1. 番茄海鲜汤最简单做法
1、材料：西红柿、鹌鹑蛋、虾仁、金针菇、蟹味菇、盐、椒粉、蒜瓣。
2、把所有的食材都准备好。
3、锅中加水烧开，把菌菇放进去焯3－5分钟，鹌鹑蛋煮熟去壳；西红柿切丁状，蒜切碎。
4、炒锅烧热放油，然后放入蒜粒和西红柿丁，把西红柿炒软，加入高汤或水烧开，放入菌菇、虾仁、鹌鹑蛋。
5、煮三分钟左右使食材入味即可盛出！
2. 番茄海鲜汤最简单做法大全
原料：海鲜菇100克、豆腐一块、瘦肉100克、油、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、清水各适量。
做法步骤：
第1步、海鲜菇、 豆腐、 番茄切成块 。
第2步、瘦肉切片 ，放油、盐、淀粉、胡椒粉腌拌。
第3步、香菜。
第4步、锅中放适量的水烧开，放入番茄和少许油，煮十分钟 。
第5步、放入豆腐和海鲜菇，煮五分钟 。
第6步、下肉片 ，氽至变色。
第7步、最后倒入香菜 ，放盐 、胡椒粉 、鸡精调味后关火。
海鲜菇豆腐汤的做法完成。
3. 番茄海带汤的做法
西红柿海带汤 原料：西红柿1个、海带50 配料：油、盐、味精 做法： 1、西红柿一个洗净切成片 2、锅中放油，倒入西红柿煸炒 3、加入适量的水，大火煮沸 4、海带事先泡发洗净，切成条 5、将海带倒入锅中，煮至沸腾后改小火十分钟左右 6、加入适量盐调味加入适量味精即可关火海带汤的做法大全 什锦鱼丸海带汤 材料：鱼丸，海带，葱花 调料：盐，鸡精，辣椒油 做法： 1，各种鱼丸切成小块。 2，海带浸泡好后，切成块。 3，汤锅烧开一锅水，下入鱼丸煮。 4，下入海带和葱花继续煮。 5，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
4. 番茄海鱼汤的做法
做法1
主料
龙利鱼柳 嗯200克
西红柿 ，1个
辅料
盐，2克
番茄酱 ，10毫升
生姜1小块约，5克
豆豉鲮鱼2克
蛋清，1个，
生粉 ，3克，
香葱 ，1根，
花生油，5毫升，
白胡椒粉，2克
芝麻油，2毫升
做法：
1．将龙利鱼柳冲洗干净，切成约2毫米厚的鱼片。
2．用生粉、蛋清将鱼片抓匀，腌渍10约分钟。把香葱洗干净，切成葱花。生姜洗净，切丝。豆豉切碎末。3．西红柿洗净，顶部切十字花刀，浸入开水中泡2分钟。
4．从西红柿顶部十字切口处撕掉外皮，将西红柿切成小丁。5．坐锅加水，点火烧开，放入鱼片汆熟，捞出备用。
6．坐锅加油，点火烧热，下姜丝、豆豉爆香，放入西红柿丁、番茄酱翻炒，倒入1汤碗清水煮开。
7．撒盐调味，加入烫好的鱼片轻轻拌匀。
8．倒入大碗中，撒上葱花、胡椒粉，淋上芝麻油即可。
做法2
主料
淡水卢鱼一条，500克
西红柿，一个
海鲜菇，50克
豆腐，100克
辅料
盐，2勺
白米酒，2勺
淀粉，1勺
生姜，两片
葱花，适量
制作步骤
步骤一，我们先给西红柿去皮，孩子不喜欢吃西红柿皮，先将西红柿划个十字行，然后锅放水放西红柿进去煮一会，煮到皮软就可以拿出来了！用手把皮拨掉切碎西红柿，然后给海鲜菇切切成两段，豆腐切小块，葱花切细，生姜切片！
步骤二，先来处理鱼，把鱼的骨头切下来，然后在切成鱼片，然后把鱼骨和鱼肉分开，给鱼骨放入盐和白米酒腌制！然后鱼片放入小半碗水搅拌到鱼片完全吸收水分在放入淀粉搅拌，然后鱼片放入小半碗水搅拌到鱼片完全吸收水分在放入淀粉搅拌均匀。
步骤三，起锅烧油放入姜片爆香，放入鱼骨小慢煎到两面金黄，在放入水和白米酒，大火烧开转小火慢慢煮。
步骤四，煮到汤变奶白色，然后把鱼骨头捞起，在放入西红柿，海鲜菇，豆腐，下去焖煮几分钟。
步骤五，大火烧开再加入一勺盐，在放入鱼片，煮至鱼片微圈就可以啦，不用煮太久，煮久鱼片会老！
