1. 海鲜蛏子怎么清洗
1、因为蛏子是生长在泥沙里面，所以鲜活的蛏子表面会有很多的泥土。第一步就需要将新鲜的蛏子放在流动的水下冲洗一遍，尽量将其表面的泥沙去除掉。
2、蛏子表面的泥沙清洗掉了之后，将其放入合适大小的盆中，然后往里面加入适量的盐，加好之后用手端起盆，然后将其反复颠簸，颠簸的次数尽量多一点，在颠簸的过程中就会发现蛏子会不断的吐沙。
等盆里的水非常脏的时候，就换一盆干净的盐水，然后重复上面的操作两三次。两三次过后，蛏子脱水严重，并且里面的泥沙也已经清洗干净了。
3、蛏子清洗干净之后，将其拿起，用刀从其开口的边缘处轻轻插入，然后用刀尾稍微压一下，去掉蛏子的筋膜。去好了之后将其再次冲洗一遍，然后用厨房纸巾将其表面的水分吸干。
接下来就可以对蛏子进行烹饪了。
2. 海蛏子清洗方法
蛏子清洗方法
1、清水冲洗
平时购买了新鲜的蛏子以后可以直接用清水冲洗，最好能多换几次水，这样可以把蛏子外壳上的脏东西全部清洗干净，如果感觉用手洗不方便，可以用刷子用力刷洗。
2、盐水浸泡
把蛏子的外壳清洗干净以后再取适量食用盐放在盆中，加入清水制成盐水，然后把蛏子放到里面浸泡，两小时换水一次，这时水中的环境与蛏子平时的生活环境相似，它会不断进行呼吸，会让贝壳中的泥沙吐出到水中。
3、加食用油
把蛏子用盐水浸泡三到四小时以后再加入适量的食用油在水中，这时油会在水的表面形成隔膜，会让水中的氧气减少，蛏子会觉得呼吸困难，加快呼吸速度，能让腹中的泥沙更快吐出。
4、流水冲洗
在水中加入食用油两小时以后就要把蛏子及时取出，然后用一个滤水篓把它装起来，再把滤水篓放在盆中，放在流水下用流水冲洗，这样可以防止蛏子吐出的泥沙再次被它吸回去，多冲洗一会，就会发现蛏子已经变得特别干净。接下来就可以按自己的需要把它制成美味的品了。
清洗蛏子的注意事项
平时清洗蛏子时在水中加食用油能加快蛏子吐沙，但是食用油的数量一定不能过多，一盆水中滴几滴就可以，如果太多水中的氧气就会变得特别少，一会蛏子就会因为缺氧出现死亡，那样洗好以后再吃时，就会觉得味道不鲜了。
3. 海鲜蛏子怎么清洗比较干净
想要让蛏子将体内的沙子都吐干净的话，我们需要先把蛏子清洗干净，然后准备一盆清水并往水中加入适量的食盐搅拌均匀，接着把蛏子放入水中浸泡数个小时即可，在浸泡的过程中，蛏子会开口将内部的沙子都吐出来。
不过我们需要注意，每过一段时间就最好给蛏子换一次水，这样可以更好的让蛏子把体内的沙子都吐干净。我们还可以在第三次换水的时候，往盐水里面加入适量的油并搅拌均匀。
等感觉蛏子体内的沙差不多吐完了以后，我们就可以另准备一盆清水并再次往清水中加入少量的食盐，这一次只需把蛏子放入水中清洗干净即可，这样蛏子里面的沙基本上就能完全去除了，还能将它表面的一些细菌以及脏东西给清洗干净。
4. 海鲜蛏子怎样清洗
1.首先把蛏子用清洗冲洗干净，然后再准备一盆清水，在水里面加入适量的食用盐，把刚才洗干净的蛏子放入盐水里面。
2.用盐水泡蛏子的时候要勤换水，等换第三次水的时候往水里面滴几滴食用油，帮助蛏子吐沙。
3.蛏子浸泡半小时后，就开始往外吐沙子。过一个小时后，大家可以往水盆里面加入适量的食用醋，这样有杀菌的功效。
4.等到两三个小时后，蛏子体内的沙子就吐的差不多了。这个时候可以把蛏子捞出来，再用盐水反复的清洗几遍就可以了。如果你觉得不干净的话，可以用盐水多浸泡一会蛏子。
二、蛏子的清洗注意事项
1.我们用水清洗蛏子的时候，水盆里面的水不宜过多，刚刚没过蛏子即可，这样也能让蛏子更快，更好的吐沙子。
2.往水盆里面加食用油的时候用量不可过多，若是食用油过多就会降低蛏子的生存率。我们在水盆里面加入食用油主要是为了让蛏子更快的吐沙子，所以大家最好加上几滴食用油。
3.往水盆里面加食用盐的时候，不能过多也不能过少，它的用量跟我们平常炒菜的用量差不多就好，还有海盐的效果要比食用盐的效果要好，我们买蛏子的时候可以向老板要一点，一般海鲜店里面都有。
