1. 鲜海带骨头汤
主料
骨头，600g
海带，一包
辅料
食盐，适量
鸡精，适量
食材准备分步阅读
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买排骨时让买家帮忙将排骨切小段。回家后将排骨用清水洗干净。
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我是从超市买的干海带，放入电饭煲之前需要用清水浸泡20分钟左右，一是将海带中的沙子弄出来，二是为了将海带泡发。
制作过程
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电饭煲盛清水（水可以多点，因为熬排骨时间要比较久，水少容易敖干），将洗干净的排骨放入电饭煲中，盖上盖子，将电饭煲调到煮饭的模式
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一直熬，直到水沸腾了，电饭煲中会出现白色的气泡，这是排骨熬出来的，我们需要将气泡用汤勺勺出，以为这个会影响口感
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再熬一段时间之后，就可以将海带放入锅中了
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然后继续熬，当再一次水滚之后，就可以在电饭煲中放入适量的食盐鸡精了，多少根据自己的口味来就行
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然后再熬一段时间就可以了，稍微晾晾我们就可以喝到美味的海带骨头汤了
2. 海带骨头汤用什么骨头
海带骨头汤做法，步骤如下：
1.海带用洗米水泡发之后切片
2.筒子骨先用清水漂去血水
3.然后放入凉水后开火，进行焯水
4.待水开之后，去除浮沫和血水
5.同样的方法处理排骨
6.在煲内加入清水和生姜
7.加入筒子骨开始煨汤
8.待汤变乳白色
9.加入已经焯过水的排骨
10.煨两个小时后，看到筒子骨已经熟透，开始加入海带，同时加入盐
11.等海带煨熟后盛盘，同时加入葱花，胡椒和味精上桌
3. 骨头汤海带汤
1、食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞 几粒。
2、市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。
3、将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。
4、十分钟后血水渗出后，再用清水清洗一下。
5、将猪骨头放入炖锅内，加入盐、少量料酒和醋。
6、切几片生姜，加入清水没过骨头2厘米以上，放入炖锅内炖三个小时。
7、干海带用水浸泡。泡开后用水不断清洗，洗掉残留的杂质。将洗干净的海带切片。
8、骨头炖三小时后，加入海带炖十分钟。
9、准备一个汤盆（如果一次能吃掉，就直接用炖锅），放入一点葱花、枸杞。
10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中，即可食用。
4. 大骨头海带汤
1、食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞 几粒。
2、市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。
3、将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。
4、十分钟后血水渗出后，再用清水清洗一下。
5、将猪骨头放入炖锅内，加入盐、少量料酒和醋。
6、切几片生姜，加入清水没过骨头2厘米以上，放入炖锅内炖三个小时。
7、干海带用水浸泡。泡开后用水不断清洗，洗掉残留的杂质。将洗干净的海带切片。
8、骨头炖三小时后，加入海带炖十分钟。
9、准备一个汤盆（如果一次能吃掉，就直接用炖锅），放入一点葱花、枸杞。
10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中，即可食用。
5. 大骨海带汤
大骨入冷水锅中焯烫
2去污洗净待用
3海带用清水多洗几遍，这样可以去泥沙
4海带丝洗净打成小结，玉米切寸断
5准备2片姜和少许香叶
6将处理好的大骨放入电压力锅
7加入玉米、海带结
8最后放点姜片、一片香叶，适量的水，按“蹄筋”键即可
9食用时候加点盐、鸡精，滴上那么1-2滴的白醋就好
6. 骨头海带汤的正宗做法
主料:
猪骨500g
海带80g
花生100g
豆腐50g
辅料:
姜5g
花椒3g
八角3g
调料
盐2匙
糖1勺
料酒1勺
味精0.2匙
花生海带筒子骨汤的做法步骤:
1.新鲜的猪骨在清水中浸泡半小时洗净备用。
2.花生洗净放入清水中浸泡半小时。
3.锅中烧开水放入猪骨同时倒入料酒焯水断生去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。
4.猪骨放入锅中添加适量清水放入花椒、八角、姜片、糖调味盒大火煮起来。
5.煮至汤汁浓稠猪骨八成熟。
6.取出适量猪骨和原汁放入锅中再倒入泡好的花生大火取十五分钟。
7.放入煮好的海带片改中火煮五分钟。
8.放入豆腐继续煮十分钟。
9.放入盐调味改小火煮五分钟。
10.最后放入味精提鲜即可出锅享用。
11.营养丰富的花生海带豆腐猪骨汤装入容器中撒上香菜即可享用。
7. 新鲜海带骨头怎么煲汤
主料：
排骨400g
海带300g
辅料：
大葱30g
姜20g
干辣椒3个
八角2个
花椒1g
调料：
花生油15ml
料酒10ml
白糖3g
生抽10ml
老抽5ml
蚝油10g
十三香0.5g
其它：
热水1500ml
做法：
1. 准备食材：排骨400g、海带300g、大葱30g、姜20g、干辣椒3个、八角2个、花椒1g。先将海带提前一天晚上用水泡发好，、洗净沙泥后放入热水中煮2分钟后捞出，再用清水洗净后沥干水分切片备用。再把新鲜排骨用清水浸泡去除血腥后捞出控干水分备用。然后将大葱切葱花、姜切姜片、干辣椒切成辣椒段备用。
2. 炒锅置于灶上中火烧至掌心灼热，倒入花生油15ml，转大火烧至油热后放入葱花、姜片、干辣椒段、花椒和八角，转小火爆香后下入排骨。小火慢慢煸炒至排骨一面金黄色后翻面煎另一面。
3. 待排骨煎至两面金黄时烹入料酒10ml、白糖3g、生抽10ml、老抽5ml、蚝油10g、十三香0.5g。翻炒均匀使排骨上色，确保每一块排骨都均匀着色上味。
4. 将海带片放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入热水1500ml，水要没过排骨和海带，可以偏多，但不能偏少。盖上锅盖大火烧开后转小火炖煮40分钟。
6. 大约40分钟后，尝尝味道咸淡，因为海带本身有咸味，这时候尝一下，如果觉得味道有点淡的话可以加一点盐。这时候排骨基本上已经炖煮到软烂了，转大火收汤就可以了
8. 鲜海带骨头汤怎么做
谢谢亲的邀请~要做海带骨头汤，首先得准备好排骨和海带接着就跟着下面的做法炖起来原料：排骨、海带、胡萝卜调料：盐、料酒做法：
1、海带泡水1个小时，再冲洗干净；
2、锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起沥干水分；
3、锅里清水煮沸，加入料酒和排骨大火煮开，撇去浮沫，接着放入海带、胡萝卜，再炖煮1小时，最后加入盐调味即可。
9. 肉骨头海带汤
海带骨头汤里面的海带炖煮一个小时就可以了。个人的做饭习惯一般都是用砂锅炖煮骨头，海带汤的话就是在骨头熬了十几分钟后放入海带，此时放入海带跟骨头一起炖煮的话，汤鲜味美。一般海带越炖越好吃，口感越糯，所以说炖煮一个小时的口海带口感个人是比较喜欢吃的，希望这个建议能帮到你。