5. 番茄海鲜豆腐汤的做法
食材
豆腐（1块）
白玉菇（50g）
蟹味菇（50g）
香葱（2根）
盐（1小勺）
生抽（1小勺）
水淀粉（适量）
香油（几滴）
步骤1、番茄用开水烫一下撕去外皮切成丁，豆腐切小块，鸡蛋打散，香葱切碎，白玉菇和蟹味菇去掉根部洗净备用。
步骤2、锅里倒入少许油，油热后放入番茄炒出汁，加入适量热水，水开后放入豆腐、白玉菇和蟹味菇，加入1小勺盐和少许生抽调味。
3、水再次煮开后倒入打散的鸡蛋液，再倒入水淀粉勾芡一下，这样可以让汤汁口感更爽滑，然后撒上葱花，淋上几滴香油，美味的番茄豆腐汤就做好了。
6. 番茄海鲜汤最简单做法窍门
食材明细
小麦粉300克
玉米淀粉50克
西红柿1个
丝瓜1个
梅干菜1勺
麦虾汤的做法步骤
1
准备好所有材料
2
盆里放入面粉跟玉米淀粉，水龙头放水慢慢加入粉里
3
水加到这个程度差不多了
4
将面粉一个方向搅打上劲
5
将搅打好的面团静置10分钟
6
锅里准备好开水，放人梅干菜
7
等水开后放入西红柿，丝瓜。
8
将面一条条沿着锅沿切入滚着的汤水中，
9
将全部面粉切入锅中后再煮两三分钟，直到汤汁有点浓稠，放人调料
10
出锅前一定要放点猪油，味道特别香
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7. 番茄汤可以煮海鲜吗
烧水,西红柿上划几刀,过热水去皮。烧水过程中可备菜!
2.
海鲜菇洗净待用。
3.
西红柿过热水捞出,切成细丁,备用。
4.
锅中放油,爆炒西红柿,炒出汤汁,加水煮汤底。
8. 番茄海鲜煲的做法
西班牙海鲜饭的做法 主料 大米 1.5杯 虾仁 15个 扇贝肉 150g 鱿鱼 1条 辅料 西红柿酱 2大勺 耗油 1大勺 黑胡椒粉 2小勺 辣椒酱 1大勺 洋葱 100g 西芹 100g 鸡肉 100g 青辣椒 2个 小彩椒 5个 杏鲍菇 180g 水 500ml 盐 2小勺 干罗勒 适量 橄榄油 适量 步骤
1.方子中所有备菜切小块待用，鱿鱼切丝，海鲜用耗油腌制待用
2.锅中倒入适量橄榄油，加热，倒入洋葱炒出香味，再放入西芹和鸡肉一起翻炒
3.加入现磨的黑胡椒粉，继续翻炒一会
4.注入500ml清水，煮开后小火炖40分钟，滤掉菜渣，留汤待用
5.取一大锅，放入洗净的大米，倒入步骤3的高汤（全部），以及西红柿酱，搅拌均匀，开大火煮至沸腾
6.改中火，继续煮至米粒膨胀，水分只薄薄的盖过米饭时，加入盐，黑胡椒粉，干罗勒，杏鲍菇等蔬菜，用木铲拌匀，表面均匀的铺上腌渍过的海鲜，加盖，小火煮25分钟
9. 番茄海鲜汤最简单做法视频
【准备原料】：处理好的猪大骨两斤，番茄两个，玉米一根，海鲜菇80g，西兰花80g，大葱段三段，大葱丝15克，3勺番茄酱，3勺料酒，1勺生抽，2勺蚝油，2g的盐和鸡精，5克白砂糖即可。第一步：首先把准备好的西红柿切成小块；海鲜菇适当清洗干净；西兰花处理干净后，掰成小朵；玉米切成小段备用。
第二步：锅中加入适量的油，五成油温倒入大葱丝爆香，再把准备好的番茄块倒入锅中，翻炒至熟烂之后盛出备用。
第三步：在炖锅中加入一升的清水，把准备好的大骨和料酒倒入其中，大火煮沸六分钟后捞出锅边的浮沫。
第四步：之后倒入炒熟的番茄碎、准备好的番茄酱、大葱段、玉米、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精，稍微搅拌几下开大火煮沸，然后盖上盖，转小火焖煮60分钟。
第五步：最后把西兰花倒入锅中，稍微搅拌几下后，用中小火煮八分钟就可以出锅品尝了。
10. 番茄鲜鱼汤的家常做法
用料
黑鱼 2斤以上
鱼片鱼骨去腥： 各一份
葱姜料酒 50克
盐 1勺
鱼片调味料：
蛋清 1个