4.为了不让蛏子把吐的沙子吸回去，我们可以在水盆里面放入漏筐，再往下面垫几双筷子，这样蛏子吐完的啥就可以沉到盆底了。
5. 海鲜蛏子怎么清洗蛏
1：将蛏子放在一个干净的盆里，接上自来水。
2：往水里加一点盐（咸度跟平常喝的盐水差不多即可），这样可以逼迫蛏子吐出体内的泥沙。
3：中间多换几次水，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。
按照以上的方法清洗过以后，蛏子基本就干净了。如果煮出来的蛏子还有泥沙，那么可以通过给蛏子去黑线解决。开壳去黑线不是必须的步骤 ，因为需要把蛏子煮开壳才能去除，大部分烹饪蛏子都是带壳的，所以建议将去黑线作为备选方法。
6. 海鲜蛏子怎么清洗才干净
1.把买回来的蛏子先用清水冲洗干净。
2.再准备一盆清水，放入适量的食盐，然后把洗净的蛏子放入盆中，在换第3次清水时在水里加滴油，搅匀。
3.静置大约20～30分钟，就会看到蛏子开始拼命的吐水。
4.在蛏子吐水大约1小时后，可以在水中加入少许食醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生些。
（大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了。）
5.捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可用来制作菜肴了。
7. 海鲜蛏子怎么清洗怎么做
蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水
2往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙
3中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油
4按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多
5如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用
8. 海鲜蛏子清洗完能冷冻吗?
蛏子可以放在清水中保存。如果不着急吃就用自来水养着，不过最好是提前放出来隔一夜的水，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死；如果是糊了泥浆的蛏子，就加点面粉进去洗；也要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。
9. 海鲜蛏子清洗视频
所需材料和工具有：水盆、大碗、剪刀、姜、葱、料酒、盐、香油。
具体操作步骤如下：
一、先将蛏子用清水清洗一遍。
二、将葱头和生姜碾碎后放入蛏子中，导入清水，蛏子就会开始吐沙了。
三、然后再倒入一点白酒，浸泡10分钟左右，这样不仅可以吐沙，烹饪出来的蛏子不会有腥味。
四、10分钟后水电浑浊。
五、清洗干净后再向蛏子中滴入一点香油。
六、再加入清水浸泡。
七、浸泡10分钟后水再次变浑浊。
八、将蛏子冲洗干净再浸泡几分钟，就不会有沙子吐出来了。
九、用剪刀剪开蛏子外壳。
十、将蛏子黑色的肠道清理干净。
十一、蛏子肉就处理干净了。
10. 海鲜蛏子怎么清洗内脏
黑色的就是内脏,最好不要吃。做时要把内脏取出,不然吃的时候时牙齿会感到不舒。清洗步骤如下：
1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。
2、买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
3、吐好的用清水反复搓洗几遍，将壳上的脏东西洗干净控干水分就行了。