1. 各类海鲜做法大全图片 菜谱
1/7分步阅读
最低配方：2个大鱼，1个小鱼。
禁止添加：无。
恢复生命：40点，饱食37.5点，精神20点。
特别提示：保鲜时间（10天）
2/7
大鱼包括
（旗鱼，水母，狗鱼，鱼翅，鳗鱼）
3/7
小鱼包括
（热带鱼，帽贝，蚌，螃蟹，鳗鱼，池塘鱼）
4/7
肉类获取途径包括
（击杀猪人，击杀疯猪等）
5/7
怪物肉获取途径包括
（击杀蜘蛛战士，击杀蛇等）
6/7
鱼肉获取途径
（钓鱼，拖网等）
7/7
水果和蔬菜与蜂蜜加肉干获取途径
（移植浆果树丛，建造农场，建造养蜂窝，晒肉干）
2. 海鲜肉做法大全家常做法大全图片
麻辣海鲜猪肉料理做法
用料
韭菜 500g
虾皮 15g
带壳蛤蜊 1000g
花生油 适量
盐 适量
小麦面粉 750g
做法步骤
1、准备食材；
2、猪肉剁碎，姜切碎，加入姜沫一起剁碎；
3、韭菜切碎；
4、分次加入全蛋液搅拌均均；
5、搅拌均匀；
6、然后加入调味料部分：依次加入盐，糖，酱油，蚝油，胡椒粉，油，麻油，调料，最后加入2勺淀粉，然后用筷子把瘦肉馅料快速搅拌均匀，再搅拌均匀至起浆的状态，这样鲜肉会很弹口；
7、再加入豪吉麻辣川香汁；
8、猪肉韭菜馅和蛤蜊肉馅腌制30分钟；
9、然后每只饺子放入猪肉韭菜，和2-3只蛤蜊肉，安装自己喜欢的形状包上饺子，不漏馅料即可；
10、包好的饺子；
11、锅里大火，待水开后下饺子，饺子浮上水面即可。
3. 海鲜肉怎么做好吃又简单
食材配料】：五花肉、白糖、十三香、香叶、白糖（或者冰糖）、料酒、葱、生姜、料酒、甜面酱、蚝油、生抽、老抽，桂皮、八角。
【制作过程】：
1、首先，去市场上挑选1块新鲜并且带皮的五花肉，将它清洗干净后，再将它改刀切成厚片，然后，将它们冷水下入锅中，同时，加入少量去腥的料酒，大火煮出血沫后，捞出冲凉，并且装入碗中备用。
2、然后，在碗中倒入适量的甜面酱，生抽，蚝油，以及少量上色的老抽，直接将上手将它们充分抓拌均匀后，放在一旁腌制5-8分钟。
3、然后，在锅中倒入少量的清水和食用油（油水混合法），同时，放入适量的冰糖（或者白糖），全程开小火直到将它们熬成枣红色的糖色后，再下入提前腌制好的五花肉，同时，转大火将它们快速翻炒均匀。
4、肉片翻炒上色后，再放入适量的葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，同时，倒入没过原料的清水，以及腌肉的料汁，大火烧开后，再加入少许的盐（传统做法不放盐）、鸡精、白糖、十三香调味。
5、汤汁烧至沸腾后，先将表面的浮沫撇净，再盖上锅盖，并转小火炖30-45分钟，出锅前，再转大火收干汤汁即可装盘上菜，把子肉制作完成，特点是：肥肉不腻，瘦而不柴，咸香入味，超级解馋，米饭遇见它，恐怕又要“遭殃”啦！
4. 海鲜肉做法大全家常做法大全图解
爆炒蛏子
用料
蛏子；葱；姜；蒜；豆豉酱；青椒；红椒；洋葱
做法
蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子
葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用
泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用
油锅烧热，葱姜蒜炒出香味，依次放入洋葱青椒红椒，最后放适量豆豉酱，适量加一点水
蛏子放入锅中翻炒（豆豉酱本身就有咸味，无需再放盐）
辣炒蛏子
用料
蛏子；洋葱；青椒；葱；生姜；干辣椒；海鲜酱；豆豉酱；白糖；胡椒；鸡精
做法
蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙。洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒切条，蒜切碎。
蛏子放入开水中焯至开口后，捞起备用。
