1. 常见的海鲜螺类
叫芝麻螺，就是属于近海海螺里面个头最小的，属于寄居蟹都不理的那种螺，所以它们的繁衍是不受任何威胁和影响，基本上在很多沿海海域的石头上，都能够密密麻麻看到很多。
懂得吃芝麻螺的人，是完全停不下来对它的喜爱，它的肉有着独特的甜味，再加上海鲜特有的鲜味，让它在海螺里面被评价为螺类皇后。
2. 海鲜螺类大全名称
冷水螺的品种如下：
一、福寿螺(黄金螺、苹果螺)
福寿螺是常见的一种螺类，别称黄金螺、大瓶螺、苹果螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、瓶螺科、瓶螺属软体动物，原产于南美洲的热带和亚热带地区，已被国家环保总局列为重大危险性农业外来入侵生物之一。
二、鹦鹉螺(鹦嘴螺)
鹦鹉螺是稀有的大型海洋螺类，因螺旋形外壳形似鹦鹉嘴而得名，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、头足纲、鹦鹉螺目、鹦鹉螺科软体动物的统称，全世界共有2属6种，常见的有异鹦鹉螺、大脐鹦鹉螺、珍珠鹦鹉螺、帕劳鹦鹉螺等。
三、花螺(东风螺、东风螺)
花螺是常见的食用型螺类，学名东风螺，别称海猪螺、甜螺、南风螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、花螺属软体动物的统称，常见的有方斑东风螺和泥东风螺两种，被列为21世纪最有开发前景的海产养殖品种之一。
四、泥螺(泥蛳、梅螺)
泥螺是常见的食用型螺类，别称泥蛳、麦螺、梅螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属软体动物(泥螺属仅有泥螺一种)，我国沿海地区均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。
五、香螺(马螺、响螺)
香螺是常见的食用型螺类，别称马螺、响螺、金丝螺等，在生物学分类上属于动物界软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、香螺属软体动物的统称，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，尤以黄海、渤海产量最高。
3. 常见的海鲜螺类有哪些
.泥田螺，一般栖息于湖泊 沟渠 池塘和稻田内，这种田螺我们吃的时候要养几天，养干净后吃出来的螺肉味鲜美，营养价值也算可以。
2.石螺，喜欢吸附在石头上，一般在比较清澈干净的小溪河里面生长，它的活动是日伏夜出的习性，白天藏在石头下面，夜晚出来摄食，石螺是营养丰富的美食，肉质爽脆味鲜香甜。
3.福寿螺的外观与泥田螺相似在水里爬行时头部和腹足伸出，头部有2对触角喜欢生活在稻田中，池塘中。是以植物性饵料为主的杂食性螺类，这种螺我们一般不会吃（拿回家喂鸡喂鸭）
叔叔家池塘里泥田螺挺多的，我们大概捡了1个小时就捡了5-6斤，这种田螺拿回家不能记着吃，必须用清水养两三天，期间还要不断的换水待田螺吐干净身体里面的泥才能烧着吃，在烧之前要把田螺尾部用钳子减掉一部分方便嘬起来能快速出肉。
旺火烧热加油下锅加入豆鼓 蒜等材料爆炒田螺和蒜头姜的味道融入以后加入上汤 香草子调味焖10分钟后起锅，简简单单一盘田螺做好了，田螺一般出现在夜宵摊，配上瓶啤酒更爽歪歪。[赞]
4. 海鲜螺类有多少个品种
苹果螺原产于南美洲亚马逊河流域，是一种大型食用单壳螺。
贝壳较小，星卵圆形，壳质较坚厚，光滑无肋，各螺层壳面略膨圆，上面刻有较宽大的螺肋，在壳色淡黄褐或淡白色，其上有大的白色和褐色或黄色斑点，多呈橘黄色，壳面有光泽，很美丽。
为暖海种。生活于低潮线附近或数米水深的浅海。分布于台湾、西沙群岛。
黄金螺大多喜欢在淡水中生活，集群栖息在池边的浅水区域，或者吸附在水生植物的茎叶智商，有的干脆漂浮在水面之上，能够离开水体进行短暂的生活。黄金螺最适宜生长发育的水温一般在25~32℃，食性较杂，是以植物饵料为主要食物的杂食性螺类，可以食用浮萍、蔬菜、水果等等，尤其喜爱甜味食物。
紫螺，贝类动物中的一种，种类较少，大多数呈紫色或紫罗兰色，壳薄易碎，在海洋中浮游生活，长出外裹粘液的“孵囊”，使其中的卵飘浮在水面。在遭遇到侵犯时，能释放出紫罗兰色液体。
贝壳薄而脆，约有5层螺层，早期的螺层凸圆，缝合线明显。壳口边缘浑圆，螺轴微扭曲，纵生长纹与螺旋沟纹相较。除壳顶、缝合线和壳底外，紫罗兰色的外表泛着白色。
