1. 海鲜拌面食材
把面煮熟倒掉汤汁后在拌入酱汁就可以了
2. 海鲜拌面的食材
主料
猪肉50克
虾仁50克 扇贝肉50克 黄酱50克 面条200克
辅料
葱20克
姜10克
大蒜20克
韭菜苔50克
调和油15毫升
鸡蛋1个
黄瓜100克
步骤1
将虾仁切成小段,韭菜苔切小段,黄豆酱放入碗中,猪肉切条状,将扇贝肉从壳中剥出来,葱、姜和大蒜切碎
步骤2
炒锅中放入适量调和油
步骤3
油热后将虾仁段和扇贝肉放入锅中
步骤4
翻炒一会至变色出香味
步骤5
将猪肉放入锅中
步骤6
翻炒一会至变色
步骤7
将葱、姜和大蒜放入锅中
步骤8
煸炒出香味
步骤9
将韭菜苔放入锅中
步骤10
翻炒几下
步骤11
放入黄豆酱
步骤12
再加入少量水炒匀即可盛出
步骤13
锅中放入水,水沸腾后将面条放入锅中煮熟后捞出盛入碗中
步骤14
黄瓜切丝,鸡蛋煮熟后对半切开,将海鲜酱、黄瓜丝和鸡蛋放入面碗中,食用时拌匀
3. 海鲜拌面食材有哪些
海鲜XO酱拌面
车仔面,可以说是一代广东人的记忆,
而陈克明的这款面,可以说是它的升级版。
为了让酱料更好融入海鲜风味,
用干贝、小虾米等海鲜小火慢熬,
渐渐逼出鲜味,
简单的食材,也能像开了光似的,
还可以自行加入青菜、火腿肠、鱼蛋,
分分钟吃得底朝天!
4. 凉拌海鲜面
原料:面粉 (适量),虾球 适量,生菜 适量,香菜 适量,海鲜菇 适量,鹌鹑蛋 适量,黑木耳 适量。
方法/步骤:
1.边加面粉边加入热水烫,边搅拌,揉成面团 ,醒发十分钟,擀成面皮。
2.放入烧热的水中,烫熟,纯净水清晰,沥干水分,装盘备用。
3.虾球煮熟,生菜切丝,海鲜菇烫熟, 鹌鹑蛋煮熟,黑木耳切丝,香菜切末。
4.麻酱用芝麻油调开,加入醋、白糖、盐、酱油、辣椒油。
5.准备好的材料,码在筱面上。
5. 海鲜拌面食材搭配
海鲜炸酱面的做法首先将海鲜洗净,然后将嗯,酱鱼,海鲜,草龙草在融合在一起就可以把面条倒带那个酱上就可以做炸酱面啦
6. 海鲜拌面的做法
海天海鲜酱买回来能直接吃。可以用海鲜酱拌面吃
做法
1、洗干净锅,放入适量的水
2、开火,煮至水沸
3、把面线放进去,用筷子微微搅
4、煮到面线变软,注意不要煮到面线过分膨胀,或者糊了。
5、如果使用的是厦门面线的,放进去煮大概2-3分钟就OK,其他材料的根据面条的软硬程度判断。
6、把海鲜酱倒在碗里,再捞面放进碗里,用筷子搅拌均匀
7、撒上葱花装饰
海鲜酱拌面酸甜可口,可作为周末的一款简单早餐。
7. 海鲜面的配料
主料
五花肉 100g
蘑菇 50g 胡萝卜 50g
虾 20g 花甲 50g
葱末 10g 芹菜 50g
娃娃菜 50g 水 2大杯
面条 100g 盐 4g
酱油 1勺
莆田海鲜面的做法步骤
1、肉切片,五花肉或者瘦肉都可以,不过选用五花肉更香。锅里倒适量油烧热,放入切好的肉稍微炸出肉油便可以,接着放入葱头姜蒜煸香。
2、放入蘑菇炒香,这时候可以放点盐酱油,让肉和蘑菇更入味点。
3、把胡萝卜切丝放入也炒一下,然后加水,放入花甲。
