1. 土豆可以跟海鲜菇一起煮吗
用料:黄洋葱、番茄、土豆、胡萝卜、卷心菜、黄油、现磨黑胡椒、盐、芝士粉
做法:
1.黄洋葱、卷心菜洗净切成小丁;胡萝卜、土豆洗净去皮切成小丁;番茄洗净,顶部开十字刀,用开水烫后,剥去外皮,切成小丁。
2.锅中放入黄油,黄油融化后,把黄洋葱倒入,加少许盐少许现磨黑胡椒煸炒至变软。
3.把蕃茄丁倒入锅里煸炒,加水煮至黄洋葱和番茄基本融掉。
4.把土豆和胡萝卜倒入锅里,小火炖至酥而不烂。
5.最后撒盐调味,盛在碗里后再加一点点现磨黑胡椒和芝士粉。
2. 海鲜菇能和土豆一起煮吗
食材:
土豆 1个,鲜虾250克,胡萝卜 1个
肉末 适量,蚝油 番茄酱 鸡汁(鸡精)
五香粉 白胡椒
生抽 盐 白糖
香菜 葱 姜丝
做法步骤:
第1步.去虾头将之放入油锅中炸出虾油,放入姜丝炒香后加肉末。加入胡萝卜土豆块快速翻炒。
第2步.倒入鲜虾,加入适量生抽,盐,番茄酱,白胡椒粉(或五香粉),炒匀,加水盖上盖子慢炖至土豆胡萝卜变耙。
第3步.揭开盖子,加入少量糖,蚝油,鸡汁(鸡精)。快速拌匀
第4步.起锅前加入一些香菜,葱花
3. 土豆能不能和海鲜菇一起炒
珐琅海鲜焖锅家常做法
首先准备大虾十只,鲍鱼十只,蛏子王十只,鱿鱼两只,土豆一个,胡萝卜一根,鱼丸六个,洋葱一个,蒜若干,海鲜菇若干,干辣椒若干,老抽适量,生抽适量,蚝油三勺,水淀粉若干,鸡汁适量,白砂糖适量,姜适量,黑胡椒适量,料酒适量,盐少许,熟白芝麻适量,香葱一根,香油适量。
首先把海鲜处理干净,洗干净后放入盆中,姜切碎放入,加料酒,黑胡椒,生抽,盐腌制一下。
准备好洋葱,姜蒜,干辣椒。
胡萝卜土豆切丁后稍微煮一下,不用煮太熟。
鱼丸煮熟后,海蘑菇洗净后备用。
锅里倒两碗水,加入白砂糖,蚝油,鸡汁,生抽,盐,少量的黑胡椒搅拌,搅拌到调料和糖融合后放少量的老抽调色,加适量水淀粉慢慢熬煮,熬到黏稠,注意一定不要熬糊了~
锅里倒油,油可以稍微多一点,把洋葱,姜蒜,干辣椒倒进去爆出香味。
加入腌制好的海盐,翻炒~
海鲜变色后加入胡萝卜,土豆,苍葱,鱼丸,海鲜菇,翻炒均匀,小火闷一会
期间看下海鲜有没有完全熟透,但是一定要注意不要经常打开锅盖,海鲜熟透了之后把刚才熬好的酱汁倒进去,翻炒均匀。
盖上锅盖后小火焖大概十分钟左右。
焖好后稍微搅拌一下散掉多余的水汽,如果焖的时候水实在太多了,可以撇掉一些水,然后再用小火微微收下汁,起锅之前在加入少量的香油,搅拌均匀,在撒一些熟的白芝麻。
放一些香葱段作为点缀,色香味俱全。
4. 海鲜菇可以炖土豆吗
土豆擦丝,落入大量清水中土豆丝用清水漂洗两三次直到水不再因淀粉而混浊,一定要淘到水都清了,这样炒的时候就不会糊锅了
步骤 3
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海鲜菇用小刀改成接近土豆丝粗细的长条,不要用手撕,会断会粗细不一
步骤 4
大铁锅最好是铸铁锅烧到很热很热,下油,用铲子把油都推到锅壁上让它自然流下,这么一圈几秒钟下来油也够热了锅也不会粘了
步骤 5
下海鲜菇丝翻炒两下,让丝丝都被挂油,这时海鲜菇已基本熟了鲜味也出来了快速翻炒均匀,把剩下的盐也如毛毛雨般撒进去,一边快速翻炒一边关掉火,撒味精,翻炒均匀,起锅
5. 土豆和海鲜菇可以一起煮吗
排骨、海带、海鲜菇可以一起炖汤喝,口感清香鲜美,营养价值高。
