1. 韩国海菜汤怎么做好吃
1、干海带提前用水泡发
2、泡好后的还带用剪刀剪成小块，冲洗干净备用
3、牛肉切成薄片，用料酒和酱油腌制少许
4、锅内加入少许食用油，加入牛肉翻炒
5、再加入海带翻炒
6、加水烧开，中火慢炖20分钟
7、加入大葱和大蒜再煮10分钟
8、最后根据个人喜好，加入生抽或者盐巴调味即可出锅
2. 韩国菜海带汤怎么做
用料
海带适量
酱油 适量
蒜 1瓣
盐 适量
牛肉(没筋，瘦肉) 适量
香油 适量
韩式家常海带(裙带菜)汤
步骤 1
泡牛肉。 泡出血水倒掉。选择没筋，瘦肉。
步骤 2
泡海带。新鲜海带不用泡，清洗即可。 泡到刚刚展开(大概3分钟)时候清洗一下，水倒掉。 重新加水继续泡，20-30分钟左右，如果太大，剪到差不多大小，没有严格要求。 注意，泡海带水不要扔。 蒜切碎，备用。
步骤 3
锅烧热，倒香油。 炒牛肉，炒到八分熟。 放蒜，稍微炒，不用炒熟。 炒海带，炒到肉全熟。 倒入泡海带的水，没过食材 煮开，放酱油，盐适量到自己喜欢程度即可。
3. 海带汤的做法
简单的海带汤做法：
材料：干海带100克
具体步骤：1.干海带上蒸锅蒸十分钟。蒸好后用开水泡三小时，洗净切丝或者切块。
2.锅中倒入花生油，放入姜末和适量的食用盐。开小火，翻炒至姜末入味，倒入海带接着翻炒。10秒后倒入自来水，盖上锅盖。20分钟后就可以喝了。
小知识：海带是凉性的，具有化痰，软坚，清热的作用，一般人均可食用，尤其适合碘缺乏者。
4. 韩国海菜汤怎么做好吃又简单
1，如图所示，选择最薄和最薄的一个。这种海带适合做韩国海带汤。别买那么厚的。薄海带很便宜。两三分钱足够做两碗汤了。
2，用水清洗海带并把它切成碎片。
3，将切好的海带放入碗中，加入半勺汤酱油或冲泡酱油，拌匀。
4，把牛肉和大蒜切成薄片。在火锅里放一点油。这是做汤，不是炒菜。不要放太多油。放入肉片和大蒜，加入半勺酱油。炒1分钟。
5，把腌好的海带放进去再煎2分钟。
6，倒入少量水，再煎3分钟。大约三分之一碗水。
7，再倒入3碗水，加入盐和味精调节咸度。盖上锅盖，用中火煮15分钟。转小火再煮15分钟。美味的海带汤准备好了。
5. 海菜汤咋做好吃
食材：海带适量，芝麻油适量，酱油适量，盐少量，水适量，蒜1个。
做法
1.把买回来的海带用水浸泡一段时间直到海带变软即可。
2.把泡软的海带切断，然后把大蒜切成蒜末。
3.起锅烧油，等油热之后把蒜末倒进去翻炒几下炒出香味的时候在把海带倒进去。
4.然后用大火翻炒几下加入适量的水，水开之后转成小火慢煮5分钟左右。
5.最后在加一点点盐和芝麻油调味即可。
6. 韩国海菜汤怎么做好吃视频
用料
裙带菜
自己喜欢的量
土豆
1个
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
味精
适量
盐
适量
步骤 1
将裙带菜洗好，切片。土豆滚刀块切好，葱姜切片。
步骤 2
烧锅，热油下少许葱姜，爆出葱姜的香味。
步骤 3
放土豆炒，放适量的盐，酱油，五香粉，将土豆炒制变色。
步骤 4
放入裙带菜，炒1分钟
步骤 5
往锅里倒水，在往里放入之前剩下的姜片，煮开锅后，放入盐，酱油调味。等土豆煮软后，放入味精，蚝油半勺用以调味，在煮上1-2分钟左右，撒上葱花，出锅。
7. 韩式海菜汤
材料：
黄豆酱 4大匙（即传统黄酱，是韩国基本调味酱料，利用黄豆发酵而成，就是我们的豆瓣酱吧）
辣椒酱 1大匙（韩式辣椒酱）
嫩角瓜 100克，豆腐 100克，洋葱 1/4个，香菇 2个 海带结10个
葱 1/2根，红辣椒 1个，青辣椒 1个
蒜泥 1大匙，小鱼干 15克，水 3杯，盐 适量
做法：
1。角瓜，洋葱，豆腐切成1.5厘米见方的块
2。将香菇用水泡开，去柄切成和洋葱相同大小的块（有个朋友竟然不吃菌类食物，叹～ 要知道香菇富含食物纤维，矿物质，维生素B，所含的麦角固醇具有降胆固醇和降血压的疗效。如果用的是干香菇，就先用水轻轻洗涤后再浸泡30分钟，浸泡时间过长香菇的美味会变淡）
3。葱，红辣椒，青辣椒切成0.5厘米的段
4。小鱼干下锅干炒片刻，加适量水煮开，出锅后用纱布过滤，即成清鱼干汤
5。在清鱼干汤里慢慢搅入黄豆酱，之后搅入辣椒酱煮开（一定要把煮出的浮沫撇干净）
6。依次放入角瓜，洋葱，豆腐，香菇,海带结一并煮
7。最后加红辣椒，青辣椒，葱，蒜泥，加盐根据个人口味调好咸淡
8. 鲜海菜汤 做法
胡辣海参汤
主料： 海参 750克
配料： 香菜 20克
调料： 料酒 15克 大葱 20克 姜 6克 猪油（炼制） 25克 酱油 5克 盐 5克 味精 2克 香油 3克 胡椒粉 2克 各适量
制作方法
1. 把海参放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净；
2. 再把海参片成大抹刀片，在沸水锅中氽透，捞出挖去水分；
3. 葱切成丝；
4. 香菜洗净切成寸段；
5. 锅中放入猪油烧热，放入葱丝、胡椒粉稍煸；
6. 烹入料酒，加入鸡汤、精盐、酱油、味精和毛姜水；
7. 把海参片放入汤内，汤沸撇去浮沫，调好口味；
8. 淋入香油，盛入汤盆中；
9. 撒入葱丝与香菜段即成。
1. 海参的营养价值很高，蛋白质含量达70%，而胆固醇含量却较其它动物性食品都低，因此很宜高血压病人食用； 2. 中医认为，海参主人心、肺、脾、肾四经，是滋补气血津精的佳品； 3. 近年来发现，从海参中提取出的粘多糖，有抑制癌细胞生长和转移的功效； 4. 胡辣海参汤以海参为主料，清淡爽口，微辣而鲜，是山东的传统风味汤；