1. 鲍鱼海鲜粥的营养价值
鲍鱼一枚、香菇两枚、姜片一片、大米一两。
2、做法:
(1)大米放锅里泡一个小时左右,然后放进紫砂锅里大火煮开。
(2)香菇泡发;鲍鱼刷净去肠,再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。
(3)鲍鱼,香菇切成沫,粥煮开之后放进去,调小火慢慢熬煮。
(4)熬好之后,放入葱花和盐调味即可。
3、温馨提示:
(1)一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜,所以这道粥适合一岁以上的宝宝。
(2)鲍鱼营养太过丰富,不建议经常给宝宝食用,会补过头,建议一周食用一次即可。
(3)宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。
干贝鲍鱼粥
1、食材:
鲍鱼、米、干贝、小葱。
2、做法:
(1)先把米下锅煮稀饭,并加入几颗干贝,煮的差不多时,电饭煲改成保温,加点姜丝继续煮。
(2)把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要),切成薄片,洗干净加到粥里煮大概1、2分钟就可以把火关了,再焖一会。
(3)出锅时加点葱花调味即可。
鲜芹鲍鱼粥
1、食材:
鲍鱼四只、葱姜、大米、芹菜。
2、做法:
(1)鲍鱼取下鲍肉,锅内上汽后蒸五分钟,蒸熟后晾凉,切成鲍鱼片。
(2)洗净大米,加适量的水,熬米粥;芹菜做成芹菜丁。
(3)加葱末姜丝入粥锅,搅拌均匀,再加入芹菜丁,再搅拌均匀。
(4)最后关火加入鲍鱼,把鲍鱼搅拌均匀,加少许精盐,味精调味即可。
鲍鱼鸡粥
1、食材:
鲍鱼4只、米适量、小葱3根、香菜适量、葱适量、盐适量、鸡半只。
2、做法:
(1)米洗净,放入电饭煲中,加水,煮粥。
(2)粥滚后,把洗净切块的鲍鱼、鸡肉放进去,煮粥。
(3)再次煮好后,把葱,香菜撒下,加适当盐,盖上盖焖两三分钟即可。
香菇海米鲍鱼粥
1、食材:
鲍鱼3只、香菇5-6颗、海米一把、香葱一小搓儿、盐。
2、做法:
(1)先把米冲洗净,泡在电饭锅里待用。
(2)这次使用的是开袋即食的鲍鱼,解冻后直接切片即可;香菇和海米也一齐洗净切段儿;香葱切段儿待用。
(3)将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅,开始熬粥。
(4)大概一小时后,指示灯跳到保温处时,放入香葱,少许盐,搅拌后盖上盖焖10分钟即可。
2. 鲍鱼海参粥的营养价值
一个海参一个鲍鱼在一起做道菜名字应叫 参情拥鲍挺贴切的
鲍鱼:鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素具有滋阴、清热、益精、明目的功能。 一,牛奶刺参主料:刺参、纯牛奶配料:上等薏米、精选蜂蜜特点:古法新做,人人皆宜,全天所需营养一网打尽。
3. 鲍鱼粥百科
煮鲍鱼粥的米是用大米来鲍鱼粥才好吃。如果想给孩子吃鲍鱼粥也可以用大米,小米鲍鱼按比例来做鲍鱼粥。
4. 鲍鱼粥有什么营养
金汤鲍鱼野米粥
野米与稻米是两种不同的东西,野米只是一种草的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜色,含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为“米”中之王。
用料
老鸡 300克,老鸭 300克,猪脚 300克,肉皮 200克,牛肉 200克,瘦肉 200克,鸡脚 200克,鲜鲍 10个,野米 200克,胡萝卜 500克,西兰花 10朵,盐 2茶匙,水淀粉 150克。
金汤野米煨鲜鲍的做法步骤
先将鸡、鸭、猪脚、肉皮、牛肉、瘦肉、鸡脚焯水后洗净备用。野米浸泡一小时后蒸熟开花,鲍鱼洗净备用。胡萝卜切片,蒸熟。蒸熟的胡萝卜打成泥,备用。选个大一点的容器放入焯水后的食材,加净水7500克,开大火烧开后,调成中火烧制5-6小时。加鸡油。加胡萝卜泥后制成5千克的浓汤备用。将鲍鱼开十字刀。将鲍鱼和西兰花焯水,备用。取400克的浓汤加野米、鲍鱼煨2分钟后加味捞出,装在盘中。另取浓汤烧开加味勾芡。浇在盘中,西兰花点缀即可。
5. 鲍鱼海鲜粥的营养价值及功效
先把鲍鱼洗干净切成颗粒,加葱姜料酒腌制
大米洗干净,倒入锅中煮开,倒入鲍鱼小火熬1个小时就可以了
撒点盐巴和葱花就可以了
6. 鲜虾鲍鱼粥的营养价值
食材准备:鲍鱼 6只、鲜虾 250g、香菇 200g、芹菜 一颗、生姜 25g、香菜 2颗盐、胡椒、鸡精、料酒 少许、梗米 150g。
1、米洗净泡好,水多米少;
2、姜切末,放泡米的锅里,滴入适量无味食用油,大火煮开转小火把米熬开;
3、鲍鱼处理好切丝,用黄酒抓腌备用;
4、鲜虾剥成虾仁,切丁黄酒抓腌备用;
5、香菇切薄片备用;
6、香菜切丁备用;
7、煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁,虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉,装碗撒香菜末装饰即可。
7. 鲍鱼粥的做法,简单又营养
1、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天。切片。鲜虾清洗干净。
2、大米、洗净后清水浸泡30分钟。
3、将鸡肉、香菇、切片。
4、将大米加入3杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮15分钟。
5、此时加入鲍鱼、鸡肉、香菇、煮约30分钟。
6、再加入香菇、芹菜、葱与所有调味料拌匀煮熟即可。
8. 鲍鱼生蚝粥的营养
葱姜放锅底一次码放鸡鲍鱼生蚝虾放黄酒高汤蚝油生抽鸡汁煲制。
9. 海鲜粥 鲍鱼
海鲜鲍鱼粥的正宗做法:用料工具:鲍鱼
1只、大米50克、高汤200克、虾米5克、鹌鹑蛋6个、虾
2只、姜5克、葱10克、小白菜1颗。1、鲍鱼1只切条,姜丝,葱花,小白菜切碎。2、锅中倒入大米,加入清水,大火煮沸转小火熬20分钟。3、加入高汤,姜丝,虾米,料酒,盐,鹌鹑蛋,搅拌均匀。4、加入虾,鲍鱼,搅拌均匀,小火煮2分钟。5、倒入小白菜,葱花,搅拌均匀。菜品特色:汤鲜味美,而且补鲍鱼温而不燥,是进补的大好食材,小白菜清淡,还能补充叶酸,维生素,虾补锌,钙。虾皮补钙。