4、等待水烧开,放入面条和虾。我买的面条是有嚼劲,比线面粗的面条,所以这时候下面。
5、接着是娃娃菜。
6、放入切好的芹菜煮几秒,起锅的时候放入葱末。
注意事项:
1、芹菜煸香锅后,加入青菜和适量盐,这样做出的面条带香味,才好吃
2、葱花最后放,开口即熟
8. 海鲜拌面的配方
要看是干拌面,还是湿面
如果是湿面的话,只要直接倒调料进去拌就行了
要是干拌面,还要倒热水泡,泡好后,再把水倒掉,最后还是加调料拌
9. 海鲜拌面食材配方
用料
洋葱1/2
青椒1
花蛤0.25㎏
做法
1/5就照着这个样子切好啦
2/5这个面,菜市场都有。这是1块五毛钱的。
面先用热水煮开分钟,捞出来放进冷水里,冷静一下。再炒。
3/5花蛤买回来,放一汤勺盐,一点食用油,泡两个小时。,
凉水下锅,把花蛤煮一下,等到都张开捞出来,用净水冲洗,把没有肉的那一片扳断扔掉。
4/5基围虾,去头去虾线。黄酒,盐,姜葱腌制十分钟。
5/5炒鸡蛋,洋葱,炒虾,胡萝卜,青椒,最后面条。放入面条后改小火,加生抽。
10. 海鲜面配菜
食材
干粉丝,80克
鱿鱼须,80克
虾仁,10个左右
葱,10克
黑胡椒粉,少许
植物油,适量
姜,5克
蒜,10克
料酒,15克
生抽,15克
老抽,15克
糖,3克
盐,少许
鸡精,少许
做法
1,粉丝放凉水中,泡开变软。
2,用剪刀剪成段备用。
3,放入开水中加少量的老抽煮熟。
4,放凉水中拔凉捞出控水备用。
5,葱姜蒜分别切末备用。
6,取一只新鲜的鱿鱼,鱿鱼须切下。
7,虾仁和鱿鱼须都切成小丁。
8,放开水中焯水,几十秒迅速捞出。水里加点料酒嗷
9,锅烧热放油放葱姜,蒜末炒出香味。
10,把焯好水的海鲜放进去翻炒
11,顺便加1小勺自己家里爱吃的酱,黄豆酱和香菇酱均可。
12,接着把粉丝倒进去。炒匀
13,加生抽,老抽,盐,鸡精,白糖,黑胡椒粉炒匀
14,翻炒均匀关火出锅即可
11. 海鲜拌面图片大全
梧田东炎渔村,是一个吃海鲜的好地方。平阳墨城海鲜、乐清蒲岐鲨鱼宴;离国色天香不远有个温江美食金三角(临江路那里),有大学生串串,猪耳朵,羊肉汤等等,基本上温江好吃又出名的美食在那儿都吃得到。
1、冷串串。在九九温馨旁边的老鸭汤对到那儿有个外国语学校旁边。
2、温二那得小平炒饭,红油的牛肉砂锅饭,强烈推荐,其他炒饭都很不错。 还有就是茶百道的奶茶,烤珍珠奶茶~牛奶烧仙草~鲜之爽,烧烤干净又便宜,可以要些烧烤,坐在里间的藤椅上,惬意。
3、温二对面:陈记刀削面,记得一定要吃牛肉刀削面 , 小平炒饭里的山椒炒饭。
4、龙腾火锅,味道不错,价格适宜。
5、石头火锅好吃,里面的40元一斤的土鳝鱼。
6、重庆老鸭汤,很养颜的,而且汤超好喝。吃完鸭子,一定要点粉丝。
7、杨记怪味抄手,在体育馆对面。
8、竹韵坊对面的雪山牦牛头火锅的肥牛、舌头、牛肚味道好。
9、南浦盛宴的巴夯兔。
10、食知味里面炒饭鲜美,回味无穷。
11、外北街立交桥桥下右边有家手撕鸡、酱鸭之好吃 。
12 、温中学生还有喜欢吃乐山名小吃里头的凉串串和冰粉啦。还有蒸饺便宜也好吃。
13 、小北街那里的泡椒牛肉米线。
