1. 茄汁海鲜焗饭
必胜客菜单如下: 百事可乐七喜 冰柠檬红茶 冰镇尊赏奶茶 伯爵奶茶 橙汁苹果汁 法国花都加本力苏维翁干红葡萄酒 法式浪漫 红黑双莓 琥珀水晶 桔柚情深 蓝莓椰果趣 蓝色梦幻 玛瑙石榴汁 玫荔诱惑 巧克力物语 青岛啤酒 青梅香芒 热柠檬红茶 热水果茶 水果缤纷 香芒冰情 雪糕黑天使 雪梨百合冰绿茶 杨梅汁 玉翠果蔬汁 原味热巧克力 智力卡门酒庄经典系列莎当妮白葡萄酒 尊赏奶茶 冰咖啡 冰卡布基诺咖啡 冰摩卡咖啡 经典原味咖啡 卡布基诺咖啡 摩卡咖啡 拿铁咖啡 法式红酒焗蜗牛 海苔扇贝 金盏海中宝 美式香酥薯格 美式洋葱圈 嫩牛香酥卷 浓情香鸡翼 茄香芝士焗豆 酥炸鱿鱼 泰式口口香 香草凤尾虾 香炸杏仁无骨鱼 芝士焗双菇 芝士培根焗薯蓉 精选二人餐A款 精选二人餐B款 当季蔬果沙拉 海鲜水果沙拉 黄桃鸡肉沙拉 金枪鱼沙拉 双薯培根沙拉 烟熏三文鱼沙拉 火腿玉米汤 鸡茸蘑菇浓汤 欧式精炖牛肉汤 酥皮奶油蛤蜊汤 意式香浓菜汤 缤纷双享比萨 超级至尊比萨 大西洋珍鲑比萨 二合一比萨 个人装比萨(超级至尊) 个人装比萨(海鲜至尊) 海陆至尊比萨 海鲜至尊披萨 黑椒牛肉比萨 喷香萃肉比萨 乳酪大会比萨 田园风光比萨 夏威夷风光比萨 鲜虾皇冠芝心比萨 鲜香培根比萨 香脆鸡肉比萨 香脆鲜虾比萨 新奥尔良风情烤肉比萨 德克萨斯风味烤羊排 美式BBQ烤香肠 摩洛哥风味烤羊腿 柠香莳萝酥皮卷三文鱼 上选西冷牛排 特选烧烤寸骨 香烤菲力牛排 意式腊肠牛肉卷 车打芝士香肠意面 法式红汁鸡柳意面 法式蘑菇鸡肉白汁面 蛤蜊香肠煨豉汁意面 黑椒蘑菇培根意面 经典意式肉酱面 茄汁鱿鱼鲜虾面 莳萝芦笋三文鱼面 法式奶油茄汁香肠焗饭 韩式烤肉饭 那不勒斯风味牛肉焗饭 欧式培根炒饭 日式烤肉饭 炭烧鸡肉芝士焗饭 瑶柱海鲜饭 芝香咖喱鸡肉焗饭 馥郁布朗宁 黑森林蛋糕 幻彩圣代 经典意式奶冻-原味 蓝莓芝士蛋糕 抹茶雪域蛋糕 巧克力雪域蛋糕 双球冰淇淋 提拉米苏 香芒慕斯蛋糕 优格慕斯球 优格芝士蛋糕
2. 番茄海鲜焗饭
1.培根、番茄、洋葱切小块儿,玉米粒备好
2.米饭铺在焗饭碗里
3.烧热底油,下洋葱煸炒
4.培根下锅
5.番茄和玉米粒下锅,加一勺番茄酱,盐炒匀
6. 连同汤汁一起铺在米饭上面,再放一些青椒丝
7.再铺上厚厚一层马苏里拉芝士碎
8.烤箱180度预热,放中层烤15分钟左右,看着芝士溶化就OK了,别把芝士烤干了
3. 茄汁焗饭的做法
米饭一小碗 鸡蛋两个
小番茄5.6个 黄瓜半根 胡萝卜一小段 火腿三四 杏鲍菇一小个
盐适量 胡椒粉一点 橄榄油适量
菜谱做法:
1.把食材备好
2.蔬菜切丁,小番茄一半切丁,一半切片
3.平底锅烧热到适量橄榄油 ,先把胡萝卜丁和杏鲍菇丁放入编炒
4.再把火腿丁,黄瓜丁,番茄丁放入编炒一会,放盐,胡椒粉拌匀
5.把米饭倒入翻炒一会,把所有食材平铺锅底
6.鸡蛋打散,均匀的倒到米饭上
7.把番茄片放到表面
4. 茄汁海鲜焗饭热量