5. 螺是属于海鲜吗
海螺须是海螺身上的。
海螺是一种家喻户晓得海鲜，几乎逢年过节家家餐桌上都有。但海螺身上有一个部位叫海螺须，知道的人却很少，他口感脆爽，弹牙，适合炝拌下酒，炒制下饭。
外形特征
螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。
因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。
6. 海鲜有一种很大的螺
长的螺丝海鲜叫什么
长的螺丝海鲜叫“锥螺”。
锥螺是一种中腹足目、锥螺科类生物，壳体修长精致，约有30层凸圆的螺层，从小到大依序排列。螺轴和壳口均为圆形。分布于菲律宾、中国东南沿海、台湾等地。
锥螺壳形属细长锥型，外观如一个高塔形，大部分的壳顶则均有破损，不易有十分完整的壳形，因此螺层不易计数，除了壳顶常有破损外，壳顶的螺层十分小且连接处不明显。本种外壳为黄褐色或咖啡色，每一螺层均有明显的纵肋。壳口为圆形，具有深褐色角质性的圆形口盖，上有同心圆的纹路。
7. 海鲜有哪些螺类
山坑螺绝对不会是海鲜的。山坑螺呈圆锥形如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。
山坑螺属螺类软体动物，广泛分布于长江中下游，黄河平原等地。山坑螺的最适生长温度为25度左右，在15度以下或30度以上时停止摄食活动，10度以下开始入土冬眠，15度以上时开始繁殖，每只每次产小田螺约20~30个。
8. 常见的海鲜螺类食物
一、福寿螺(黄金螺、苹果螺)
福寿螺是常见的一种螺类，别称黄金螺、大瓶螺、苹果螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、瓶螺科、瓶螺属软体动物，原产于南美洲的热带和亚热带地区，已被国家环保总局列为重大危险性农业外来入侵生物之一。
二、鹦鹉螺(鹦嘴螺)
鹦鹉螺是稀有的大型海洋螺类，因螺旋形外壳形似鹦鹉嘴而得名，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、头足纲、鹦鹉螺目、鹦鹉螺科软体动物的统称，全世界共有2属6种，常见的有异鹦鹉螺、大脐鹦鹉螺、珍珠鹦鹉螺、帕劳鹦鹉螺等。
三、花螺(东风螺、东风螺)
花螺是常见的食用型螺类，学名东风螺，别称海猪螺、甜螺、南风螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、花螺属软体动物的统称，常见的有方斑东风螺和泥东风螺两种，被列为21世纪最有开发前景的海产养殖品种之一。
四、泥螺(泥蛳、梅螺)
泥螺是常见的食用型螺类，别称泥蛳、麦螺、梅螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属软体动物(泥螺属仅有泥螺一种)，我国沿海地区均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。
五、香螺(马螺、响螺)
香螺是常见的食用型螺类，别称马螺、响螺、金丝螺等，在生物学分类上属于动物界软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、香螺属软体动物的统称，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，尤以黄海、渤海产量最高。
六、田螺(中国圆田螺)
田螺是常见的一种螺类，学名中华圆田螺，别称螺坨，在生物学分类上属于动物界软体动物门、腹足纲、中腹足目、田螺科软体动物的统称，广泛分布于全国各地的稻田、沟渠、溪流、江河、湖库等水体中，自古以来就是备受青睐的水产品之一。
七、鸡心螺(芋螺、芋头螺)
鸡心螺是常见的一种海洋螺类，学名芋螺，别称锥形蜗牛、芋头螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、新腹足目、芋螺科、芋螺属软体动物的统称，广泛分布于热带及亚热带海洋中，常见的有紫罗兰芋螺、海军上将芋螺、协和芋螺等。
八、织纹螺(麦螺、乌螺)
织纹螺是常见的一种螺类，别称海狮螺、麦螺、乌螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、新腹足目、织纹螺科、织纹螺属软体动物的统称，广泛分布于浙江、福建、广东等沿海地区，有剧毒，不能食用。
