1. 韭菜和海鲜可以一起吃
生蚝,韭菜和海鱼干可以一起炒吗?
可以一起炒,因为他们都是属于海鲜,放韭菜是为了提高让菜更鲜,鱼干生蚝炒的时候我稍微焯一下水,这样炒出来的菜的色泽和口感都比较好,鱼干平常用来炖萝卜味道也非常好,小鱼干炖萝卜,既开胃还补钙,对身体也好。
2. 韭菜和海鲜能一起吃吗?
原料
韭菜 (200克)
腰子 (400克)
生抽 10克
海鲜酱 10克
白糖 10克
藤椒油 10克
红油 10克
食盐 10克
小米椒 10克
青红椒 10克
姜 10克
1/平刀切开腰子,片掉腥筋,平行打一字花刀深度1半,放入清水碗中。
2/倒入白酒,食盐,抓匀浸泡10分钟。
3/小米辣,青红椒切段,生姜改刀切丝,蒜瓣捣碎,放入碗中。
4/倒入生抽,海鲜酱,白糖,倒入少许藤椒油,红油,倒入少许食盐,搅拌均匀。
5/韭菜切小段,倒入一半韭菜入汤钵摊匀待用。
6/浸泡过的腰条清水冲洗干净控水,起锅烧水,倒入腰条汆水断生,汆水20秒控水捞出,倒入汤钵中。
7/将酱汁淋在腰条上,撒入剩下的韭菜,放入姜丝,撒入小米辣,泼入热油即可。
8.美味又好吃的韭香腰丝的正宗做法完成开吃了
3. 韭菜跟海鲜可以一起吃吗
主料
韭菜适量
辅料
面粉适量
盐适量
葱一小段
姜两片
鸡蛋两个
五香粉适量
香菜一根
1. 韭菜洗净切成碎沫放入盆中备用
2. 韭菜盆中加入适量盐和五香粉,打上两个鸡蛋,拌匀
4. 加入适量面粉,拌匀
5. 如果第一次面粉不够就再加些,最后拌成疙瘩,面粉太少的话韭菜入锅容易散,而且挑不起来疙瘩
6. 葱切段,姜切片,锅中放水,加入葱姜烧开
7. 用筷子或勺子挑起大小合适的疙瘩
8. 将疙瘩入锅
9. 第一次煮沸腾后再加点冷水,反复三次煮沸腾
10. 反复三次煮沸腾后,关火
11 出锅
4. 韭菜能不能和海鲜一起吃
吃海鲜配蔬菜如下:
1、莲藕:莲藕中含有维生素C,以及微量元素硒。有助于胰岛素分泌,改善人体糖耐量,维持血糖稳定,适合与海鲜搭配食用。
2、菠菜:菠菜中含有较为丰富的维生素C,以及一定的蛋白质,因此菠菜搭配海鲜,可以为人体提供较多的优质蛋白,较适合搭配食用;
3、韭菜:韭菜与海鲜进行搭配,可以提供较多的优质蛋白质。同时韭菜中的粗纤维可以促进胃肠道蠕动,从而保持排便通畅;
4、白菜:白菜中含有较为丰富的维生素C,而维生素C可以有效防治牙龈出血,以及败血症,白菜与海鲜较适合搭配食用。
5. 海鲜能和韭菜一起吃吗?
韭菜不是海鲜,它是蔬菜,有补肾壮阳的功效,它可以凉拌生吃,炒起吃,把韭菜切细和碎猪肉加调料搅拌做成馅,可以包成猪肉韭菜馅饺子,也可以做成凉拌韭菜鲫鱼,特香!韭菜这种蔬菜常生长在南方,大人小孩都适合吃。
6. 韭菜可以同海鲜一起吃吗
原料:面粉、麻蛤、扇贝、鲜虾、猪肉馅、鸡蛋、韭菜、白菜、盐、味精、酱油、葱、姜、蚝油、香油。
做法:
第1部、面粉加适量水和成面团,醒面20分钟。
第2步、扇贝洗净焯水,剥出扇贝肉洗净备用。
第3步、麻蛤洗净焯水,剥出麻蛤肉,洗净备用。
第4步、鲜虾去皮,去除虾线备用。
第5步、将麻蛤,和扇贝切碎备用。
第6步、白菜剁碎,挤干水分备用。
第7步、猪肉馅加葱姜末,香油,酱油蚝油,调匀备用。
第8步、韭菜洗净切碎备用。
第9步、鸡蛋炒散晾凉,和其他原料一起放在盆里。
第10步、加盐味精,香油调好饺子馅。
第11步、做剂子,擀皮,包好饺子。
第12步、开水下锅煮熟饺子即可。
7. 海鲜与韭菜可以一起吃吗
(一)准备食材:韭菜250克,鲜活花蛤500克,姜1小块,蒜瓣3个。
(二)准备调料:料酒2勺,胡椒粉和盐适量。
(三)制作方法:1)花蛤买回家清洗几遍,用淡盐水和几滴植物油,养1~2小时,放入安静点的地方,让其吐净泥沙,冲洗干净。
2)倒入锅内,放入清水和姜片,煮开后加入料酒1勺,待花蛤壳全部开口关火,加少许凉水,不烫手就可以,把花蛤肉一个个全部从花蛤中取出,装入小碗中,加入1勺料酒,少许胡椒粉拌匀待用。
3)韭菜摘除黄叶烂叶清洗干净放入水中浸泡半小时后取出,把韭菜切成2cm的小段,把蒜瓣切片,锅内放入橄榄油烧8分热;
放入蒜瓣片翻炒出香味,再把花甲肉倒入翻炒,炒干水分后加盐,倒入切好段的韭菜,快速翻炒,鲜香肥嫩的韭菜炒花甲肉只需几分钟就完成啦。
8. 韭菜和海鲜一起吃可以吗
炒锅放油爆香葱姜蒜,放入海鲜翻炒片刻,放入韭菜加入调味料即可岀锅。
9. 韭菜可不可以和海鲜一起吃
可以的,二者在一起炒,把二者的味道有机的结合到一起,非常的美味。