葱姜料酒 10克
盐 1勺
胡椒粉 适量
淀粉 1勺
番茄鱼配料：
番茄 1斤以上
姜 4片
蒜 4瓣
泡椒 随意
花椒 20余粒
葱 2根
白芝麻 少许
柠檬 半个
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 2勺
糖 1勺
步骤 1
比起草鱼，黑鱼的营养价值更高，且没有小刺，常选它来制作酸菜鱼、水煮鱼、番茄鱼等。 市场买黑鱼时，要求摊主以片鱼片的方式剖鱼
步骤 2
洗净黑鱼，脊椎骨前的淤血必须清除干净，剪去鱼鳍，泡去血水
步骤 3
剔除鱼肋骨
步骤 4
从尾部开始，斜刀片鱼片
步骤 5
鱼骨切块，鱼片鱼骨分装2个盆，鱼片鱼骨中各加1小勺盐与50克葱姜料酒抓捏均匀以去腥
步骤 6
抓捏后洗出来的水非常混蚀，将鱼片鱼骨冲洗至水清为止。这一步别省略，这样做既可以去腥，也可以使鱼片更清爽干净，煮时少了许多浮沫
步骤 7
将鱼片挤干水分、鱼骨厨房纸巾吸干水分备用
步骤 8
鱼片中加入1个蛋清、1勺盐、10克料酒、适量胡椒粉
步骤 9
向同一方向搅拌均匀
步骤 10
加1勺淀粉
步骤 11
搅拌至粘稠
步骤 12
将鱼片腌制20分钟
步骤 13
买番茄时挑选红、重、软的番茄为好，越红成熟度越高的番茄，番茄红素含量越高。 番茄中间划十字刀
步骤 14
将番茄在开水中烫一分钟即可去皮
步骤 15
番茄切小丁
步骤 16
准备4瓣蒜与4片姜
步骤 17
料理机绞碎成小颗粒状
步骤 18
姜蒜或切碎备用
步骤 19
起油锅，煎鱼骨
步骤 20
一面煎至金黄时翻面
步骤 21
煎另一面时，锅底空出一小部分加入蒜姜碎末煎香
步骤 22
翻炒均匀
步骤 23
加入开水，加料酒、盐，煮2-3分钟后汤即可成乳白色，煮时间越长汤就越白，同时撇去浮沫，尝尝，这时的鱼汤已非常的鲜美！决定下次做一锅浓汤鱼片
步骤 24
捞出鱼骨辅碗底，鱼汤备用
步骤 25
另起锅，加入番茄丁翻炒，将番茄炒软炒糊。喜欢红油、泡椒等可随意添加
步骤 26
加入鱼骨汤，同时调好味
步骤 27
只要你的番茄足够多足够红，完全不用加番茄酱！番茄酱加与不加个人随意！ 外卖的番茄鱼常以番茄酱冲数，远没有纯番茄味道好。 个人建议番茄酱还是不加为好！可以多加点番茄，以纯番茄的自然味为佳！
步骤 28
加入鱼片，煮至大部分鱼片变色即可
步骤 29
出锅
步骤 30
撒上白芝麻、花椒、葱花，淋上热油激发出葱、花椒的香味
步骤 31
大功告成，看起来是不是很有食欲
步骤 32
最后一步不能省，取柠檬半个切片
步骤 33
将柠檬挤汁于番茄鱼上
步骤 34
尝尝，嫩滑的鱼片、鲜美的酸鱼汤，带着柠檬的清香，特别好吃
11. 番茄海鲜汤的做法
Cioppino海鲜汤来自加利福尼亚旧金山,。它被认为是意大利裔美国人的菜,区别于不同地区鱼汤和炖菜,也非纯正的Cioppino,是用旧金山渔民出海打来的鱼和虾蟹贝类烹饪的，,绝对美味，容易制作。珍宝蟹(产于西海岸冬天的季节),通常会加大虾、蛤蜊和或贻贝,一些餐厅会加入白鱼类如大比目鱼和鲈鱼。七种海鲜的总汇,都在一个碗里!！
意大利海鲜浓汤，主料：虾，鲜贝，共半斤，鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼，各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤，番茄4个，辅料为洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末，白葡萄酒半杯，奶油一条，番茄酱一罐，鲜奶油或鲜奶2勺，香菜或迷迭香(装饰用）做成的的一道佳肴。
中文名
意大利海鲜浓汤