九、唐冠螺(冠螺)
唐冠螺是一种大型海洋螺类，因贝壳形状酷似唐朝僧人的帽子而得名，别称冠螺，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、唐冠螺科、唐冠螺属软体动物的统称，肉可食用，壳可供观赏或用于雕刻。
十、锥螺(尖尾螺、笋锥螺)
锥螺是常见的食用型螺类，因螺壳呈锥形而得名，别称尖尾螺、笋锥螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、锥螺科、锥螺属软体动物，我国东南沿海均有分布，具有极高的食用价值和经济价值
9. 海鲜种类海螺
1、香螺
该海螺又叫扁玉螺，在我国多地沿海、日本北海道、朝鲜、菲律宾、澳大利亚等地都有分布，这种螺因为体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形，在海底的沙泥中生活，因为具有腐食性，所以繁殖的速度快，而且生长出来的品质很不错，市场交易热度也是不错的。
2、红螺
红螺的肉质比较特别，柔软鲜嫩，人们又把它叫做角泊螺，螺壳大坚硬，而螺肉为粉红色，含有大量的维生素、铁、钙等营养物质，对人的多种疾病都有预防作用，而且食用的时候有滑嫩的口感，现在我国渤海、大连、烟台、威海、青岛等地的海域都有分布，是比较珍贵的海产品之一。
3、花螺
花螺在水温低的环境中生长，其肉质鲜美、酥脆爽口，没有浓烈的腥味，国内外都有出售花螺，在低温环境下，依然可以快速生长，现在因为我国东南沿海、日本等地都有分布，市场价格卖得比较贵，产生的经济效益高。
4、海锥
这是一种非常小的海螺，壳呈螺纹状，尾部脚尖，外壳一般为褐黄色，螺肉也是极为鲜嫩的，而且比较肥厚，有“盘中明珠”的美誉，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸，是典型的高蛋白、低脂肪海螺品种，食用的价值也是比较高的，尤其对脚气、痔疮，便血、醉酒都有好的效果。食用的价值特别高。
5、椰子螺
椰子螺又叫木瓜螺，在我国的东海、南海、日本等地都有分布，对养殖环境的要求不高，这种螺体比较珍贵的地方就在于，螺肉内很容易隐藏珍珠，可以显著提升椰子螺的价值，螺肉也是比较丰富的，新嫩柔软，食用的口感好，是一种比较贵的海螺品种。
海螺的种类比较多，农户可以选择合适的品种进行养殖。
10. 海鲜市场常见的螺类有哪些
一、福寿螺(黄金螺、苹果螺)
福寿螺是常见的一种螺类，别称黄金螺、大瓶螺、苹果螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、中腹足目、瓶螺科、瓶螺属软体动物，原产于南美洲的热带和亚热带地区，已被国家环保总局列为重大危险性农业外来入侵生物之一。
二、鹦鹉螺(鹦嘴螺)
鹦鹉螺是稀有的大型海洋螺类，因螺旋形外壳形似鹦鹉嘴而得名，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、头足纲、鹦鹉螺目、鹦鹉螺科软体动物的统称，全世界共有2属6种，常见的有异鹦鹉螺、大脐鹦鹉螺、珍珠鹦鹉螺、帕劳鹦鹉螺等。
三、花螺(东风螺、东风螺)
花螺是常见的食用型螺类，学名东风螺，别称海猪螺、甜螺、南风螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、花螺属软体动物的统称，常见的有方斑东风螺和泥东风螺两种，被列为21世纪最有开发前景的海产养殖品种之一。
四、泥螺(泥蛳、梅螺)
泥螺是常见的食用型螺类，别称泥蛳、麦螺、梅螺等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属软体动物(泥螺属仅有泥螺一种)，我国沿海地区均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。
五、香螺(马螺、响螺)
香螺是常见的食用型螺类，别称马螺、响螺、金丝螺等，在生物学分类上属于动物界软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、香螺属软体动物的统称，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，尤以黄海、渤海产量最高。