一、日本大吟酿相当于中国的什么酒
日本大吟酿相当于中国的黄酒。 日本的大吟酿属于清酒的范畴,是最高等级的日本清酒。
日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说,清酒是神的恩赐。
1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
扩展资料
清酒是一种酿造米酒,酒精浓度平均在15%左右。以米、米L和水发酵之后,形成浊酒,再经过滤后,就成为清酒。这是日本最具代表性的酒类,因此也称日本酒。
世界上的酒类有其适合的饮用温度,最适合饮用清酒的温度介于摄氏五度到摄氏六十度间,是世界上饮用温度范围最大的酒类。而另外一方面,清酒亦可以应用在料理上。最常见的使用方法便是利用日本酒来除去鱼类的腥臭味。
清酒近来在日本的销售状况有低落的倾向,主要是因为日本与国际接轨后洋酒大举进入日本,在日本的酒类市场取得了不少的占有率。而在这样的态势之下,反而是欧美地区逐渐出现了饮用清酒的风潮,主因是寿司与刺身等日式料理在流行至西方国家后,食用时常会配上同样来自日本的清酒之故。
参考资料来源:百度百科-清酒
日本的大吟酿属于清酒的范畴,是最高等级的日本清酒,它的特点是酿制过程中不加入任何酒精,纯米也会磨掉外层保留精华后加以酿制。
在日本,大吟酿是国宴用酒,皇室祭司用酒。大吟酿相当于我国的国酒茅台!
所谓【吟酿】或【大吟酿】是表示日本清酒等级的专有名词。它们都属于日本清酒里面的日本法定【特定名称酒】的级别。
其区分如下:【大米抛光留存率】即日语单词【精米布合】为50%以下酿造的酒,可以称为【大吟酿】;60%以下为【吟酿】;70%以下为【本酿造】等。因为酿酒是将大米的淀粉转化为酒精,而大米中的淀粉藏于米心部分。于是淀粉以外的蛋白质越多则酿出的酒杂味越多。换句话说【大米抛光留存率】越低(大米抛光时削去越多)则酿成的酒就越好。
同样的道理,白酒里面也有很多级别。【大吟酿】可以看成那些各个品牌中级别较高的那些白酒。
大吟酿是日本清酒中数一数二的 和中国茅台差不多档次
二、会计师有几个级别?
应是会计职称分几等级 分助理会计师,会计师,高级会计师. 先考取会计证,这样就可直接考助会 如是大专学历,工龄5年可考会计师 如是本科毕业,工龄4年可考会计师
三、地质年代有几个级别?
地质学家利用放射性同位素,测定 地壳各岩层岩石、岩层中埋藏的古生物 化石,建立起一个国际通用的年代地层
系统和相应的地质年代表。将地球46亿 年的历史划分为不同的时间单位。地质 年代的划分由大到小分为宙、代、纪、 世、期、时6个级别,分别与年代地层 系统的宇、界、系、统、阶、带相对应。 宙、代、纪、世是适用于全球范围内的 地质时间单位,期、时则适用于大区域。
四、会计有几个级别?
会计可以分为5个等级,①是会计从业证:是从事会计或出纳岗位的必要证书,没有什么条件限制,考试比较简单,是会计人员的上岗证。②初级职称(助理会计师):取得会计从业证后就可以考初级职称,也比较简单,但是没有什么分量,可靠可不考。③中级职称(会计师):取得从业证后,大学本科工作满四年,大学专科工作满五年,就可以考中级职称,也就是会计师资格。中级职称比较有用,考试相对有些难度。④高级职称(高级会计师):一般要工作满10年左右,除了通过高级职称的考试,还需要发表论文,经过相关评定,一般是很有经验的老会计。⑤注册会计师:一般本科相关专业毕业就可以考。是这些会计考试中最难的考试,也是非常有含金量的证书,主要是做为审计师的考试。如果通过注会后,在审计师事务所等地方做审计的话,可以加入注协,作为职业注册会计师;如果做一般性的会计工作,就是非执业注册会计师。