1. 煮海鲜能放啤酒吃了能吹出来吗酒驾吗
吃生腌很可能会被误认为酒驾，因为在制作生腌的时候通常是利用新鲜的生海鲜以及各种调料腌制而成的，并且为了可以起到杀菌消毒以及去腥的作用还会加入一定量的白酒或者料酒。又是腌制的菜品，没有经过爆炒的高温挥发，是非常容易出现酒驾的现象的。
2. 炒海鲜能放啤酒吗
谁说煮海鲜要放啤酒？各地习惯不同而已，在我们山东蓬莱沿海，放到锅屉蒸熟是最佳保持鲜度的食用方法
3. 吃海鲜可以喝煮啤酒吗
吃海鲜时，应该适量饮用一些白酒。
吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒，因为海鲜中的螃蟹，虾等都属于性寒的食物，而且一些海鲜由于没有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝点白酒或是葡萄酒，具有杀菌和去腥的作用。
综合以上情况，推荐吃海鲜时适量饮用一些白酒，记得，一定要适量呦。
4. 海鲜能拿啤酒煮吗
桂皮，花椒，香叶，八角煮水（水的多少视海鲜多少而定）
步骤 3
花椒炸出香味。
步骤 4
炸好的花椒油趁热倒入辣椒面，分两次倒入，防止辣椒面糊掉。
步骤 5
扇贝，虾煮熟（可根据喜好随意更换）
步骤 6
蒜打成末，香菜切小段，从切末，辣椒切小段。
步骤 7
料汁盛出晾凉。
步骤 8
海鲜沥水晾凉。
步骤 9
把醋，生抽，蚝油按照1:2:2加入容器，倒入料汁，辣椒油，海鲜，葱花，香菜，辣椒，蒜末混合。放入冰箱冰一下。
5. 做海鲜的时候能放啤酒吗
你好
一般海鲜鸭子用啤酒，它是可以起到一个祛腥味，也可以起到一个杀菌的一个作用吧！
比如烤龙虾的腥味几乎消失了。这是为了清除腥味，就像我们平时烤鱼时要放调料酒一样。杀死龙虾体内的细菌。龙虾生活的环境很不干净，喜欢躲在泥里，喜欢吃腐肉，微生物很喜欢寄生在它们身上。不处理干净的话，轻微的人会拉肚子，严重的话会引起细菌感染。所以烧龙虾的时候放啤酒可以杀菌。
6. 吃海鲜让喝啤酒吗
吃海鲜是不可以喝白酒。不管是啤酒还是白酒，只要是含酒精都是不建议喝的。因为只要是含酒精的饮品都是导致痛风急性发作的重要原因，临床上，大多数患者发病都是在饮酒之后。痛风不好治疗，容易反复，平时生活中吃海鲜的时候，一定但要避免喝酒。
7. 海鲜吃了可以喝啤酒吗
啤酒不能配海鲜
啤酒虽然不是高嘌呤物质，但是啤酒有化解嘌呤的能力，配着海鲜一起喝啤酒对身体是有害的，因为大多数海鲜的嘌呤含量都不低，当大量饮酒的同时酒精进入人体时，体内的嘌呤很容易分解得更快，进而在体内形成更多的尿酸，严重的话容易引发痛风。
8. 烧海鲜能放啤酒吗
海鲜通常适合搭配白葡萄酒食用，因为白葡萄酒酒体轻盈，不会破坏海鲜的口感。比如生鱼片适合搭配口感清脆的干白或者起泡酒，炖鱼等丰富浓郁的海鲜则适合搭配橡木味浓郁的霞多丽。
新鲜海鲜和葡萄酒应始终以海鲜的特点为导向。也许并不奇怪，清爽、未烘烤的白葡萄酒是开始的最佳选择！但这并不是唯一的选择。起泡酒和一些酒体较轻的红葡萄酒也适合搭配各种海鲜。
9. 煮海鲜的时候能放啤酒吗
除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外，还要注意以下几点：
①先将海鲜水煮一下，去掉漂吟和昔酸。煮海鲜的汤要倒掉，不可食用。
②大量饮用开水。每天大约饮2000~2500毫升，及时将尿酸排出体外。
3吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。