1. 韩国海鲜料理
1、各种自己喜欢的海鲜洗净备好。
2、葱、洋葱切成丝备用。
3、将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上!铺满一层即可!
4、在锅中摆上海鲜。
5、用锡纸包裹上煤气灶烧,始终用中火,当锡纸鼓起之后再烧三四分钟,具体视你海鲜量决定,但千万别烧老了,然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油!
6、关火上桌!
2. 韩国海鲜料理做方法
韩式海鲜锅的做法步骤材料材料:鲜虾,文蛤,豆腐,西葫芦,白萝卜调料:醪糟,胡椒粉,韩式酱,葱姜蒜,辣椒粉,银鱼海带汤做法1、先将文蛤浸在淡盐水中去泥沙,虾洗净去虾线。
2、西葫芦切半月型,萝卜和豆腐切厚片。
3、银鱼海带汤的做法:先将小银鱼洗净去头,在锅中干炒(去腥,切忌不加油),再放入泡一个小时的海带水和海带,煮开后5分钟关火,过滤。
4、海带汤中加入酱搅拌均匀后,加入一匙辣椒粉,加入豆腐、萝卜、西葫芦和葱花。煮开后加入海鲜、姜酒两大匙(姜切末后泡1天,放冰箱冷藏随用随取)
5、出锅前加胡椒粉即可。小诀窍可以按照自己的喜好增减海鲜的种类。如果喜欢吃辣的。可以加一下红辣椒一起煮味道更佳。
3. 韩国海鲜料理专门店
红名海鲜馆369
来到连云港,怎么能错过吃美味的海鲜,红名海鲜馆,他家外面鱼缸里的海物太多了,简直让人口水直滴,店很有名的,一楼墙上挂着老板和明星的合影,八爪鱼味道特别好,料也很足,配合底下的黄瓜,很好吃。椒盐虾婆分两个,各有不同,摆盘也很好看,虾婆肉足个头大,还个个有黄。很赞!
推荐菜式:生炝八爪鱼、蒜蓉扇贝、炒花蛤、清真老虎斑、盐水基围虾
地址: 海棠中路海鲜美食城(海鲜一条街)
木槿花开烤肉店
这家店是个老店了。经常出一些新的韩式料理,也经常搞活动抢团购券。每次有新菜品出特价团购券的时候总有朋友抢。肉食爱好者会喜欢的一家店,服务实在是很棒。亲切的很而且基本随叫随到,份量很足,两个人的话单独芝士锅就足够吃。
推荐菜式:秘制牛肉、芝士排骨、夹心年糕、木槿花开芝士炒饭、铁板鸡腿排
地址: 新海街道盐河南路19-8号大庆西路往南50米
海洋大排档1号
来到连云港一定要去海边,去连岛海边浴场,那去连岛,一定不要错过海鲜,这家店地理位置很好找,就在连岛政府对面,海鲜全部都是活水养着的,非常新鲜,大虾个头大而且鲜甜,肉质很有弹性,水煮保留其最原始的鲜味,性价比高。
推荐菜式:爆炒花蚬、葱姜梭子蟹、清蒸鱼、爆炒螃蟹、爆炒海参
地址: 连岛镇大路口街7号
和记餐饮
位于通灌南路的店,对面有几家好吃的,不过老是改来改去,老板也经常换,还是它家好,开了好多年,一直都在。一直挺喜欢他家的东西,特别是面点类的,虾是最好吃的,分量十足,味道还特别鲜。
推荐菜式:和记虾饺皇、金酱蒸凤爪、椰汁牛奶糕、金牌流沙包、和记一品鲜
地址: 通灌南路102号建院未来城西门(近登泰大酒店)
海港酒店
海港酒楼就在墟沟海鲜一条街里面,老板服务很到位、环境也很优雅,他们家门口摆放了琳琅满目的深海里面各种鱼、贝类,海鲜海鲜吃的就是鲜,一大桌的海鲜,八爪鱼味道做的恰到好处、嚼的动比较嫩滑,这个菜值得推荐,来吃的不要错过这个菜,不然后悔的。
推荐菜式:梭子蟹、凉拌八爪鱼、清蒸石斑鱼、扇贝、烤生蚝、皮皮虾
地址: 墟沟海鲜美食城13号
西部牛扒城
一进去,仿佛从喧嚣繁忙的都市穿越到了地中海岸边。在温馨柔和的灯光下,时间在这里被刻意调慢了,随着悠扬的音乐静静蔓延。海鲜干锅里面有大虾,鱿鱼圈等等,味道鲜美。大肉串火候烤的挺好,肉汁鲜香,大口吃肉的感觉真好。
推荐菜式:澳洲眼肉、黑胡椒牛排、嫩肩牛排、牛腩木桶饭、菲力牛排、法式吐司
地址: 步行东街九龙大世界西门对面
镇宏大酒店
