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梅子酒和青梅酒哪个好喝?

啤酒之家 2023-10-02 05:03 编辑:admin 192阅读

一、梅子酒和青梅酒哪个好喝?

青梅酒好喝

青梅酒是一种非常可口的清酒。青梅酒,单从名字中我们就可以感受雅意,脑海中浮现很多咏叹青梅的诗句。青梅入酒,经过时间的魔手,梅汁慢慢渗入酒中,酒精慢慢稀释酒精,味道变得清爽,酸酸甜甜正是初夏的味道。青梅酒最佳的开坛日日期是一年之后,这是的青梅酒口味醇和,酸甜适度,刚好抵达令人迷醉的味道。

二、梅酒的私家酒酿

在日本,几乎家家都会酿造梅酒。因为梅子是极容易培育的果实,所以不少有院落的人家都种有梅树。早春赏梅,而到了初夏梅子成熟的季节,便采摘了梅子酿几瓶消夏的果子酒。由于日本的女性多会饮酒,梅酒更是受到青睐,所以母传女、女传孙的私家梅酒酿法在日本也颇为盛行。其实酿造梅酒的过程很简单,只要将材料准备齐全,谁都能酿出属于自己的味道。选梅:酿酒用的梅子一定要大而青,且硬而无伤。用这样的梅子酿出的酒质地醇厚,芳香四溢,还略带一些酸味,非常适合开胃喝。通常不建议用开始发黄的成熟梅酿酒,这种梅子虽然也可以酿出梅酒,但口感不如青梅。不过喜欢味道偏甜的人亦可以尝试一下。

配酒:在日本,大部分人酿梅酒都会选用“white liquor ”烧酒。这种烧酒的度数为35度,因为经过多次蒸馏,其自身没有浓烈的味道,接近无嗅无味,非常适合酿果子酒。若要享用半年到1年的梅酒,也可以选用25度的麦烧酒。因为酒味小,梅子的果香可以充分散发出来。也有人喜欢用白兰地、清酒、甚至伏特加去酿梅酒。另外,米酒等酒精浓度低的酒(25%以下),无法杀菌,最好不用轻易尝试。若实在无法割爱,那么一定要冷藏储存;并且注意1800ml的酒里绝对不能加入超过1000g的青梅,否则酿出的酒会变得浑浊。“浑”酒对策:成功的梅酒应该通透清澄,若出现了浑浊,则说明酿造失败了,要重新再来。通常梅酒变浑浊的原因有四种:一是容器消毒不充分,二是梅子残留有水分,三是相对于酒,梅子的分量太多,四是使用了酒精浓度低的酒,在酿造时要特别注意避开这些问题。

三、听说梅子酒对人有好处,那自己酿需要准备些什么材料?

这是制作梅子酒的步骤,试试看

材料:青梅:1000g 、冰糖:200~500g(随各人喜好调配)

烧酒:1800ml(白兰地、清酒 、伏特加或酒精浓度35%以上无色透明的酒亦可)

容器:消毒后的密封玻璃瓶(4升装)

制作步骤

1.将青梅洗净,备用;酿酒容器用热水消毒,晾干后,用35度的烧酒再消毒一遍。

2.将洗净后的青梅,放在清水中浸泡一晚(约6-8小时),方便去掉涩味。

3.沥干水分,再用干布擦干青梅,否则带水的梅子会发霉。擦干后,用竹签去蒂,有蒂酿出的酒会带苦味。

4.将青梅放入容器内。按照青梅→冰糖→青梅的顺序交替,分三次放入;最后靠住瓶口,缓缓注入烧酒,注意不要冲坏了排好的青梅和冰糖。

5.封口后放在阴凉处,每个月1-2次,把瓶子拿出来晃动几下,让糖分均匀散布。

6.约2-3个月后,即成了好喝的梅酒,青梅可取出,也可继续放着浸泡。梅酒会随着酿造的时间的延长而更为醇厚,即使放一年以上也不要紧。

梅子、酒、冰糖。还有一定要密封。不能让空气进去。不然就变质了。

四、哪种酒热量最低啊?白酒、啤酒、红酒、日本清酒、梅子酒什么的,越多越好,谢谢!(^∇^)?

在所有的酒精饮料中,葡萄酒是属于所含热量较低的一类;根据类型的不同,不同的葡萄酒所含的卡路里也各不相同。

不过,葡萄酒中所含的卡路里也会根据类型的不同而各不相同。一般来说,葡萄酒的热量会随着糖分及酒精度的增加而增加,卡路里相对较少的为酒体偏轻的干白葡萄酒,如120ml长相思葡萄酒的热量约为80卡路里。

如果你不得不饮酒的话,喝葡萄酒应该是最佳的选择。

五、福州 KTV 酒水价格

福州KTV的价格基本一样..

啤酒是青岛或一品麦,价格6-7元

米乐星:芝华士等洋酒基本都是套餐,芝华士单瓶套餐是480左右,送6软饮,果盘,卤味什么的..两瓶套餐是780左右,还会多送一瓶375ml的小芝华士,和一张米乐星8.5折的金卡。杰克丹尼套餐价格差不多,但送的没芝华士多。

皇家礼炮套餐价格好像是800多..我没买过..不知道..

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