锅中油烧热，放豆豉酱、海鲜酱炒出红油，再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
放入洋葱、青椒翻炒几下，放蛏子、胡椒、鸡精炒熟（大概一分钟就可以了）。
葱油蛏子
用料
蛏子；生姜切片、葱花一把；料酒、生抽、醋、盐、干辣椒；麻油、色拉油
做法
将买来的新鲜蛏子用清水冲洗直到看不到沙子，盆中加水没过蛏子，加入少许盐浸泡一会儿，是为了将沙子清洗得更彻底～
锅中放水（水量要能没过蛏子），加入4～5片生姜片，少许食盐和料酒（量就参照平时做菜的量再减一些），水烧开后将冲洗干净的蛏子倒入，待水再次煮开时适当翻炒后盛出蛏子。
盘中倒入适量的生抽和醋，待蛏子稍微晾凉了就可以带上一次性手套将肉从壳里取出，并去掉表面的一圈黑色杂质，按自己喜欢的样子一一摆入盘中。
往盘子中间撒上葱花，接着均匀地撒上少许盐，再在葱花位置撒上干辣椒（不吃辣的可以不放），向盘子外圈淋上一点点麻油。
锅里之前剩的水倒掉烘干，倒入少许色拉油，加热到开始冒烟就差不多可以关火了，将热油轻轻地均匀地浇到盘子里，呲啦一声过后就可以啦！先拍照或直接开动随便你噢～
绝味爆炒蛏子
用料
蛏子1斤；黄酒两汤匙；葱姜蒜；六月鲜豆瓣酱；小米椒8-10个
做法
鲜活饱满蛏子
小米椒切断，葱姜切丝
油七分热时，放入蛏子大火爆炒，同时加入两汤匙黄酒。待翻炒至蛏子渗出水后，把蛏子捞出备用。此步骤的主要作用是去腥去水。
再次起锅下油，七分热时，放入葱姜蒜小米椒，扁炒出香味。
放入蛏子，快速翻炒一分钟。加入半勺六月鲜豆瓣酱翻炒均匀后放盐。
搞定出锅
洗蛏子
用料
蛏子克；盐很多！
做法
把带有泥巴的蛏子用水洗干净表面的泥
洗干净的蛏子加入三茶匙盐
如此颠10下（颠个大概就可以了），此时会发现蛏子吐出很多泥。洗干净后加盐，再颠。重复3次（你要是觉得不干净或者比较急无法长时间让蛏子吐沙，这个动作可以重复4-5遍，为了让蛏子尽可能吐掉沙子）。然后清水洗净。
盆里清水加3茶匙盐调成盐水，把蛏子泡在盐水里3-5小时。基本，早上上班前洗好泡着晚上回来做饭是没问题的。但是泡在水里的蛏子不能过夜！不然就会很难吃！！！
这一步可做可不做。沿黑点割一下把两边的“盖子”割开那一会儿煮出来的蛏子和现在的形态差不多。如果不割，那煮熟蛏子的两个“盖子”会打开像蝴蝶一样，就像我们吃的熟的花蛤。
不管割没割，从盐水里取出来的蛏子还要再颠（注意！这次不放盐！）颠会儿再洗干净然后再颠。大概两三次吧。这时候蛏子就很干净了，剩下怎么吃就看个人爱好啦～
5. 吃海鲜肉的做法
【蛤蜊】，花甲等贝壳类海鲜，这类海鲜现在个头大，肉多而且鲜嫩肥美，不仅口感好吃，而且营养也好。做法也很简单，白灼、香辣都好吃。另外要注意，若是已经烹饪熟了，还没开口的话，说明是不新鲜的，就不要吃了。
【蛏子】，这种海鲜肉质细嫩，营养丰富，滋补效果好，所以又被称为是“海里的人参”。买的时候，注意要挑选壳微微张开的，偶尔会喷水，手一碰肉就回缩，闭合外壳的。这种新鲜，口感好吃。
6. 海鲜肉做法大全家常做法大全视频
对虾
营养丰富，肉质松软易消化，促进宝宝生长发育，有补益功效。
对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高，有清除自由基，提高免疫力的作用。
推荐理由：口味香甜，易咀嚼，让宝宝们回味无穷。
椒盐香酥虾推荐做法：
1.先剪去虾须，再用剪刀把后背剪开，挑出虾肠。
2.全部处理干净后，撒上少许盐，用姜片、柠檬、小葱、生抽、耗油腌制。
3.去腥的食材全部放好后，用保鲜膜包好放入冰箱15分钟（记住是冷藏的地方），这样油炸时虾皮和肉容易分离入味。
4.姜末、葱花切好备用。
5.冰箱取出虾，加入白胡椒和淀粉，抓匀腌制半小时，放入油锅里炸，记得是小火慢炸哦！
6.炸好的虾可以不用盛出锅，放在边上，用多余的油煸炒蒜、姜、葱至香味。
