1. 桂林哪家海鲜锅好吃?
桂林第一家纯正野生鱼馆-桂林象山火锅
地址:桂林 _ 象山 _ 安新洲_安新洲漓江桥头银行旁615栋 小郭 本店主要经营纯正野生鱼……
2. 桂林海鲜火锅
猪下水火锅
以粉丝、蟹子等为主料制作的菜品
火锅上桌，加入事先烧开的肉汤，放入部分白菜条、粉丝和蟹子、蛎黄、料酒，盖上盖，点燃火锅，烧开后，放入味精、精盐、胡椒粉，调好口味，随吃随下各种原料，蘸调味汁食用。
中文名
猪下水火锅
口味
清淡不腻
作用
营养丰富
工艺
水烫
菜系及功能:冬季菜谱
猪下水火锅原料:熟猪肚150克，熟猪肠150克，生猪肝200克，猪心200克，净猪腰子200克，白菜200克，粉丝100克，蟹子100克，蛎黄100克。精盐10克，味精5克，肉汤1000克，料酒20克，胡椒粉2克，蒜泥25克，芥末糊25克，米醋25克，咸香菜末20克，韭花酱20克，辣椒油20克，卤虾油20克，芝麻酱25克。
猪下水火锅的做法：
1．将熟猪肚、猪肠切成细丝；猪肝削去筋络，切成薄片，用开水氽烫一下，去掉血污；猪腰子撕去外膜，一剖两片，除去腰臊，切成薄片；猪心切成片。两样均用开水氽一下，捞出过凉；粉丝用开水泡软，剪段；白菜洗净切条，用开水烫一下。以上各料分别装盘，摆在桌上。蟹子洗净去脐，斩去爪尖，切成块；蛎黄洗净。
2．将蒜泥、芥末糊、米醋、咸香菜末，韭花酱、辣椒油、卤虾油、芝麻酱分别装入小碟内，供蘸食用。
猪下水火锅特点：软嫩可口，汤鲜甜
3. 桂林哪家海鲜锅好吃实惠
1 西安同来面馆
地址：环城北二路东环车场门口
2 西北大胡子油泼面
地址：崇信路47号（南溪山医院对面）
3 铁西钟记牛肉面
地址：铁西二里67栋30号
4 麦香坊番茄牛肉汤面
地址：穿山东路12号（体育馆内）
5 岭南第一锅牛杂面
地址：崇信路红街小吃街门面
6 首尔卷饭火辣海鲜面
地址：联达广场美食街
7 重庆豌豆炸酱面
地址：文化宫富城商厦A栋1楼C16（小城故事旁边的巷子里)
8 西安老徐扯面
地址：建干路23号(桂林理工大学小门对面)
9 九岗岭馄饨面
地址：九岗岭（康桥半岛）对面
10 憨掌柜经典西安面食馆对面
地址：骖鸾路5号（一中旁）、四会路（市防疫站对面）
4. 桂林哪家海鲜自助餐厅好吃
去北海赶海。走进北海，拥抱大海、漫步沙滩，捉螃蟹、捡海螺、磊礁石……追赶海浪。
正值暑期，最佳赶海季已经来临，带上一家老小、叫上亲朋好友们一起去赶海、看珊瑚、吃海鲜吧！
北海的风光不输于三亚、涠洲岛，椰林沙滩，碧海蓝天，一样不少……这里保留了比台湾更文艺的古老村落，甚至让你以为梦到了外婆的澎湖湾。
5. 桂林哪家海鲜锅好吃又便宜
不知道LZ喜欢吃哪方面的？环球酒店前面的那条按摩街（貌似叫漓滨路），中间有一家叫“好地方”的，香辣海鲜火锅不错，约65元一锅，适合2~4人食用。另外，大唐海鲜也还可以，价格一般。
6. 桂林海底捞火锅好吃吗
第一名：四川省 特点：麻辣和煳辣 代表辣食：水煮肉片 什最能吃辣的地方，四川当之无愧，其实四川和重庆人都喜欢麻辣味，吃辣水平以成都和自贡最为突出。
第二名：江西省 特点：水辣 代表辣食：泡椒凤爪 江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方,那就萍乡市！这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感，炒菜很好吃，味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣，影响了吃辣的整体水平。
