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豆芽鸡蛋海鲜汤(豆芽海带鸡蛋汤)

啤酒之家 2022-11-12 15:45 编辑:admin 258阅读

1. 豆芽海带鸡蛋汤

胡辣汤怎么做材料海带,木耳,豆芽,豆腐丝,笋丝,胡萝卜丝,芹菜,香菜,生姜一大块,料酒,生姜片,鸡蛋一个打散,水淀粉,2大勺胡椒粉,少许盐做法1、鸡骨头洗干净,绰水后,放进汤锅,添半锅水,放料酒、生姜片煮20分钟,捞出骨头晾凉。把肉丝啊,筋啊,都拆下来!骨头么,当然是毫不留情滴——扔就一个字!!!2、鸡蛋一个打散,水淀粉提前用冷水调好。3、事前熬好的鸡汤里先放鸡肉丝,几大片生姜,先放配菜里的海带木耳(提前两个小时用水发好)、豆芽,熬至豆芽的头瓣比较酥了,放笋丝、胡萝卜丝、芹菜,汤里调2大勺胡椒粉、少许盐,烧至大开,水淀粉搅匀缓缓注入汤中,筷子在汤里缓缓搅动哈,汤变粘稠时,将蛋液(手要提高一点)缓缓注入汤中,筷子在汤里缓缓搅动,撒上香菜即可。

2. 豆芽海带汤图片

紫菜蛋花汤,虾皮紫菜汤,西红柿鸡蛋汤,小白菜豆腐汤,芥菜鸡蛋汤,榨菜肉丝汤,豆腐汤,银耳莲子汤,菠菜豆腐汤韭菜汤,冬瓜汤,葱花虾米汤,豆芽汤,海带汤,胡辣汤,绿豆汤,香菇白菜汤,丝瓜汤,枸杞大枣汤,酸辣汤,疙瘩汤,海带豆腐汤,海带玉米汤,玉米冬瓜汤

3. 豆芽海带汤怎么做好吃

原料

猪血(100g)

豆芽 (100g)

青菜 (50g)

海带 (100g)

花椒 2g

麻油 少许

盐 少许

醋 少许

食用油 少许

做法

1.首先将主料猪血用烫水焯过,过凉放到一边控水,豆芽、海带、青菜,全部洗干净,放一旁控水待用。

2.锅内倒入少许食用油,将豆芽先过下油,翻炒几下,然后再倒入海带结在一起翻炒,这时候放入花椒,然后锅内倒入漫过蔬菜的清水、焯过的猪血。

3.将锅盖盖住,大火先熬着,大概需要10分钟左右,等汤完全沸腾之后,加入少许精盐、醋、小火炖着,待2分钟之后出锅前倒入少许麻油即可。

4. 海带芽蛋花汤的做法

鸡蛋搅拌蛋液备用,把海带和丸子煮熟,水滚后倒入鸡蛋然后息火起锅,鲜美的汤就做好了。

5. 豆芽海带汤怎么做好喝

海带清洗干净,切条豆芽洗干净,锅中倒油,放入葱姜蒜末,爆香加入海带翻炒均匀,放入盐以及各种调味料加水主出锅前15分钟加入豆芽即可

6. 豆腐豆芽海带汤

海带汤需要放油的,冬瓜海带汤的原料比较简单,就是冬瓜跟海带。做冬瓜海带汤时先放入海带煮半个小时,后把冬瓜切成一段一段的放入锅中,最后加入调料香油煮10分钟即可。冬瓜海带汤解暑又止渴,还可以加入一些配菜,豆腐、豆芽、青菜这些都可以。

7. 豆芽海带豆腐汤

首先要将豆腐和海带 冬菇都切成丝 同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内  加鸡汤、精盐、鸡精、加豆芽 酱油,用旺火烧至沸滚 再放湿淀粉勾芡后 改小火加打散的鸡蛋 将胡椒粉、醋、 葱花及少许猪油放入汤碗内。 在锅内蛋花浮起时即改旺火 至肉丝滚起 冲入汤碗内即可 最后可以加一点 香菜和香油味道更好

8. 海带豆芽蘑菇汤

自制素汤米线

用料粉丝 一把鸡蛋 一个豆芽 海带 爱吃的多放,不爱吃的少放葱 姜 花椒 榨菜 1袋西红柿 1个鸡精 一勺

自制素汤米线的做法步骤将做法保存到手机步骤 1海带提前泡发好后切块。粉丝用开水浸泡起来,放在一边,鸡蛋煮熟后剥皮待用。步骤 2葱切成葱花,姜切丝,西红柿切块。步骤 3锅热放油,油热放姜和花椒,爆香后捞出来姜和花椒扔掉。锅内放葱花,放豆芽和西红柿翻炒,放榨菜,放两碗水。水开放海带。步骤 4所有食材煮熟后放粉丝,加盐和鸡精。我用的特别细的粉丝,水开就关火。盛到碗里后,把鸡蛋切成两半,摆在素汤粉丝上。

9. 海带豆芽鸡蛋汤的做法

首先要将豆腐和海带 冬菇都切成丝同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内 加鸡汤、精盐、鸡精、加豆芽酱油,用旺火烧至沸滚再放湿淀粉勾芡后改小火加打散的鸡蛋将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火至肉丝滚起冲入汤碗内即可最后可以加一点香菜和香油味道更好。

10. 黄豆芽海带汤

【做法】

1,黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。

2,裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。

3,热锅倒入麻油烧热,先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。

4,将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟,加入作法1的裙带菜拌匀,以盐和韩式甘味调味粉调味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。

【材料】

黄豆芽 200公克

裙带菜(海带芽)15公克

红辣椒 1/3支

蒜末 5公克

熟白芝麻 少许

麻油 2大匙

水 600㏄

[调味料]

盐 适量

韩式甘味调味粉 5公克

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