做法1. 将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用
2. 锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮
3. 香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟
4. 待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅
6. 土豆可以和海鲜菇
本来是要做青椒炒土豆片的,看到冰箱里还剩下一点海鲜菇,单炒少了,就和土豆片青椒一起炒了,味道很不错
材料主料:土豆2个、青椒1个;辅料:油适量、盐适量、海鲜菇适量、小辣椒适量、花椒面适量、味精适量、老抽适量、醋适量、葱花适量
土豆片炒青椒海鲜菇1土豆切片
2青椒洗净掰块
3葱切末、小辣椒
4海鲜菇洗净切长段
5锅中热油
6油热后加葱花、小辣椒、花椒面爆香
7倒入土豆片加生抽、盐翻炒
8待土豆片五分熟时,倒入海鲜菇炒
9翻炒一会儿后再倒入青椒
10翻炒均匀、最后加醋、味精提味
7. 土豆可以和海鲜菇一起炒吗
芹菜除了搭配肉类、豆制品,和蘑菇一类的食材一起炒也是非常好吃的。比如海鲜菇炒芹菜就是我非常喜欢的一道菜,做法简单又快手,大火一炒,鲜香四溢,开胃又下饭,作为家常菜很不错。
芹菜炒胡萝卜、腐竹、肉片、香干、粉条、香菇、土豆、鸡蛋、百合、牛肉、虾仁、火腿、豆干等。芹菜炒粉是东北名菜,原料有芹菜、细粉条、蒜、生抽、蚝油、老抽、姜、胡萝卜等。
8. 土豆可以跟海鲜菇一起煮吗宝宝
1岁宝宝焖饭的做法大全
1.土豆焖饭
食材准备:大米、土豆、火腿肠、青豆、油和盐、生抽(儿童酱油)
做法步骤
(1)大米掏干净放入电饭锅中煮饭准备,然后将土豆去皮洗净切小块;
(2)火腿肠切小块、在电饭锅中加入一勺油一勺盐;
(3)在电饭锅中加入青豆、土豆块、火腿肠搅拌均匀;
(4)然后直接按煮饭键就可以了,等米饭煮好之后再搅拌均匀焖两分钟,因为1岁宝宝吃的辅食是软性质的,这样的辅食营养和吸收效果才会更好。
2.海带焖饭
食材准备:水发海带、大米、儿童酱油
做法步骤
(1)先将海带取出用开水泡发清干净,然后切丁准备;
(2)将大米用清水淘洗干净,在电饭锅内加入适量水,再加大米和海带丁;
(3)等米饭快煮好的时候可以揭开盖子搅拌一下,然后再盖好,焖20分钟以内便可以取出。
3.海鲜焖饭
食材准备:海鲜虾就行了,青椒和红椒、橄榄油、藏红花
做法步骤
(1)先用橄榄油把海鲜虾放进锅里面炒一遍,然后取出待用;
(2)将大米淘洗干净,加入适量的水,再加入藏红花、盐、以及炒好的海鲜虾;
(3)带电饭锅跳至保温键的时候,可以揭开锅盖搅拌一下,再按一下煮饭键,焖个十五分钟左右就可以了。
4.排骨焖饭
食材准备:排骨、香菇、土豆、胡萝卜、食用油、儿童酱油(可不放)
做法步骤
(1)先将排骨剔骨下冷水焯水,盛起来之后切成排骨小丁;
(2)将香菇切碎,胡萝卜去皮切碎、土豆去皮切碎(不喜欢香菇味的宝宝可以将香菇焯一次水;)
(3)在锅内放一点食用油,倒进切好的香菇、排骨和胡萝卜、土豆翻炒;
(4)翻炒变色之后可以适当加入一些儿童酱油也可以不用加,盛出来准备;
(5)大米掏干净开始煮饭,等到锅中水开了之后,将炒好的排骨蔬菜倒入电饭锅内,煮好之后搅拌均匀再按一次煮饭键,焖一会就可以出锅了,这样的焖饭比较柔软,味道也很足哦!