1. 海鲜香菇汤的做法大全窍门
主料:排骨400克,干大海虾3个,香菇3颗,党参20克,味精3g,盐1小勺,料酒1小勺。
辅料:银鱼100克,淡菜30克,红枣3颗,火麻油2滴,姜3g。
将材料准备好,精选排骨8两,将排骨洗净.剁块.加清水适量焯水后去浮沫,调入姜.料酒除腥味等。用不锈钢漏网捞出排骨,焯好的排骨装碗备用,香菇用水泡软洗净,把排骨和海鲜放入瓦煲,准备齐全,开始慢火煲汤!最好在滴入亦舒堂火麻油就可以完美出锅。
2. 海鲜菇做汤的做法大全家常做法
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冬瓜去皮洗净切片、海鲜菇对半切开、鲜虾剥掉虾壳,去掉虾头跟虾线,香葱切碎备用
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锅里放油加热,将葱花放进去爆香,之后将海鲜菇放进去翻炒均匀,蘑菇变软后加入虾仁,然后加入1勺料酒去腥
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虾仁变色后,加入一勺食盐、1勺生抽、1勺蚝油,炒均匀后再将冬瓜放进去翻炒均匀,加2碗清水盖上锅盖煮开
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把鸡蛋打散,将蛋液淋在煮开的汤上面,之后搅拌均匀,将蛋液搅成蛋花,就可以加些葱花关火出锅啦
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出锅后撒葱花即可
3. 海鲜菇汤的家常做法窍门
准备原料:
主料:番茄2个,海香菇150克,老豆腐100克,香葱少许;
辅料:准备蚝油,盐,鸡精,水淀粉即可。
做法步骤:
第一步:首先把老豆腐切成小方块,西红柿适当切块即可。
第二步:锅中热油3成热,把西红柿倒入锅中翻炒2分钟;
第三步:往锅中加入400毫升的温水,倒入海鲜菇和老豆腐,盖上盖小火焖煮5分钟;
第四步:最后加适量的蚝油,盐,鸡精,均匀搅拌开盖煮1分钟后,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅。
4. 菌菇海鲜汤的做法大全家常
1、鸡肉提前剁好洗净,放入冷水中浸泡30分钟(多次换水),充分把血水浸泡出来汤才好喝
2、菌菇用温水浸泡20分钟,充分摘洗干净,备用
3、蔬菜洗净切好备用
4、把鸡肉放入锅中,倒入适当的冷水、料酒和姜片,焯去血水
5、鸡肉焯好后用温水清洗干净
6、所有食材放入砂锅中,再放入四个姜片,加入热水,炖一个小时,炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可
7、汤鲜味美
8、有没有大师级的感觉,老公连喝三碗都不够
9、汤中我加了一块陈皮,更加美味有营养
5. 海鲜菇香菇汤的做法大全
1.干松茸用水泡一下,然后烧一锅水,待水开后把白玉菇、蘑菇、海鲜菇、香菇和松茸用水焯一下捞出
2.把锅烧热放油,油热加入葱姜蒜放入锅内炒香,然后把各种菇放入锅内翻炒,裹上葱姜蒜的香气,倒入热水
3.待水烧开后加入一小勺的鲜贝露,一小勺的海鲜酱油,适量的盐和两小勺的白胡椒粉调味,继续将汤煮沸,盖上锅盖,小火再煮15分钟左右
4.此时的汤已经有些浓了,加入适量的鸡粉,再煮5分钟,撒入少许的香菜即可
6. 海鲜菇汤最简单的做法
用料:海鲜菇、葱、生姜、火腿肠
做法步骤:第一步:准备一盆清水加上适量的盐,把海鲜菇放进盆中浸泡十分钟
第二步:准备一块嫩豆腐切成小块,小葱切成段,生姜切成丝备用
第三步:准备一根火腿肠切成小段,西红柿也切成小块放入盆中备用
第四步:锅中加水煮沸,倒入海鲜菇焯一下水,把海鲜菇切成小段
第五步:在碗里打入两个鸡蛋搅散备用
第六步:锅内油烧热,加入姜丝葱段炒香,然后再加入西红柿,把西红柿炒出汁,加入海鲜菇,把海鲜菇翻炒出水,加入盐翻炒,然后再往锅内加入适量的水,加入火腿肠和豆腐,大火煮开,煮开五分钟之后加入一些水淀粉。最后关火之后把蛋液画圈倒入锅中,再加入一把葱花,这道海鲜菇豆腐汤就完成了。
7. 海鲜菇做汤的家常做法大全
主料
千张95克
海鲜菇145克
黑木耳适量
辅料
酸辣汤料42克
做法步骤
1.食材:千张(已切开)、海鲜菇菇(已去根清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)、酸辣汤料
2.接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。
3.搅匀煮开。
4.然后,下入海鲜菇、黑木耳和千张。
5.翻动一下煮开、煮上2分钟。
6.关火,出锅。
8. 香菇海鲜菇汤
食材:
1. 平菇 70g
2.豆腐 1块
3.海鲜菇 70g
4.火腿肠 1根
5.葱 10g
6.香菜 10g
7.耗油 8g
8.盐 3g
9.鲜虾 6只
10.胡椒粉 1g
11.花生油 适量
烹饪步骤:
步骤1
准备好所有食材:
平菇,海鲜菇,葱,香菜,鸡蛋,火腿肠,大虾,胡椒粉,盐,花生油,耗油,
步骤2
葱和香菜切成沫
步骤
早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。
步骤4
煎锅倒入少许油,放入葱花爆香。
步骤5
接着放入虾仁煸炒。
步骤6
放入焯水后的蘑菇煸炒加少许耗油。
步骤7
然后转入煮锅里加一大碗清水煮开。
步骤8
煮开后加入火腿丝。
步骤9
鸡蛋打散转圈淋入锅中。
步骤10
加入香菜沫,胡椒粉和盐调味。
步骤11
非常鲜的菌菇汤就做好了。
9. 海鲜菇汤做法 家常
将菇洗净,拧干水分下锅煮,然后将调好的鸡蛋清倒入锅中搅拌。这样弄出来的鸡蛋和海鲜茹非常鲜美。
10. 海鲜菇汤的家常做法大全家常
可以,以下是番茄鸡蛋海鲜菇汤的做法:
主料:番茄1个、鸡蛋3个辅料:油适量、盐适量、葱适量、蘑菇适量、生菜适量步骤一:准备好原材料。
步骤二:蕃茄,蘑菇切好备用。
步骤三:鸡蛋打散备用。
步骤四:锅热下油。
步骤五:倒入鸡蛋。
步骤六:翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄。
步骤七:加入一小碗水小煮。
步骤八:放入切好的蘑菇。
步骤九:放入盐,味精,酱油调味。
步骤十:撒上葱花。
步骤十一:最后淋上香油,出锅。