茄汁牛肉丸的热量(以100克可食部分计)是137大卡(573千焦),单位热量较低。 每100克茄汁牛肉丸的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
5. 茄汁芝士焗饭怎么做
茄汁面的做法
茄汁就是用番茄制作而成的酱料,它的口味酸酸甜甜的很是开胃。茄汁面就是用这种酱料为主要调味料的一种面条了,里面除了茄汁还可以搭配其它材料来调味。朋友们想知道茄汁面的做法及茄汁面怎么做吗?下面就为大家介绍茄汁面的家常做法。
茄汁面是很有风味的一道面食,它的做法也是很简单的,下面就来为大家介绍几种它的做法。
做法一
材料
义大利圆直面150公克,鲜虾2只,蛤蜊3粒,蟹腿肉6支,黑橄榄片3粒,蒜末2克,洋葱末20公克,九层塔叶丝10片,高汤200cc,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,红酱150公克,白酒30cc。
做法
1.先煮开一锅水,然后将面条放进去煮大约8分钟捞出备用,鲜虾去头尾去壳,备用。
2.热锅放油,先将蒜末放进去炒香,然后再放洋葱炒熟。
3.在作法2中续加入作法1的鲜虾、蛤蜊、蟹腿肉,炒香后淋上白酒,再倒入高汤、盐和红酱,以小火炒约2分钟。
4.将煮熟义大利直圆面及黑橄榄片加入作法3中,再放入黑橄榄片、九层塔叶丝拌匀即可。
做法二
材料
适量的番茄、番茄酱、奶酪、牛奶、蘑菇、洋葱、猪肉馅、***主要的意面。
做法
1.洋葱切小碎丁。
2.番茄切磋或者也可用料理机打碎。
3.蘑菇切片。
以上材料准备好就可以准备开火了。
4.锅中放少许油,加入肉馅煸炒。
5.肉馅煸炒变色后,加入洋葱。
6.待洋葱变透明后,加入加工好的番茄汁 番茄酱。
7.倒入牛奶奶酪继续煮 在这一过程中加入盐、糖调味。
8.在煮酱汁的同时可以做水煮面,水开后加入盐或食用油防止面粘粘。
9.意面煮10分钟左右就可以了,也可以挑一根尝一下,绵中没有硬心就可以了。
6. 番茄虾仁焗饭
用料 西红柿 1大个或两小个 杏鲍菇 看食量 黑胡椒酱汁 两勺 黑胡椒碎 适量 盐 适量 白胡椒 适量 糖 适量 剩饭 一碗 马苏里拉芝士 一块 剩菜 适量 芝士焗饭(烤箱版)的做法 在平底锅倒入食用油,橄榄油也行,放入西红柿炒汁,如果西红柿是偏干,加杏鲍菇(其实杏鲍菇也是剩的……不过是清炒,没什么很影响口感的味道),加半碗水炒到汁水浓稠,放入盐,少量糖,白胡椒,黑胡椒酱汁 把米饭倒入平底锅翻炒,小火,炒到米饭全部均匀颜色均匀,撒一些黑胡椒碎,关火,盛到烤碗中。
家里也是有剩糖醋虾……去头,摆到米饭上。 加马苏里拉芝士碎,我的芝士碎寄来时化成了一坨,没办法就用刨丝刀刮了这么多,后来手酸了就没有放很多,不过也还好啦味道蛮香的 放入烤箱,本来我预计十五到二十分钟,因为都是熟的,所以芝士化了有焦黄色就好,十分钟就搞定了,放的芝士多就烤二十分钟。 趁焗饭的时间切个苹果打一杯苹果汁喝可以解腻喔 完美!
