1. 咖喱配洋葱
材料
主料：鸡胸肉，土豆，洋葱，胡萝卜，
辅料：盐，酱油，鸡精，咖喱块
做法
1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可！
2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。
4.做完后盖上锅盖闷3―5分钟后味道更佳。
5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。
2. 咖喱可以加洋葱吗
一定要用洋葱增香提鲜
3. 咖喱放洋葱吗
鸡胸咖喱最后快炒好的时候加入咖喱粉，加入足够的水，盖盖炖20分钟即可。大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色加入土豆胡萝卜，放椰子汁少许（酸奶也可以）放花生酱放芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉。
4. 洋葱咖喱怎么做
回答
步骤1
鸡翅洗净后过水焯一下，焯时加料酒去腥；土豆、胡萝卜去皮切块；洋葱切碎
步骤2
平底锅内放黄油，待黄油溶化后放洋葱炒香，加黑胡椒
步骤3
放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水，水盖过食物就行
步骤4
烧开后，加咖喱块、牛奶等调味，盖上锅盖炖煮20-25分钟即可
5. 咖喱加洋葱
洋葱先切成丝状，然后再切成小块。
6. 洋葱和咖喱
做咖喱的洋葱顺切。咖喱是一种由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。现在的咖喱则普遍被定义为由新鲜或干燥香料以油炒香，并加入洋葱泥，大蒜，姜一起熬煮。其中香料并没有一定限制，大多有辣椒，小茴香，香菜及姜黄素等。
7. 做咖喱的洋葱是什么洋葱
白洋葱的味道和用途非常灵活，水分和甜度也很高，经过长时间的烹饪，金黄的颜色和丰富的甜味，所以它更适合新鲜烘烤或其它的用处，产量会比红洋葱低，红洋葱的肉是红色和辛辣的，味道很浓。适合烧烤或生菜沙拉。但是，存储时间相对较短。
此外，红洋葱含有比白洋葱更多的有机硫化合物，所以它更辣。有机硫化合物具有抗菌作用、抗癌、抗动脉粥样硬化、的抗炎作用，同时可以根除体内的自由基，具有抗氧化作用，营养价值，白洋葱的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、膳食纤维、还有各种营养素都很高，还能抵抗疲劳，死皮。
紫洋葱还含有花青素，这是一种具有很强抗氧化能力的植物化学物质，可以保护身体免受自由基的伤害，增加血管的弹性，改善循环系统，改善皮肤的光滑度。它还可以抑制炎症和过敏，并提高关节的灵活性。
8. 咖喱饭的洋葱
我是吃素的，刚巧我也吃不得洋葱又爱吃咖喱。通常我用土豆丁和胡萝卜丁炒着吃。
1、锅里放油，八成热时放入胡萝卜丁煸一煸，煸到微微变色；
2、放入土豆丁稍微过翻炒一下，让土豆丁都沾上油，放水，水量你自己酌量放，后边需要熬十五分钟，然后你还要有汁，太浓糊锅，太稀不好吃。
3、放水后就放咖喱粉，这个也根据个人口味，我喜欢咖喱味，每次我都多放，不过放太多也不好吃。
4、放盐，水开后改中小火，大约熬制15分钟，十分钟以后你就得看着点了，这时候土豆里的淀粉到了汤里，容易糊锅，要时不时用勺子推一推。
5、饭倒碗里，咖喱土豆胡萝卜浇饭上，巨香。写着复杂，实际做起来很容易。简单说就是胡萝卜丁土豆丁过油、放水、放咖喱粉、放盐，把土豆淀粉熬出来，咖喱味进到土豆和浓汁中。喜欢辣，可以在放咖喱粉的时候同时放些辣椒粉。
9. 咖喱要洋葱吗
咖喱粉800克，三花淡奶600克，椰子汁600克，芫荽粉50克，西芹粉50克，沙姜粉100克，砂仁250克，杏仁粉200克，萝卜粉50克，野胡椒粉10克，香茅200克，石栗油100克，干葱头茸25克，蒜蓉25克，味精350克，白糖250克，托白奶油300克。