价格亲民,口味很好,大黄鱼特别推荐,肉质紧实弹牙很新鲜,老板夫妇态度好的不得了。到海边游玩攻略也很热心介绍。连云港游玩来这家不错。
推荐菜式:凉拌八爪鱼、石斑鱼、清蒸梭子蟹、清蒸比目鱼、海蛎豆腐汤
地址: 海棠中路海鲜美食城12号
多瑞小镇
牛肉炒饭特别赞,意大利面口感很不错,只是稍微有点硬,肉酱也蛮多,肥肉也是存在一丢丢的位置的。店内的英伦风装修让人眼前一亮。
推荐菜式:水果松饼、菠萝焗饭、牛肉炒饭、油炸杏鲍菇、黑椒牛排
地址: 海连中路苏宁广场六楼
YES深海烤鱼
烤鱼对连云港人并不陌生,大街小巷各种口味的烤鱼,算是众多菜肴中选择最丰富的一种了。不过这家烤鱼有其特色,可以在众多烤鱼店中打出一片自家的天地与招牌了。味道好不说性价比还高。
推荐菜式:碳烤清江鱼、蒜蓉生蚝、深海龙利鱼、吊饼香酥虾、深海鲅鱼
地址: 苍梧路22-7号(电大加油站对面)
天天鲜美食
位于墟沟海鲜城的靠中间位置,上菜速度也非常快,一会一个菜,没一会就上齐了!海鲜类的都是非常新鲜,现捞现做的,吃到嘴里那个鲜啊,那个嫩啊,而且贝壳类没有一点沙子,肉又很实诚,真是太赞了!
推荐菜式:爆炒花蚬、蒜蓉生蚝、葱姜梭子蟹、仙贝、美人蛏、大龙虾
地址: 海棠中路海鲜美食街
4. 韩国海鲜料理做法大全
海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
主要有以下一些:
鱼类(活鲜):
大黄鱼雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼
海鳝鱼海鲶鱼 海鲁鱼海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼
美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 鲈鱼 鲅鱼 舌头鱼 辫子鱼 海鲫鱼
鱼类(冰鲜):
沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子三文鱼小嘴鱼 棒鱼
老板鱼黄花鱼安康鱼拔鱼 加吉鱼 海浮鱼八角鱼
沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼
面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼红刀鱼 河刀鱼
杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头
金枪鱼 八带鱼岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼
贝类(活鲜):
夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺小海鲜韩国螺
乌鲍螺鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝白云贝蝴蝶贝
百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子蛏子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 钢螺
青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线
虾类:
龙虾龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾
桃花虾 小河虾 小红虾
肉类(冰鲜):
鸟贝肉大蛤肉 蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠
