1. 芝士海鲜焗饭的做法大全
主料：米饭一碗，西兰花几小朵，洋葱半个，胡萝卜50克，火腿50克，芝士碎200克
辅料：盐5克，生抽10克，烹调油适量
做法：
1.西兰花分小朵焯水，其它配菜改刀成菜粒。
2.炒锅倒油，炒香洋葱粒
3.下火腿粒菜粒一起翻炒。
4.加上米饭，翻炒至散开且同菜拌均匀。加盐生抽调味儿。
5.烤箱200度提前预热。
6.炒好的饭分装在烤碗中
7.往炒饭上铺上西兰花，再铺上芝士碎
8.送入烤箱，200度20分钟左右，见芝士变色后即可出锅了。
2. 海鲜焗饭的最正宗做法
所需食材：
主料：米饭200克，虾仁80克，土豆半个，胡萝卜半个，干贝12个，玉米粒80克
辅料：香葱1根，沙茶酱适量，蚝油适量，海鲜酱油适量，植物油适量
1.准备食材:米饭 鱿鱼 虾仁 土豆 胡萝卜 玉米粒 干贝 香葱 沙茶酱
2.在鱿鱼虾仁中加入沙茶酱和海鲜酱稍稍腌制
3.锅热后倒入适量植物油
4.倒入土豆 胡萝卜 玉米粒翻炒
5.放入干贝
6.放入有一个虾仁翻炒
7.放入蚝油翻炒
8.放入米饭
9.翻炒均匀
10.放入沙茶酱翻炒
11.放入香葱炒匀即可
12.沙茶炒饭
烹饪技巧：
这里我没有放盐 海鲜酱油 沙茶酱 蚝油和干贝都有一定盐分
3. 芝士焗饭简单做法
材料:虾仁，蚌肉mussel，以及你希望吃的海鲜，鱿鱼之类的；甜椒切粒，冷冻蔬菜（玉米粒，青豆粒和胡萝卜的，青豆特别香，一定不能少）蒜粒，黑胡椒粉，盐若干蟹柳条三条，芝士若干切片煮好的米饭若干（份量都是视情况而言），一定不能太软太湿。
准备程序:-oven预热250度左右-虾仁等海鲜用热水烫过，用厨房用纸吸去水分。
-热油锅，我用的是橄榄油。
-下蒜粒，爆香，加甜椒粒，炒香，加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来，不需要炒太久，因为还要放烤箱热。
-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘（有高度的那种），加盐和黑胡椒适量搅拌。
-加入白饭充分搅拌，如果喜欢的话，可以再多加点盐，黑胡椒和橄榄油。
-撕碎蟹柳条均匀洒在面上，用芝士片覆盖全部表面。
-放入预热过的烤箱，网上说8-12分钟，我折衷选了10分钟，嘿嘿。大功告成拉，做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味，而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中。
4. 怎样做海鲜芝士焗饭
墨鱼两只，虾半斤，蛤蜊12个，鱼肉1片冰鲜瑶柱，大蒜半个，洋葱1个，小番茄少许，菜椒一个，浓汤宝一个，马苏里拉奶酪适量，黄油10克，黑胡椒1克，欧芹适量，大米3杯
1.墨鱼洗净、取墨囊、切丁，虾，瑶柱，蛤蜊洗净，鱼肉切丁洋葱切丁，蒜切片.米洗一次，捞出沥水
2.彩椒、小番茄烤箱预烤微软
3.取大部分虾和蛤蜊，水比平时多些，煮熟，汤沥出，加1颗浓汤宝化开
4.平底锅热锅，加入黄油，炒香蒜片洋葱粒。继续加入番茄酱和部分番茄、翻炒至浓稠加米翻炒均匀.分3次加入高汤收汁3次，第3次收汁后加入墨鱼汁拌匀，加盖焖煮15-20分钟至米熟。
5.表面铺好墨鱼丁，虾，瑶柱，蛤蜊，鱼丁，预烤的番茄和彩椒，撒少许黑胡椒碎和欧芹碎。加盖继续焖煮8-10分钟
6.喜欢芝士口味的，则步骤10的墨鱼饭盛出至烤盘，铺满材料，烤箱180度上下火10-15分钟，烤至芝士金黄
5. 芝士海鲜焗饭的做法大全窍门
火腿60克、洋葱适量、胡萝卜半根、香菇三朵、马苏里拉奶酪适量、熟米饭300克、盐少许、花生油适量、生抽2勺
芝士焗饭的家常做法
1、胡萝卜洗净去皮，切片、切丁，火腿切片、切丁，香菇去蒂，切片、切丁，装盘，洋葱切丁备用
2、锅中加油加热，加入洋葱丁爆香，加入胡萝卜丁、火腿丁、香菇丁炒匀，加盐、生抽，翻炒两分钟
3、加入剩米饭，继续炒匀，装碗，均匀撒上马苏里拉奶酪
4、烤箱200度烤18分钟，放烤箱中层，烤到金黄即可
6. 芝士焗海鲜饭图片
准备好所有的原材料，这里我选用了伊利芝士片，口感顺滑，让这道菜更好吃～虾洗干净，剪掉多余的虾须，用剪刀把虾开背，中间剪开，滴一些柠檬腌渍一下大蒜切蓉，然后把美乃滋酱、蒜蓉、盐、黑胡椒混合在一起。
此时预热烤箱，180度，把蒜蓉美乃滋酱涂抹在虾内，尽量铺平。
然后把伊利芝士片切成小三角，倒铺在虾上。
放入预热好的烤箱，保持180度，烘烤15分钟左右，虾变成红色，芝士融化，微微金黄色就是烤好了，大家可以根据自己的烤箱脾性调节时间。
烤完后取出，撒上一些欧芹或者法葱装饰调味即可。
7. 海鲜焗饭用什么芝士
用微波做芝士焗饭。
做法步骤：
1.洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。
2. 锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。
3. 炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。
4. 将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上，需要吃时，直接放入微波炉，微波五分钟。
8. 芝士海鲜焗饭的做法大全视频
马苏里拉切成丝，其余所有材料切丁，米饭备好。
步骤 2
黄油在锅内融化，倒入洋葱炒香，再倒入胡萝卜、香菇、培根，调入盐和鸡精。
步骤 3
倒入米饭炒匀，调入生抽，翻炒几下关火，将其乘在焗碗里，压实。
步骤 4
表面撒上马苏里拉碎。
步骤 5
烤箱180度，15分钟。
9. 芝士焗饭的做法菜谱
食材：洋葱 半个，鸡腿 1个，胡萝卜 半根，咖喱块 2块，马苏里拉奶酪 适量，隔夜米饭 1碗
1. 准备好材料。洋葱，胡萝卜切小丁，鸡腿肉去骨切条或切丁都可以，咖喱掰小块。
2. 奶酪擦成丝。
4. 浓稠入味后倒入剩米饭，压散拌开（这里用剩米饭比较容易炒开，米饭不易变形）。拌开后马上起锅，以免时间长了米饭吸收汤汁太多。烤盆底上倒入咖喱饭，整平。
5. 把奶酪混匀铺在米饭上。
6. 烤箱预热5分钟，放入烤盆，190度烤15分钟。（如果觉得表面不够金黄，就再上火继续烤3—5分钟，随时注意烤箱里面，自己把握就可以了）
7. 趁着烤的时间做一个糖番茄。小番茄对切成两半，撒上白糖腌制片刻即可。很适合夏天吃。