1. 合味道海鲜辣
用料基尾虾，花蛤，鱼丸，胡萝卜，西红柿，香菇，姜丝，葱花
海鲜汤 #家常版#的做法步骤
步骤 1
基尾虾去肠去虾线，用料酒腌上备用。花蛤清洗干净表壳，开水放入花蛤至开口，捞出备用。
步骤 2
热油放入切片的香菇翻炒几下，不要炒时间长会 变硬影响口感，继续放切好的西红柿炒至出汁，倒入开水同时把姜丝扔进一起煮开。
步骤 3
继续放入切丁的胡萝卜和鱼丸，小火10分钟后改大火放入花蛤 基尾虾，虾身卷起变红放盐调味，撒葱花出锅啦。
2. 合味道海鲜辣味
海鲜蘸汁有带辣味、酸味的，这款蘸汁不带酸味，选用小红椒和青尖椒及蒜头的辣味蘸汁，对吃辣能力差的亦能接受的一款专门为白灼海鲜蘸点的蘸汁，具体做法如下：
用料：蒜头3-5瓣、小红椒1-2只、青椒半只、砂糖少许、鸡粉少许、生抽2大勺、热熟油1小勺
做法及步骤：
1、将蒜头和辣椒分别洗切处理好 。
2、去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。
3、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。
4、可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。
5、「青柠」上面简介中提及可用酸味的蘸汁，在上面蘸汁基础中加入这青柠仔汁蘸汁则变为酸辣海鲜蘸汁。
3. 合味道海鲜辣味好吃吗
海天黄豆酱有三种口味,原味、蒜蓉和辣味。没有海鲜味啦,原味最好吃,不信试试海天黄豆酱中的糖分被空气氧化会变褐色，不影响风味和质量，请放心食用，我家里的也是这样的，吃的时候味道没有变化，吃了之后也没事，因为第一次购买时候我也问了海天黄豆酱有关人员，他们说是可以放心食用，既然海天黄豆酱官方都说可以食用，那我们也可以放心了。
4. 香辣海鲜面合味道
萝卜切片，姜蒜切片，葱白切小段
步骤2
锅中加适量油，油热后下入葱姜蒜，略炒1-2分钟，炒出香味
步骤3
下入切块的鱼头，煎至两面金黄
步骤4
鱼头煎好后，加入适量水（水量可以宽一些），大火烧开。撇去浮沫，转中火继续煮10分钟(关于加冷水还是开水，我都试过，感觉没什么差别，所以身边有啥就加啥吧
步骤5
10分钟后，下入萝卜片，加入盐，继续炖煮五六分钟至萝卜熟透，再加1勺料酒即可
步骤6
将鱼汤先滗出来（只取汤），这就是煮面的面汤了
步骤7
再在余料中，挑出萝卜和鱼肉，鱼刺剔去不要(鱼头部分都是大刺，很容易剔除。一定要剔干净哦，要不然吃面被扎到就杯具袅)
步骤8
锅洗净，将鱼汤、萝卜和鱼肉下入锅中，再加一碗开水，煮开后下入面条，加少许盐（鱼汤加过盐了，所以第二次加盐不宜过多），煮至面熟
5. 合味道海鲜风味辣吗
海鲜酱，是一种富有特色的调味品。是烹制海鲜的较好的调料，也可以用于各种肉类的调味。重要的就是抑腥提鲜的作用。海鲜酱能够一心体现是制作海鲜的油脂调料，海鲜酱的主要制作食材有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱的储藏方式是置于阴凉干燥处，开启后请冷藏。
6. 合味道香辣海鲜风味
1.陵鱼滑和蛋拌匀，虾抹干，用少许盐，胡椒粉，麻油腌10分钟。
2.快火下油起锅，先炒好鱼滑成鱼饼或鱼碎，盛起备用。煲仔大火将汁料鸡汤和水煮滚，加入豆腐转中火炖5分钟，加入其余汁料搅匀。
3.快火下油起锅，爆香干红葱，蒜蓉，再加虾炒至7成熟，加洋葱和少许盐炒软，加回鱼碎、蟹柳和辣椒油快速炒匀。 先将粉丝放入煲内，再将所有材料铺上，熄火焖2分钟(让粉丝吸汁)，洒上葱花即成。
7. 合味道香辣海鲜和海鲜有区别吗
麻辣海鲜的做法：
1、将每一只小龙虾用牙刷刷干净，尤其是小龙虾的腹部，还可以加点蛏子。
2、把小龙虾的肠去除了，把蛏子洗净，控水。
3、起油锅，放适量的生姜和大蒜，爆香后放入清理干净的小龙虾，和蛏子。
4、放适量的清水，没过小龙虾和蛏子。
5、放麻辣酱，和大蒜。
6、等收干一些汁水后，放切好的香菜。
7、放适量的盐和糖。
8、适量的蔬之鲜，翻炒一下，就可以装盘食用了。
8. 合味道香辣海鲜
合味道有多种口味：1、合味道杯面—海鲜 2、 合味道杯面—牛肉 3、合味道杯面—什锦 4、合味道杯面—咖喱海鲜 5、合味道杯面—鸡肉 6、合味道杯面—冬菇鸡肉 7、合味道杯面—香辣海鲜 8、合味道杯面—鲜虾 9、合味道杯面—蟹柳 10、 合味道杯面—香辣牛肉 11、 合味道杯面—XO酱海鲜 12、合味道杯面—牛奶海鲜味。
华南地区：合味道海鲜风味、合味道香辣海鲜风味、合味道咖喱海鲜风味、合味道XO酱海鲜风味、合味道虾仁风味、合味道猪骨浓汤风味、合味道香浓叉烧风味、合味道香菇鸡肉风味、合味道五香牛肉风味、合味道香辣牛肉风味。
合味道海鲜杯面
其它地区：开杯乐五香牛肉面、开杯乐香辣牛肉面、开杯乐意大利牛肉面、开杯乐香浓叉烧面、开杯乐海鲜面、开杯乐虾仁原味面、开杯乐奶油蘑菇鸡肉面。
9. 合味道海鲜风味有海鲜吗
【中国大陆】开杯乐五香牛肉面 开杯乐香辣牛肉面 开杯乐意大利牛肉面 开杯乐香浓叉烧面 开杯乐海鲜面 开杯乐虾仁原味面 开杯乐奶油蘑菇鸡肉面 合味道猪骨浓汤风味面（仅在广东地区销售） 合味道香辣海鲜味面（仅在广东地区销售） 。
【香港】合味道杯面 海鲜 合味道杯面 牛肉 合味道杯面 什锦 合味道杯面 咖喱海鲜 合味道杯面 鸡肉 合味道杯面 冬菇鸡肉 合味道杯面 香辣海鲜 合味道杯面 鲜虾 合味道杯面 蟹柳 合味道杯面 香辣牛肉 合味道杯面 XO酱海鲜 （部分口味广东地区亦有销售）（香港地区合味道不含有叉子） 没有油包的。
10. 合味道海鲜风味配料表
胡椒粉，辣椒粉，盐，味精，鸡精
锅巴是很多人喜欢的零食，那如果在家做的话主要要准备那些配料呢，在家的话除了主料小米，糯米粉，玉米淀粉等之外，还要生姜碎盐，其次就是一些配料，而且在制作的时候可以根据自己的口味来调整配料的配比来制作