1. 福建特产干海鲜怎么吃
福州煮粉干的做法其实挺随意，家里有什么食材都可以做。
做法的统一步骤是先把粉干放入开水中煮到比较软，捞出来备用，再起锅煮汤，汤开后把煮软的粉干放入汤中稍煮一下，调味后就可以出锅开吃。
不同口味的粉干主要是煮汤的食材变化，最经典的口味就是老鸭汤，福州的大街小巷都有老鸭粉干吃。家常的话有海鲜粉干、瘦肉鸡蛋粉干等等。
2. 福建人吃的海鲜做法
对于我一个外地人，来到福建，就是喜欢海鲜了，尤其是虾！
第一，把虾线取出来，在虾背切开，取出虾线！
第二，把锅烧热，把虾放锅里炒干水分！
第三，锅里放油，烧热，放入虾，多炸几分钟，把虾炸干，锅里放大料，把调味料都齐，加入开水，焖十分钟入味！最后放香菜，出锅，真的超级好吃！
3. 福建常吃的海鲜
生蚝作为海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美，而且其肉与壳均可入药，具有较高药用价值。那么我国南方福建生蚝的主要品种有哪些呢？
1.霞浦三倍体生蚝
2.漳州霞美生蚝
3.宁德霞浦沙江生蚝
4.漳州漳江口生蚝
5.泉州深沪湾黄金生蚝
生蚝是一种为世界性的贝类，已发现有100多种，全世界濒海各国几乎都有生产。生蚝主要分布于温带热带海域，中国汉朝时即开始插竹养蛎，至今已有2000多年的历史。
4. 福建干货海鲜特产图片
福建特色便宜海鲜就是巴浪啊，几块钱1斤，下酒很不错。
5. 福建特产海鲜干货怎么样
淡菜干是越大越好。因为淡菜干越大就会质嫩,肉肥,味鲜。
淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜，肉肥者为佳。
6. 福建特产干鱼怎么吃
鲞，念 [xiǎng]
鲞，是一个汉字，拼音是xiǎng ，本义为剖开晾干的鱼，后泛指成片的腌腊食品。
中文名 鲞
拼音 xiǎng
释义 剖开晾干的鱼
笔画 14
部首 鱼
繁体 鮝
编码信息
五笔86:UDQG 五笔98:UGQG 仓颉:FQNWM 郑码：UBR
四角码:90106 UniCode:CJK 统一码 U+9C9E
字形结构
字形分析：上下结构 会意
汉字笔顺：丶ノ一一ノ丶ノフ丨フ一丨一一
笔顺编号：43113435251211
笔顺读写：捺撇横横撇捺撇折竖折横竖横横
基本字义
xiǎngㄒㄧㄤˇ
◎ 剖开晾干的鱼：～鱼。白～。鳗～
◎ 泛指成片的腌腊食品：茄～。笋～。牛肉～。
黄鱼鲞
康熙字典
【亥集中】【鱼字部】鲞 ·康熙笔画：17 ·部外笔画：6
《正字通》俗鲞字。
7. 福建有什么特产干海鲜
1.绿帝 东海墨鱼干乌贼淡晒福建漳州海产品特产海鲜干货目鱼干454g
2.富昌 墨鱼干200g 不熏不掺 目鱼干 乌贼淡晒福建海产品特产海鲜干货
3.双福海鱼干 福建特产淡晒小鱼干海鲜干货228g
4.绿帝 小鱼干银鱼干福建海鲜干货特产 海鱼仔金线鱼210g
8. 福建特产海鲜干货做法
福建生吃海鲜突出的就是一个“鲜”字，鲜活的海产品带给人们不光是温饱，也是享受。
海鲜生食的优势在于其生长环境，至使食材本身寄生虫较少，再加上蘸料(南方叫蘸水，多为生抽、老醋类，辣根蒜末等调制)，刺身生食时去腥杀菌，进一步减小寄生虫感染风险。
再说一下冷冻海产品，因其冷库冷冻，使得各种微生物、细菌增多，所以高温加工是最好选择。
但新鲜的皮皮虾还是别做刺身了，清蒸食用最佳。
最后再说下血蚶，微烫一下的食材，只要加工前不是死的，就不会有中毒情况发生，食用时鲜美无比，腥味淡的可以忽略不计，何况还有蘸料调味，完美的搭配;觉得血腥，可是还想尝试一下，可以请主人或店家另外加工一些熟一点儿的，无非在90℃以上水中多烫十几秒而己，非常简单。
9. 福建海鲜吃法
七月份海鲜最肥美，福建自北往南有好多渔港，东山是非常有名，鲜甜，还有贵，即使本地人去购买也没有便宜多少，千万要看清那些在海边钓鱼的人，是不是从海里钓上来的，因为有些人直接桶里放着几条人工养殖的并不是直接钓上来的，但是卖你的价钱就很贵，鲍鱼也在七月份，但是一般价格不贵，总之七月份你们可以来福建吃海鲜