1. 鲍鱼海鲜粥怎么做窍门图片
食材准备：鲍鱼 6只、鲜虾 250g、香菇 200g、芹菜 一颗、生姜 25g、香菜 2颗盐、胡椒、鸡精、料酒 少许、梗米 150g。
1、米洗净泡好，水多米少；
2、姜切末，放泡米的锅里，滴入适量无味食用油，大火煮开转小火把米熬开；
3、鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用；
4、鲜虾剥成虾仁，切丁黄酒抓腌备用；
5、香菇切薄片备用；
6、香菜切丁备用；
7、煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁，虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉，装碗撒香菜末装饰即可。
2. 鲜鲍鱼粥的做法大全
可以带壳煮。
1、清洗干净
在用鲍鱼煮粥之前，应当将鲍鱼的内脏清洗干净，能够在一定程度上去除腥味，具体方法为：准备一个小刀，打开鲍鱼壳，将内部的肠等杂物去除，尤其是鲍鱼肉周边有黑色的黑膜，需要清洗干净，最后也可将鲍鱼肉用盐水清洗一下。
2、加姜葱、料酒
在煮鲍鱼粥时，可以加入一些姜、葱、料酒等将鲍鱼腌制10-15分钟，能够起到去腥的作用，还能起到杀菌消毒的效果，并不会对鲍鱼的食用口感有所影响。
3. 鲍鱼可以做海鲜粥吗
材料鲍鱼 数只 蟹肉 若干 大米 50g 小米 20g 姜 少许 高粱 20g 做法1. 大米小米高粱现行浸泡3小时，这是为了让粥煮起来更方便。大米比较粘，增加粥的黏稠度，加小米、高粱是因为杂粮和大米在一起，增加营养纤维素和多层次的口感 2. 各种材料洗干净，备用。鲍鱼从壳上剃下来，划花。姜切细丝。蟹肉提出来 3. 开火煮煮煮，开了之后可以用小火掉着慢慢煨。海鲜和五谷就这样亲密无间得融合在一起。出锅后可以加点日式的小鱼海苔碎。这个比较咸鲜所以我就没有再额外加盐了。
4. 鲍鱼海鲜粥怎么做好吃窍门
海鲜鲍鱼粥的正宗做法：用料工具：鲍鱼
1只、大米50克、高汤200克、虾米5克、鹌鹑蛋6个、虾
2只、姜5克、葱10克、小白菜1颗。1、鲍鱼1只切条，姜丝，葱花，小白菜切碎。2、锅中倒入大米，加入清水，大火煮沸转小火熬20分钟。3、加入高汤，姜丝，虾米，料酒，盐，鹌鹑蛋，搅拌均匀。4、加入虾，鲍鱼，搅拌均匀，小火煮2分钟。5、倒入小白菜，葱花，搅拌均匀。菜品特色：汤鲜味美，而且补鲍鱼温而不燥，是进补的大好食材，小白菜清淡，还能补充叶酸，维生素，虾补锌，钙。虾皮补钙。
5. 鲍鱼海鲜粥的做法
海鲜粥以鲜甜的口感闻名，因此想让海鲜粥的口感好吃10倍，那肯定是必须要提升海鲜的新鲜度，用活的海鲜作为食材，口感更佳，如鲜活鲍鱼，鲜活河虾，大闸蟹等。冷冻的就会稍微次点。
如果一定要用冷冻的，那可以加点黄酒或白酒先把海鲜过下油，也能去腥提升口感。或是在粥里加入一两滴白醋，也是可以的。
6. 鲍鱼海鲜粥怎么做窍门图片大全
鲍鱼粥的做法步骤
1
主要材料，大米提前泡3个小时，鲍鱼去壳、内脏切片，姜切丝。
2
加入盐和五香粉。
3
加料酒。
4
加油。
5
小火熬煮20分钟。
6
出锅撒葱花装饰。
7. 鲍鱼怎么做粥简单做法
要腌制好鲍鱼，然后粥要先煮开，最后再放鲍鱼，可以加一点点鱼片，味道更加咸。
8. 鲍鱼海鲜粥怎么做窍门图片高清
1、鲍鱼切薄片，加姜丝和料酒腌10分钟；
2、大米洗净，泡水20分钟；
3、把大米放入苏泊尔养生壶；
4、加入水；
5、选择【米粥】功能；
6、时间是1.5个小时
7、倒计时15分钟时，加入鲍鱼。吃的时候加少许盐、香葱和芝麻油。