1. 海鲜菇家常炒法
原料：海鲜菇、胡萝卜、青椒、腊肉、葱、姜、蒜、小米辣、盐、十三香。
做法步骤：
第1步、葱姜蒜小米辣改刀，胡萝卜洗净去皮，青椒洗净切块。
第2步、腊肉蒸20分钟。
第3步、海鲜菇洗净，焯水两分钟。
第4步、腊肉切片，海鲜菇拧去多余水分。
第5步、炒香葱姜蒜小米辣。
第6步、加胡萝卜片翻炒片刻。
第7步、加腊肉翻炒片刻。
第8步、加青椒翻炒片刻。
第9步、加海鲜菇翻炒片刻。
第10步、加少量盐（因为腊肉本身就咸）和十三香略微翻炒，出锅。
2. 海鲜菇家常炒法视频
海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，与肉丝一起炒制，味道更加鲜美。
材料
主料：海鲜菇500g、木耳100g、里脊肉60g、胡萝卜半根；辅料：油15ml、盐2g、酱油8ml、料酒5ml、玉米淀粉3g、十三香2g、味精2g、葱花5g、姜3g、蒜3g
海鲜菇炒木耳
1
海鲜菇洗净，过水焯一下。
2
海鲜菇盛出，胡萝卜切小片，泡发干木耳，洗净备用。
3
里脊肉加料酒，十三香淀粉腌渍十分钟。
4
锅热油，放肉丝
5
肉丝炒至发白，放葱姜蒜，胡萝卜翻炒均匀
6
放入海鲜菇和木耳，加盐，酱油，味精炒均
7
装盘
3. 海鲜菇炒菜的做法家常
1、鱿鱼300克、海鲜菇200克、胡萝卜适量、盐适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、白芝麻适量。
2、将海鲜菇洗干净切小段备用。
3、鲜鱿鱼洗净改花刀然后切小块。
4、鱿鱼先烫一下水，然后捞出过冷水备用。
5、油热下鱿鱼，翻炒一下，加入盐、糖、蚝油还有一点豆瓣酱翻炒均匀。
4. 家常炒海鲜菇的做法
用料，葱末适量，蚝油适量，盐适量，芹菜 4根，海鲜菇 一小把，肉6片，胡萝卜 少许，香菜 1根
炒芹菜海鲜菇的做法步骤
步骤 1
芹菜，海鲜菇，胡萝卜焯水，焯一会 下肉片焯水，备用。
步骤 2
平底锅放油适量，油热放葱末炒香，然后放入焯好水的食材，炒一会加水少许，放点蚝油，微炖。
步骤 3
放葱末，香菜。关火，装盘。
5. 海鲜菇怎炒
海鲜菇炒5分钟就可以了。
具体做法如下
1/3
海鲜菇洗净切成小段，杏鲍菇洗净切小条。
2/3
芦笋和胡萝卜洗净切成小段（可以先过一下水，过水就是烧一些水，水开后把胡萝卜和芦笋倒入水里煮一下），美人椒洗净切成小条（比丝粗一点）。
最后一步
锅里倒入油（干锅倒油），等油烧辣后倒入海鲜菇和杏鲍菇，加入一点耗油，大概炒5分钟左右，倒入芦笋、胡萝卜和美人椒，尝一下咸淡，如果盐味不够加一点盐，大概炒4分钟左右，因为菇会出一点水，所以炒的时候可以把菜摊开一点，这样水份蒸发快一点。
6. 海鲜菇的做法 小炒
主料有
芹菜 100g
白玉菇100g
蟹味菇100g
辅料有
油 盐 葱 料酒 鸡精
步骤
1.芹菜、白玉菇、蟹味菇清理干净，整理好备好待用。
2.芹菜同样，切段整理好待用。
3.上油锅，放入芹菜段翻炒。
4.放入葱花翻炒。
5.再放入蟹味菇翻炒。
6.再放入白玉菇翻炒。
7.放入料酒翻炒。
8.放入少许鸡精翻炒。
9.再点入少许清水翻炒。
10.出锅前，放入适量盐翻炒均匀。
11.出锅上桌即可吃。