7. 番茄焗饭的做法
洋葱切条,菠萝切小块,番茄切块,胡萝卜切小粒。肉切成小方块。两个蛋打入米饭中,手rua,让米饭均匀沾上蛋液。
起锅烧热加入少量油,小火,将沾有鸡蛋液的米饭放入锅中铺开,让米饭均匀受热。
直到锅中出现鸡蛋香味转中火翻炒!翻炒1分钟后,将米饭盛出,放入烘焙碗中铺展开,上面放上2/3的菠萝起锅烧热,放入30ml橄榄油,小火,加入洋葱,翻炒出洋葱香味后放入肉块,转中火。
待肉的表面熟后加入料酒翻炒出香味,加入番茄,加入食盐,转大火。
直到番茄开始炒化,加入胡萝卜粒,加入酱油,蚝油,味淋/鱼露,胡椒粉。
调料炒开,加入菠萝,加入水淀粉(土豆淀粉+水)收汁。
烤箱180度预热5分钟,将炒好的焗料盖到米饭上面,铺上芝士。
将烘焙碗放入预热好的烤箱中,180度上下火(我的烘焙碗是透明玻璃的,所以下面有烤盘挡住下火直烤,防止底部糊掉。不透明的烘焙碗可以无视)烤20分钟,再转200-220度5分钟焦化表面芝士!
8. 茄汁海鲜焗饭图片
材料:鸡丁50克,洋葱50克,蒜2粒,米饭1碗,盐少许,番茄酱2大勺,胡椒粉少许。
做法:
1、准备好材料,鸡肉切丁、洋葱和蒜切末。
2、油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎,加入鸡丁炒拌均匀。
3、加入米饭,竖起锅铲炒匀米饭。
4、加入番茄酱快速翻炒均匀。
5、撒入盐和胡椒粉调味。
6、炒拌均匀即为茄汁炒饭,备用。
7、淀粉加水调匀,加入盐胡椒粉和蛋液,搅打均匀。
8、平底锅加热,涂抹薄薄的一层油,再倒入搅好的混合蛋液,转动锅身将蛋液铺满锅面,以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面,蛋皮即做好,关火。
9、将茄汁饭放入蛋皮一端。
10、用另一端的蛋皮盖住茄汁饭。
11、用锅铲轻压边缘。
12、盛出,食用时可配适量番茄沙司。
9. 茄汁肉酱焗饭
巴贝拉部分菜单价格特色烤鸡翅 15元香辣茄汁培根意面 9元海鲜天使意面 12元紫苏炸鱿鱼塔 12元肉酱焗饭 12元咖啡冻 6元椰奶味火烧蛋乳糕 6元咖啡沙冰 15元草莓沙冰 15元脆炸薯角 6元海陆满溢PIZZA 24元缤纷田园乡村PIZZA 19元核桃香橙蛋糕 8元熔岩蛋糕配香草冰淇淋 15元9寸PIZZA基本19元4只鸡翅15元蛤蜊饭12元核桃派10元卡布基诺8元洋葱圈8元炸薯角6元田园色拉8元水果色拉10元土豆船10元
10. 茄汁海鲜焗饭 做法
主料:
米饭3碗
猪里脊肉1/2块
西红柿2个
蘑菇6个
洋葱1/2个
高汤3/2杯
牛油30克
面粉2勺
辅料:
酱油1勺 椒盐1/2勺 食盐1勺 白糖1勺 豉油鸡汁1/2勺 胡椒粉少许 白兰地1勺
星扒猪扒饭的做法:
步骤1 猪扒拍松,加调味(味椒盐1/2茶匙、外国酱油1茶匙、o急汁1/2茶匙、拔兰地酒1茶匙、油1茶匙)拌匀,拍上少许面粉,以中火油炸至金黄备用
步骤2 烧热适量油,将蛋及饭炒匀,用玻璃盘或深窝盛起,猪扒放在饭面
步骤3 牛油起镬,炒香洋葱加入面粉、茄膏及上汤和汁调味拌匀
步骤4 把所有材料(盐1茶匙、糖1汤匙、外国酱油1/2茶匙、鸡汁2 汤匙、胡椒粉少许、拔兰地酒1茶匙、茄汁3汤匙)倾下煮片刻,淋在猪扒上,转放 炉,以高火250度, 8分钟见表面金黄即成
烹饪技巧
烹调基本法:将物料预先做好,再放 炉中加热,将其香味迫出,又或把全生的物料放进 炉中,或以紧盖的锅子来弄熟食物
烹调秘诀:饭炒底,最好用冷饭,易炒又易松开,如遇结成一旧的冷饭,可洒少许酒及糖,饭就自然松开,炒饭加蛋饭更香