14、万春路口子的姐妹米粉,牛肉米线,杂酱米线。
15、 小南街那里的肥肠粉也要吃哦,加个锅盔。
16、 二运司那里的七婆串串, 不过每次去都是人多菜少了,老板很傲但是味道很好。
17、 外北街的猪耳朵大酒店,很多年了,味道好。往前走有一家叫赵姐猪耳朵的,是味道最好的,生意也最好。
18、 万春路白马庙市场往下头走有一家梭边鱼,准确说是两家,味道都可以,但是那家绿色招牌那家味道更资格些,不摆了,要去一定要提前预定,在友谊大酒店附近。
19、 五医院后门那家十几年的海味抄手~程抄手。
20、 还有向阳路好吃的起串和向阳路的烤鱼,爽啊。
21、 团结巷的串串。
22、小北街的姐妹凉粉店里的春卷、凉面、甜水面、煮米凉粉。
23、还有一家烧烤,在元祖旁边,有两家,在小巷子的那家,那个脆骨。
24、 长安桥的赵烧烤和夜市的红辣椒。 还有文武路的冯记面馆,里面的干拌面好吃!
25、还有外北街的牟抄手~红油味和凉拌鸡肉。
26、公平的红烧兔,踏水的清油火锅,天府的王酱肉,金马酒家。
27、 杨柳河那里,从龙腾下去的口子倒左拐下去有个老李生扣鸭肠,味道不错哦,经常爆满。
28、还有二支道吗还是小二支道有个小香猪饭馆也可以,特色就是小香猪\蒸嫩蛋\锅贴回锅.......
29、 涌泉那边有个豆花庄,清静,味道还行,可以去尝尝,看到不杂样,还尽是些有钱人去吃
30、情人街的六婆串串,我就喜欢吃它那里的干海椒面,又香又辣。
32、 人民商场那边元祖蛋糕旁边有个卖火锅粉的。
33、 外北街的红氽兔,聚茗苑。、 二支道的香烹兔(吃了好多次啊,好多朋友过生都在那吃的。)
34、 二支道石头火锅那边有个鱼苗火锅也不错,~还有石头火锅旁边的秘制板栗鸡也很好吃!
35、 五四零的烤鱼。
36、情人街口子的瑞记面,一定要晚上12点过后去吃。
37、 大湾区的米家鸭肠。
38、 雪柳渡旁边的九江肥肠 。
39、新夜市对面的崔牛水饺。
40、万春路妇幼保健院对面的碎花面的干拌牛肉碎花面好好吃。
41、五环广场国金证券楼下那个西瓜炒冰。
42、涌泉的饿公馆,青豆烧鹅 还有油烫鹅。
43、万春花卉大道那有家天佑祥,里面的卤肉系列。
44、在名芳居前面的静香园,干煸土鸭子 大蒜烧土鳝鱼。
45、自来水厂旁边有家韩国烤肉,味道还算不错,那个五花肉沾点甜酱加点青椒和大蒜,用生菜把包起,恩是好吃的很,这个味道比万达广场楼上的韩国烤肉还要好吃。
46、韩国烤肉旁边有个“屋头”串串,是川内首个大学生创业品牌,特色就是秒杀君把和牛肉,在沾上那个干碟子。
47、竹韵坊旁边倒拐有家芋儿鸡,价格便宜又好吃。
48、向阳路延伸段有家天台山芋儿鸡,芋头很耙,记住是尹大姐天台山芋儿鸡,不要跑到旁边那家去了。
49、温中旁边有家七味面,七味抄手,现在貌似换老板了,味道还是可以~可以外卖。(这个地方要改哈,七味面搬到土灶火锅那切了,谢谢提供。)
50、白马庙菜市场对面一个老爷爷卖的包糖锅盔,。
51、赞元街的土灶火锅,味道巴适~重点就是牛肉。
52、涤纶厂门口的血旺肥肠,味道相当好