸡珍
三、清酒需要兑东西吗
清酒和啤酒混着喝，就是取一个啤酒杯，里面倒入7分满或者8分满的啤酒，然后再把清酒倒入啤酒杯，最后再拿一根不锈钢长柄的勺子用力戳一下啤酒杯子的底部，这样瞬间会冒出来一些气泡，气泡消失的差不多就可以喝了，这样喝口感不错，但是很容易喝醉。
四、清酒用什么酿造
目前，市场上有两类白醋类产品。一种人工合成白醋也称醋精，它是用冰醋酸稀释而成。其酸味大，但无香味。这种醋中不含食醋中的各种营养成分，因此不易发霉，只可起到单一的调味作用。另一种是以粮食酿造的食醋。以优质大米为主要原料，采用目前国际上比较先进的液态深层发酵工艺精酿而成的白醋，填补了国内没有高酸度纯粮发酵白醋的空白。
五、清酒用什么喝
清酒可以热饮也可以冷饮。不同等级的清酒，在饮用时的温度也要不一样。一般而言，若是属于口味浓厚、香气较高的酒种如：纯米酒、本酿造酒、普通酒等，适合温热着喝，因为这几款酒经过加热的过程，反而能将酒中的香气带出，让酒质更浓郁香醇。而吟酿、大吟酿，就比较适合冰镇后饮用，这主要是因为清淡纤细的酒种在温热后，酒中的香气会因为温度的升高而散失，所以比较适合冰饮或常温饮用。
六、清酒怎么用
冷藏储藏最好。冷藏后的清酒口感更好。
七、清酒需要蒸馏吗
清酒属于酿造酒，也就是发酵酒；白酒属于中国独有的蒸馏酒。 清酒一般有以下几种： 中国清酒以谷粟（小米）古法发酵酿造，酒液金黄透明，酸甜爽口，醇厚优雅，酒精度在12%至16%VOL之间。 韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类，酒精度皆介乎15至17度之间。 日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。
八、清酒用醒酒吗
醒酒瓶又称为滤酒瓶，它其中的一个功能是用来去除沉淀物，得到清澈的酒。酒倒入醒酒瓶的过程中，与空气的接触为激烈，醒酒瓶底部宽大的空间也让酒能大面积地曝气。现在的问题是，什么样的酒需要醒？
市场上有一些昂贵的名庄酒，酿成可以陈年数十载的强健风格。通常年轻时口感都会很涩，香气也会在前几年的阶段出现封闭的现象。它们的适饮期是装瓶后第10－15年，而你却没耐心等待该怎么办？此时只好用醒酒瓶来“霸王硬上弓”，借着与空气的大量接触来逼它把单宁柔化，同时将香气释放出来。
醒酒一方面是要让香气舒展开来，另一方面则是希望去掉不好的气味，包括软木塞变质腐朽的味道，以及添加了过量二氧化硫的刺鼻味。幸运的话，这些味道可以在醒酒过程中发散消失。如果一瓶酒没有不好的气味，而且香气已经很明显了，那还需要醒酒吗？显然不用。酒中的香气物质有限，能有多快倒到杯中享用，就多快开始品尝吧！
有人说，葡萄酒需要醒，白酒不需醒，也似是而非。白酒的单宁、酒精度都低于葡萄酒，为保质并预防不必要的瓶内发酵，会需要加入二氧化硫来抑制杂菌与酵母的生长。就这点来看，白酒反而比较需要醒酒才是。
1977年，纽约杂志酒评人Alexis Bespaloff邀请了加州酒界巨擘Robert Mondavi、Ridge酒庄的酿酒师Paul Draper、两位法国酒庄庄主以及一位纽约“世界之窗”的侍酒师一起做了场盲品实验。他安排了多款来自波尔多、勃根第和加州的葡萄酒，每款准备四瓶：瓶在品尝前一个小时就倒入醒酒瓶，第二瓶是品尝前一个小时做瓶中醒酒，第三瓶是品尝前才开瓶，并倒入醒酒瓶中。至于第四瓶，则是开了马上就倒入杯中品尝。出乎所有人意料，大部分人喜欢的都是开瓶马上就倒到杯里的酒。之后类似测试在不同国家举行，也都有相同结论。
如果不是有特别不好的气味或完全没香气，那么就别再浪费宝贵的时间醒酒了，除非您是为了让一瓶普通的酒看起来更，或是认为醒酒这个“仪式”会让您看来更！
九、需用清酒的方法有哪些呢
最大军需用品是军队的伙食，每年我国在役军人需要消耗数百吨的粮食，以保证充足的精力履行职责和保卫祖国。
其中，能量棒和军需罐头是部队在外救灾或者作战的常用伙食，有效解决了紧急情况下军队的粮食问题。
由总后军需装备研究所研制的“M9通用能量棒”从昆明调运到灾区，解决了部队到偏远受灾点执行任务时的应急食品供给问题。
能量棒一盒600克12根，总重量仅相当于一瓶矿泉水，一人带上一盒就可以充当4天的饭菜营养，能量棒携带方便，耐饥饿，广泛用于应急救援，是官兵野外救灾的储备食品。
在我国，军用罐头通常是各种肉，如香菇鸡，红烧肉等，有时甚至还有宫保鸡丁之类的罐头。
而国外的罐头基本也是以午餐肉为主，还有一些会有糖和咖啡粉等。
水果罐头和蔬菜罐头因为在口感和防腐方面解决的较好，在军用罐头品种比例也大幅度提高，成为军队野战条件下补充维生素、膳食纤维的主要来源。
十、清酒是用什么酿的
家庭做菜用黄酒，做菜时清酒可以用白酒啤酒或者鸡尾酒代替。
日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。
在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。日本清酒，原料只用米和水，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。
十一、清酒是用什么东西做的呢
黄酒，有三年，五年等，一般用三年的就可以了。
阿胶放黄酒可以增强阿胶的功效,并且使阿胶的口感更好。
增加阿胶的功效 用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收,其美容养颜,补益气血的作用发挥到最好。
软化阿胶 用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,因为阿胶块很硬。