1. 菠菜海鲜粥的做法大全
做法一：
菠菜小米粥
材料：
小米，菠菜，调味料。
做法：
1、煮锅倒水烧开。
2、菠菜洗净，沥干水分。
3、小米用水淘洗干净，用水略微泡一下。
4、泡好的小米倒进开水锅里，煮到开花，然后按自己的口味略微加一点盐和调味料搅匀，再把菠菜放进去烫软即可。
做法二：
1准备好原料，菠菜摘洗干净切碎，胡萝卜洗净切碎，香葱洗净切碎;
2 锅中水烧开，放入洗净的小米煮;
3 玉米面，豆渣放入碗中;
4 加入适量水调成糊状;
5 转小火，小米煮至开花，放入胡萝卜碎稍煮;
6 把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀;
7接着放入菠菜碎;
8 调入适量盐;
9 煮开后，放入胡椒粉;
10 关火后，放入香油，香葱碎搅匀即可盛出享用了！
2. 菠菜肉粥的做法大全
皮蛋瘦肉粥材料煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量皮蛋瘦肉粥的做法挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。
如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。
第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。香菇小白菜瘦肉粥材料大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量香菇小白菜瘦肉粥的做法1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。
香菇、小白菜洗净。
把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。
把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味，搅拌均匀即可切断电源黄花瘦肉粥主料：粳米100克，瘦猪肉100克，黄花菜50克， 调料：姜3克，盐2克黄花瘦肉粥的做法1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；
2.瘦肉、黄花菜分别洗净，瘦肉切片；
3.姜去皮切丝；
4.锅内注入约1500毫升冷水；
5.放入粳米煮至稍滚；
6.放入肉片、黄花菜、姜丝，煮沸后改用小火慢慢熬煮；
7.待粥稠后加盐调味即可。菠菜瘦肉粥主料：粳米100克，菠菜100克，猪里脊肉50克， 调料：大葱5克，姜3克，盐2克，色拉油10克菠菜瘦肉粥的做法1.菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。 2.猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛起备用。 3.粳米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中，加冷水1200毫升，用旺火煮开，然后改小火煮至米粒酥软，放入肉丁煮熟。 4.将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味，再放入菠菜煮熟即可。
3. 菠菜粥的家常做法大全
菠菜洗净切碎焯水捞出备用。煮粥，差不多熟了，放豆腐，和菠菜，加一点盐
4. 菠菜煲粥做法大全
食材
菠菜适量，红枣适量，粳米适量
准备食材，菠菜适量，红枣适量，粳米适量
步骤①将菠菜择洗干净 , 入沸水锅中略焯 , 捞出过凉 , 挤干水分 , 切碎 , 备用。
步骤②将大枣、粳米洗净 , 共置锅内 , 加水煮粥 , 八成熟时加入菠菜末 , 再煮至粥熟即成。
步骤3、美味又好吃的菠菜红枣粥完成开吃了。
5. 菠菜蔬菜粥的做法大全
小米粥中能加菠菜，而且颜色也好看，营养也好，特别适合不爱吃青菜的孩子。做法很简单，小米开水下锅，熬几分钟转中小火熬20分钟，记得用勺子搅动，然后把洗净的菠菜用开水烫一下切碎，放到熬好的小米粥里，根据口味少放一点盐，开个滚，关火。好了，可以开吃了。
6. 菠菜海鲜粥的做法大全窍门
菠菜猪肝虾仁粥的做法具体如下
准备原料：粳米、水、猪肝尖、菠菜、香葱、姜、盐、料酒、香油、白醋、干淀粉、食用油、鸡精。
第1步、猪肝放进平盘，用细流水冲洗10分钟；用加了几滴白醋的清水，浸泡30分钟；切成薄片；
第2步、生姜切丝；香葱切末
第3步、猪肝中加入一半葱姜，少许料酒和少许干淀粉；抓匀；
第4步、起炒锅，热锅凉油大火，下入猪肝，迅速煸炒。炒至变色，盛出猪肝，沥去油脂，备用；
第5步、提前用电饭煲或高压锅，按水米比例做好一锅粥；
第6步、取适量放入小锅，加入姜丝，大火煮开，边煮边用蛋抽子顺同一方向搅拌，搅至米碎油出；加入少许盐调味儿；加入少许鸡精调味儿；
第7步、菠菜提前焯水、过凉；切碎备用；
第8步、虾仁提前处理好放锅里焯水，备用，将猪肝逐片加入烧滚的粥中加入菠菜碎，搅拌均匀。加入剩余的葱花；
第9步、关火，滴入几滴香油，即可。
7. 菠菜海鲜粥的做法大全图片
虾仁菠菜粥是一道美味的菜肴。
中文名
虾仁菠菜粥
主要原料
虾仁、菠菜
做法
1菠菜和葱去茎、留叶，洗净用到切成细丁。
2去鲜虾头和壳，洗净切丁，大米洗净，备用。
3煮粥，粥煮好后再放入鲜虾、菠菜再煮1-2分钟。
营养师点评：多吃虾仁是可以很好的补钙，菠菜是补铁的，二者合一对宝宝的身体发育是非常有帮助的。
8. 菠菜鱼肉粥的做法
主料： 鲤鱼750克 辅料： 菠菜200克 枣（干）30克 红萝卜50克 调料: 植物油25克 料酒10克 盐3克 胡椒粉2克 大葱5克 做法步骤
1.将鲤鱼宰杀，去除鳞、鳃、内脏洗净，在鱼脊部横切几刀；2.菠菜择洗干净切段；3.葱姜切细丝；4.红萝卜去皮洗净切片；5.红枣用温水泡片刻；6.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入鲤鱼，加料酒、红枣、红萝卜、胡椒粉、少许水烧开；7.小火烧约20分钟，再放入菠菜，加入精盐煨10分钟即可。
9. 菠菜海鲜粥的做法大全图解
鲜虾陈皮粥的做法如下：
菜谱信息主料鲜活虾：250克陈皮(干橘皮)：5克干辣椒：2根辅料糖：5克香醋：少许黄酒：10克花椒粉：适量姜末：适量葱花：适量蒜泥：2克酒酿汁：10克盐：少许麻油：少许味精：少许精制油：适量 做法步骤 1. 活虾去须、脚洗净；陈皮用开水浸泡20分钟。 2. 热锅放油，烧至七成热，投入活虾诚金红色时捞出沥油。 3. 热锅放油，下干辣椒煸呈咖啡色，放陈皮、蒜泥、姜泥、姜末和花椒粉炒匀，随即倒入河虾，烹入黄酒，加盐、糖、味精和少量水，烧开后转大火收汁，倒入酒酿汁，淋入麻油，撒上葱花，滴入醋，起锅装盘。