毛蚬肉鱿鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑
蛰头 蛰皮 鲜海蛰沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜
冰鲜类(水发):
水发参虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子
蟹类:
梭子蟹 青蟹 毛蟹 红蟹
藻类:
海带片 海木耳 海带扣 龙须菜 裙带菜
5. 韩国海鲜做法
韩国海鲜是个比较笼统的说法,因为韩国海鲜有很多种,鱼虾蟹螺都是海鲜,象拔蚌只是其中一个海鲜的名称,象拔蚌也是一种海螺,里面伸出一只触角有点像大象鼻子,所以叫象拔蚌
6. 韩国海鲜料理图片大全
拌饭, 在韩国拌饭可是韩国人的代表作,在我们中国人看起来就有些寒酸了,就是各种蔬菜盖在米饭上生菜居多,比如豆芽,黄瓜,鸡蛋,还会放一些炒肉以及一些辣椒酱,吃的时候需要伴着吃。不得不说韩国餐厅的环境提高了拌饭的颜值。
荞麦冷面.韩国冷面是朝鲜民族的传统美食,发源于19世纪中叶,分为平壤冷面和咸兴冷面,前者是加汤食用的水冷面,后者是加辣椒酱的拌冷面,面条爽滑Q弹,汤水酸甜中带辣,大热天时喝一口冷汤很是舒爽。一碗冷面中画龙点睛之笔莫过于那半个鸡蛋,为什么朝鲜冷面都要放鸡蛋?先吃蛋还是先吃面?因为蛋黄有保护胃黏膜的作用,可以防止冷汤伤胃。
韩国烤肉.听完这个名字是不是感觉味道还可以,并没有比我们中餐坏到哪里去?如果你单纯的这么想你就错了。韩国烤肉在进军中国市场的时候口味和调料都进行了一些调整,我们在国内吃的韩国烤肉压根就是饭店师傅自己腌制的肉片然后用韩国烤肉的方法制作出来的。
真正的韩国烤肉调料都是韩国特有的辣酱、蜂蜜、胡椒粉等腌制而成。增味的小菜一般由辣白菜、芝麻酱、蒜泥等。并且韩国烤肉一般都是配上生菜或者紫苏叶子使用,这点和国内还是有非常大的不同。实在想不出来蜂蜜和胡椒粉腌制出来的肉是甜还是咸。
韩国拉面.韩国拉面在韩国的地位是不言而喻的。韩剧里经常出现这款美食。作为韩国人最常吃的食物,他们为拉面自豪,就像我们为火锅而自豪一样。从中国人的角度来看,拉面只是个方便面,实在太简单了,话说吃面条陕西才是面食王国。
7. 韩国料理有海鲜吗
韩国我们都知道,他是一个靠海的国家,我们说靠山吃山,人家靠海自然要吃海了。章鱼属于海鲜产品,活章鱼料理在韩国也是很有名的,很多人喜欢吃,其吃法比较简单,有的是整个生吞,有的是切块,然后放上芝麻和调味汁混合后食用。不管是整个吃还是切块吃,其实都是有危险的。
8. 韩国海鲜料理品牌
鲜驰海鲜挺好的。
鲜驰品牌,自创建以来,鲜驰品牌始终坚持用户至上用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户,深受广大用户们的喜爱。鲜驰专业生产销售北极虾,海虾,海鱼,鲜虾,海鲈鱼,冻虾,虾仁,北极甜虾,青虾仁,基围虾,象拔蚌,雪鱼片,水产海鲜,青虾,海鲜水产,九节虾,扇贝,巴沙鱼,银鳕鱼,章鱼足等产品。
9. 韩国的海鲜
韩国禁止的是日本的海鲜 ,没有禁止其他国家的海鲜 ,原因是日本的核电站污染了 海洋 ,海洋中的鱼也受到污染了
10. 韩国海鲜美食
食材清单:粉丝一份,红椒一根,文蛤六枚,青口六枚,姜少许,小葱一根,料酒少许,砂锅一只,雕花鱿鱼若干片,生抽少许,韩式辣酱一勺,辣油少许,味增一勺,大蒜两瓣。
烹饪步骤:
1.辣油下锅烧热,姜蒜切成末下油煸。红椒切圈,下锅,鱿鱼圈,青口,文蛤,下锅。
2.加水一碗(不要过多),加入辣酱和味增,化开,加入生抽料酒,小火煨煮片刻,等待的时候粉丝化开,砂锅上火烧热。
3.把粉丝铺在砂锅底,浇上煮好的海鲜汤,小葱切段,放在砂锅里,加盖小火煮一分钟。好啦。