1. 黄刺鱼是海鲜吗?
黄瓣鱼广布于中国东部各太平洋水系。
黄瓣鱼又叫黄颡鱼，为底层小型鱼类,多生活在静水或江河湖泊缓流中,对环境适应能力较强,近些年来其人工养殖面积也在不断扩大,多分布广东、广西、湖南、湖北、浙江等地。
黄瓣鱼豆腐汤的做法：
1、香菜、大葱切小段，姜切片、小葱切花。
2、豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净。
3、锅入两种油烧热， 放进沥干水分的黄瓣鱼。
4、中火一面煎一会儿再翻面煎一下，稍将鱼推开一些，爆香葱段、姜片。
5、加入开水、料酒、香醋煮开。
6、加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿，最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。
2. 黄刺鱼是海鲜吗图片
黄刺鱼是不可以网箱养殖，建议最好用池塘来养殖。
黄刺鱼又名黄牙于，黄骨鱼，通常以野生居多，身体泛黄色，体表有像泥鳅黄鳝一样的黏液，滑不溜秋。背上有单刺，容易扎手并带有麻痹左右刺激皮肤，疼痛难忍。
刺鱼目刺鱼科约12种鱼类的统称，产於北半球温带区。体型小，最大约长15-20公分(6寸)。一些生活於淡水;一些生活於海水;还有一些在淡水或海水中都有。本科特徵是背部在背鳍鳍部前方有一行棘。腹鳍各具一锐棘;尾柄细长，尾鳍方形。无鳞，体侧有数目不定的硬甲片。刺鱼以其生殖行为而闻名。通常在春季繁殖，此时雄鱼通身红色，以植物质为原料，用肾脏分泌的黏液丝黏合在一起，成一团状的巢，然后诱哄和驱赶雌鱼进巢，产卵，随之进行受精。可以选择一
黄刺鱼
个以上雌鱼进行产卵。当巢中产满卵后，雄鱼就守卫看管，给卵供氧，直到孵化，并主动攻击卵和幼鱼的侵害者。刺鱼中有几个种是人们所久已熟悉并且是产量十分丰富的鱼类，其中较著者有三刺鱼是北半球淡水和海水中常见种，背棘三个，体型小，5～10公分长。还有九刺鱼也是小型鱼，但背棘数多，是另一广泛分布种。其他还有北美淡水产的溪刺鱼和北美主要为海产的四刺鱼，以及欧洲沿岸所产的细长多棘的海刺鱼等。
刺鱼类三刺鱼分布在北半球的寒带到温带。其特征是背鳍和腹鳍有刺，没有鳞片，因鳞片变形为像骨头般坚硬的鳞板，沿着侧线排成一列。
以其有筑巢性而著名。到繁殖期时，雄鱼会收集水草筑巢。
刺鱼类的生活方式因种类而异。有一生都在淡水中生活的，也有一生都在海洋中生活的，还有的，如三刺鱼，在产卵期时会上溯河川，而孵化的幼鱼在海洋中长大。
刺鱼身体细长窈窕，尾柄分外修长。在脊背上长3根刺的叫三刺鱼，长9根刺的叫九刺鱼，最多可长15根刺。我国只有三刺鱼和九刺鱼两种。
3. 黄刺鱼是海鲜吗
我们生活中，经常见到的黄颡鱼是一种非常有名的淡水食用鱼，是海鲜市场和水产超市中比较名贵的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是优质蛋白质的主要来源，人工饲养的黄颡鱼是市面上比较多见的，黄颡鱼长到一斤要多久？
人工条件下，黄颡鱼长到一斤需要两年左右的时间，而在野外自然条件下长到一斤的黄颡鱼大概需要3~4年的时间。
4. 请问野生的黄刺鱼是啥样子的
黄刺鱼又名三角峰，昂刺，黄鸭叫，别看它个头小、出肉率低、生长慢，但味道和营养没得说，深得广大吃货的喜爱。而且它垂钓起来也比较简单，一般使用蚯蚓作为饵料，野生黄刺鱼最大长多大？
野生黄刺鱼能长到0.2-0.8斤左右，体长为10-20cm，具体会受到生长环境等因素的影响。
5. 黄刺鱼是海鲜吗还是河鲜
是黄颡鱼。
它就是黄颡鱼，沪语里称之为䱀䲉鱼；江浙人唤其昂刺鱼、喇鱼；四川人叫它黄辣丁；我们湖南人称它黄鸭叫；北方人管它叫嘎牙。它还被各地称为：昂公鱼、昂丝鱼、昂嗤丁、黄甲鱼、黄蜂鱼、黄丫头、刺疙瘩、刺黄骨、刺棍子、央丝鱼、金丝鱼、弯丝鱼、汪丁头、嘎嘎鱼、锥子鱼、江颡鱼和河龙盾鮠等等。还真是遍布了大江南北的美味河鲜，如此多的别称恐怕没有哪种鱼可以与之媲美了。
6. 黄鳞鱼是海鲜吗
小黄鱼属于海鲜类。
黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼，脊椎动物，鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。
小黄鱼主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。小黄鱼广泛分布于中国东海、黄海和渤海以及朝鲜半岛西岸海域， 主要集中在27°00′N 以北、 125°30′E 以西，水深不超过100 m 的海区，以及受长江径流影响较大的黄海南部和东海北部水深40~80 m 的海区。
小黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食
7. 鲜黄鱼有刺吗
黄颡鱼(一作:昂刺鱼)(Pelteobagrus fulvidraco),鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨,广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。体长123-143mm,杂食,主食底栖无脊椎动物,食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。
8. 黄刺鱼是不是海鲜
当然不是了，黄骨鱼内脏和其他鱼的内脏是一样的，都是鱼，只是品种不一样而已，大部分鱼的内脏都是差不多一样的，可能海里面的有些鱼内脏跟淡水鱼不一样，但是黄骨鱼的内脏绝对不是黄色的，这一点我敢保证，因为我经常买黄骨鱼做来吃，没看见内脏是黄色的。
9. 黄刺海鱼好吃吗
小黄鱼刺少。
小黄鱼是一种刺比较少的海鱼，小黄鱼全身只有一根主刺，没有其他小刺，一条小黄鱼的体长通常在10里面左右，最长的小黄鱼可以长到20厘米，小黄鱼是我国重要经济鱼类，主供鲜食或制成咸干品；鳔可制鱼鳔胶；精巢可制鱼精蛋白。
10. 黄鱼是海鲜么
皇鱼好吃极了，这个鱼属于高级的海鲜，挺贵的，相当不错的，营养丰富。
黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。