1. 培根披萨的简单做法
1.取一料理盆，放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀，加入温水约170克搅拌成雪花状，揉成软面团，静置10分钟，然后浇点橄榄油，再次揉均匀。
2.放置于温暖处发酵，大约1-2小时，低温下一样可以发酵，时间要更长，这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。
3.将发好的面团放在案上，再次揉光滑，用盆盖上，醒上15-30分钟。
4.醒面的时间来炒西红柿酱。洋葱和小葱切好，如用小西红柿不用切。
5.锅里倒橄榄油，油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒；炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。
6.继续炒，炒到浓稠的状态，放凉使用。
7.醒好的面团直接擀开，想吃厚底的就擀小点，想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。抹上刚才炒的西红柿酱料。
8.撒上培根肉片，预热烤箱到270度，将披萨放入中层烤10分钟。
一份美味的培根披萨就制作完成了。
2. 培根披萨的简单做法视频
培根不需要煎熟。首先面粉2大勺加酵母和温水合成面团,放在温暖处发酵至2倍大。洋葱切小丁,西红柿切丁,热锅放入黄油,放入洋葱丁炒熟后,加入西红柿丁炒软,加入适量蒜粒,和披萨草小火翻炒至汤汁靠尽,酱浓厚即可。
3. 培根披萨制作方法
培根三个，番茄2个，番茄酱适量，美味鲜适量，青椒1个，玉米粒适量 ，橄榄油适量，沙拉酱适量和马苏里拉奶酪适量
4. 披萨的家常做法 培根
平底锅做披萨
制作主料：高筋面粉150克、猪肉馅300克、红皮洋葱100克、食盐1/4茶匙、生抽2大匙、蚝油1茶匙、番茄酱150克、白砂糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、酵母 干 半匙、黄油15克、马苏里拉150克、水80克。
制作步骤
馅料制作
1、锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
2、用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3、加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色
4、加入蕃茄块，继续煸炒
5、加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6、煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7、最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8、最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9、锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用
10、煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）
饼皮制作
1、将面皮材料除黄油全部放入盆内
2、用手指尖调和成面团。提到桌面揉和
3、和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可
4、和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵
5、发至1--1.5倍大小即可
6、用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼
7、平底锅上先涂一层黄油
8、将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞
9、开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面
10、翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时候再丢一小块黄油到锅子里，再翻面
11、将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
12、洒上芝士丝
13、再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝
14、重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。
15、出来马上切就看到拉丝的效果
5. 培根披萨的简单做法窍门
主料
高筋面粉130克
低筋面粉20克
玉米油10克
酵母(干)3克
细砂糖3克
精盐1.5克
水75克
辅料
红薯泥210克 培根2片 脆皮肠2根 有盐黄油7克 洋葱丁32克 芝士片3片
步骤1
盆里装入面粉和细砂糖、盐。
步骤2
酵母溶于温水里。
步骤3
玉米油倒进面粉里，再慢慢倒入酵母水，一边倒一边用筷子搅拌面粉。
步骤4
和成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温下发酵2倍大。
步骤5
平底锅烧热加入黄油块，转小火加入洋葱丁，炒香。
步骤6
加入切成小块的培根和脆皮肠，翻炒几下，备用。
步骤7
发酵好的面团。
步骤8
取出面团，排气，滚圆，盖保鲜膜，松驰15分钟。然后擀成圆形，放在9寸披萨盘里，用叉子在面皮上叉出无数小孔，防止烘烤时膨胀。
步骤9
将红薯泥铺在披萨皮上面。
步骤10
将炒香的配料均匀地放在红薯泥上。
步骤11
放上切成小块的芝士片（如果有马苏里拉芝士就更好了，可以拉丝）。
步骤12
放入提前预热好上火200度，下火180度的东菱K30A烤箱，烘烤12分钟。
6. 怎么做培根披萨
烤培根披萨的时候烤箱先预热，200度，5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。中层，上下火。很关键，只要10分钟。10分钟后将披萨取出，在表面再撒上30G马苏里拉芝士，再烤5分钟。
7. 培根披萨的简单做法大全
步骤 1锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香将面皮材料除黄油全部放入盆内步骤 2用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用用手指尖调和成面团。提到桌面揉和步骤 3加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可步骤 4加入蕃茄块，继续煸炒和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵步骤 5加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油发至1--1.5倍大小即可步骤 6煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼步骤 7最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可平底锅上先涂一层黄油步骤 8最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞步骤 9锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面步骤 10煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）饼皮制作：高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油15克。马苏里拉芝士：150克 黄油或沙拉油(煎饼用)翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面步骤 11将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙步骤 12洒上芝士丝步骤 13再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝步骤 14重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可步骤 15
8. 培根披萨的做法窍门
培根披萨的培根不需要煎熟。首先面粉2大勺加酵母和温水合成面团，放在温暖处发酵至2倍大。洋葱切小丁，西红柿切丁，热锅放入黄油，放入洋葱丁炒熟后，加入西红柿丁炒软，加入适量蒜粒，和披萨草小火翻炒至汤汁靠尽，酱浓厚即可。盛出冷凉备用。
然后将发酵好的面团擀成饼，（最好再盖布十分钟醒发一下）铺在抹油的匹萨盘内，上面用叉子插上眼，先撒入一层马苏里拉奶酪，抹上披萨酱，再撒第二层马苏里拉奶酪，铺上煎好的培根，上面加上洋葱丝，辣椒丝，然后再撒上马苏里拉奶酪，上面点缀上火腿，烤箱250度预热后，放入烤箱烤15分钟至熟即可。