7.再直接倒入番茄酱和蒜姜葱一起煸炒一下，放入少许白砂糖，最后再和虾一起搅拌均匀即可。
*注意*
儿科医生建议，在孩子8个月之后才开始适应固体食物，这之前宝宝的消化功能还不健全，8个月之前最好不要给孩子吃虾。
首次吃虾时最好量少一些，以观察孩子是否对虾过敏。
给宝宝吃虾前后不要吃葡萄、柿子、山楂等含有鞣酸的食物，如果不小心吃了不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激孩子较弱的肠胃，引起身体状况的不适，严重的话还会出现呕吐、恶心等症状，不利于孩子身体的健康。
2.螃蟹
蟹肉内有十余种氨基酸，对身体有很好的滋补作用。
螃蟹含有丰富的蛋白质和维生素以及微量元素，营养价值极高，同时含有较多的维生素A和钙，不仅对皮肤的角质化有帮助，对孩子还能起到补充钙质的作用，一举多得。
推荐理由：宝宝消化功能还不健全，有助于宝宝消化。
潮汕虾蟹粥-推荐做法：
螃蟹、海白虾 处理好备用(自己处理需要一番功夫，买时可以让商家帮忙处理)，可以根据个人口味搭配配料，比如：瘦肉末、小葱芹菜末、生姜片都准备好备用。
大米洗干净加水熬煮。
煮开后倒入螃蟹、虾仁、姜丝、料酒、耗油等调味品。
煮到大米看起来开花了，轻轻的搅拌均匀。
煮至螃蟹熟后用盐、鸡精、胡椒粉调味。
再把小葱芹菜末倒入，搅拌均匀就可以出锅了。
*注意*
吃螃蟹最好不同时饮用冷饮，因为容易导致腹泻。
挑选螃蟹一定要买活的，看起来很有活力的那种。
7. 海鲜做法大全家常做法窍门
不同海鲜蒸的时间长短不一样，鲍鱼一般蒸8-10分钟，蛏子，贵妃蚌蒸4分钟，元贝蒸8分钟。虾类蒸5-8分钟，蟹类蒸15-20分钟，鱼类一般蒸10-15分钟。蒸海鲜可以最大程度的保持海鲜原本的味道及鲜嫩口感，而且做法简单，只要注意时间和火侯就可以了。
8. 海鲜肉的做法大全
1.排名第一的就是美味的花甲，也叫做花蛤，不少小伙伴应该都吃过辣炒花甲这道菜，不管是在大饭店还是路边的美食小摊都可以看见他们的身影。花蛤不仅美味诱人，价格还比较便宜，赢得了不少消费者的青睐。
2.鱿鱼，吃烧烤必点的一样食物就是烤鱿鱼，铁板鱿鱼更是被很多消费者所喜爱。鱿鱼产量巨大，口感美味，吃起来非常有嚼劲，刷上一层辣椒酱更是美味十足。
3.生蚝也是十分常见的一种海鲜，最受欢迎的做法就是烤生蚝，烤出来的肉质软嫩，加上香甜的蒜蓉汤汁更加鲜美无比。
4.淡菜虽然它的名字里面带一个菜字，但它其实并不是蔬菜而是海鲜，又叫紫贻贝，口感好，烹饪简单方便，也是吃海鲜的必需之物。
5.栉孔扇贝主要生长在我国北部沿海，通常在宴席上出现，经常和香喷喷的粉丝搭配。
6.黄蚬子是黄海海边人最爱吃的海鲜之一。
7.锥螺也称螺丝，里面的肉比较少，但是做成开胃小菜之后非常好吃，用来打发时间也是正好。
8.鲐鱼又叫做青花鱼，从外形上面看就像鲅鱼，肉质更结实紧密，红烧鲐鱼最受人们欢迎。
9.面条鱼体型比较小，最长的成鱼大约在10厘米长，呈半透明状，而且无骨无刺、肉质鲜美。
10.红头鱼被称为最便宜的海鲜之一，虽然个头很小，但肉质鲜美，特别适合炖汤。
9. 爆炒海鲜肉的做法大全
因为我居住在海边城市，所以我那边海鲜很多。各种各样的类型海鲜都有，而且都非常的新鲜。我喜欢买新鲜的扇贝做菜，因为冷冻过的扇贝是吃不出鲜味，味道会大打折扣。我一般用扇贝炒鸡蛋，做法虽然是简单的家常菜，但是味道非常的鲜美。
扇贝炒鸡蛋
准备扇贝、韭菜、鸡蛋、盐、料酒。冷冻过的扇贝肉，腥味较重，炒之前焯下水，味道会更鲜。将新鲜扇贝洗干净，用小刀剥开，将肉取下。将扇贝边去掉取丁，2只鸡蛋加料酒打散，韭菜洗净切段。将扇贝丁入开水中焯烫20秒，捞出沥干。将扇贝丁倒入蛋液中。锅中入油烧热，倒入蛋液翻炒。蛋液稍凝固后放入韭菜炒匀。调入适量盐翻匀即可。
扇贝丁炒鸡蛋是非常美味营养的一道菜。扇贝不仅味道鲜美，还营养丰富。与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。