第三名：海南省 海南省虽然吃辣并不普遍，但能吃辣的小数民族也比四川人强得多，地处热带的海南岛种植的黄辣椒过去一直以全国最辣着称，所以社会上所知道的也就是海南黄灯笼辣椒是“最辣”的。
第四名：东北三省 特点：生吃辣椒大蒜大葱 东北人的牛逼之处在于-----辣椒沾大酱吃，生大葱沾大酱吃，生蒜头当花生吃！连小孩子都能一下吃3个生蒜头。不要以为花椒的麻能超越生蒜头攻鼻辣。你绝对不如东北人。
第五名：重庆 重庆菜注重辣多于注重麻，至于家庭饮食喜好就不能评论了。
第六名：湖北省 特点：卤辣 代表辣食：鸭脖 湖北各地市辣菜介于干辣和麻辣之间，家家户户热爱辣味，尤其带辣的卤味，在全国出名的有周黑鸭。湖北人不光用辣，还喜欢用麻。在辣的绝对值上比四川重庆要来得狠点。然而花椒的使用也不会亚于四川重庆。排在他们前面理所当然的。做鸭脖子 一个桶里面如果有半米高的水 那么就有20厘米的辣椒浮在上面
第七名：广西省 特点：爱吃辣椒酱 广西吃辣椒的水平一般，但侗族居民吃辣厉害，柳州也还可以。桂林的辣椒酱绝对不以辣出名，不是很辣，特色在于加蒜茸腌制而已。气候十分适合种植辣度高的辣椒，也由于毗邻泰国越南等国家，辣椒是生活饮食里不可划缺的一个部分。
第八名：湖南省 特点：咸辣和酸辣 代表辣食：干锅野兔 湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势，迎辣而上。
第九名：云南省 云南的德宏拥有世界上最辣的辣椒品种，那就是云南象鼻涮涮辣，鱼印度东北部山区的魔鬼辣椒是同一类品种的变异。云南当地人也很小心吃这种辣椒，因为辣度是朝天椒的20-30倍。如果说云南人不能吃辣，你就去吃两只“涮涮辣”看看如何感觉。
第十名：贵州省 干辣酸辣 贵州吃的不是单纯的辣，而是干辣酸辣， 一般贵州人家里，基本备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的；油辣椒，这是为吃粉、面用的；泡菜类型的糟辣椒，剁得碎碎的，这是专门炒菜、炒饭用的；干的红辣椒，炒菜时下锅煸炒。
7. 桂林香辣海鲜锅
酱料：
A料：李锦记海鲜酱2500克 海天柱候酱1500克 四季宝花生酱300克 杨协成沙爹酱300克 紫金J椒酱300克 花桥牌桂林辣椒酱300克 广和腐乳350克 东古南乳350克 李锦记财神蚝油500克
B料：妙多咖喱粉25克 五香粉50克 美味源沙姜粉50克 陈皮粉50克 大地鱼粉100鹅 八角粉50克 草果粉50克
C料：干葱蓉300克 蒜蓉300克 花雕酒1斤 金龙鱼食用调和油3斤
制作流程：
1、把A料和B料倒入盆里，用搅拌器搅拌均匀。
2、热锅下油50克，把干葱蓉，蒜蓉爆香。
3、将所有原料下锅【留400克油代用】慢火推，保持微滚状态至15分钟关火，注意火候不要煮糊了。
4、用容器装好鹅酱，最后把400克油封面以防发霉。
8. 桂林哪里有好吃的火锅
好像微笑堂侧门对面，就乐群菜市旁边那大厦的二楼有个羊肉主题的饭馆有卖。
9. 桂林最好的海鲜餐厅
桂林的海鲜批发市场每个菜市场都有，包括早市、农贸市场，也有海鲜零售批发市场，要说海鲜批发市场最便宜的要数西门菜市场，那里的海鲜品种齐全，鲜活，价格也相对低一些，海产品的来源地一般都是北海，防城港，钦州，进口的海鲜偏少，西门菜市场是大中型饭店买菜的首选。