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海鲜培根披萨的做法大全(培根披萨的做法大全烤箱)

啤酒之家 2022-12-18 14:15 编辑:admin 67阅读

1. 培根披萨的做法大全烤箱

主料:普通面粉150g,培根适量

辅料:牛奶70克,玉米油15g,酵母3g,盐1g,番茄酱适量,马苏里拉芝士碎适量

步骤:1. 面粉放入容器中,放牛奶,盐,白糖,酵母,玉米油。

2. 和成面团盖保鲜膜醒放烤箱醒发制两倍大。

3. 醒发好的面团。

4. 揉匀排气。

5. 用手拍成披萨饼。

6. 把饼坯放在烤盘里,用叉子扎眼,防止烤的时候鼓起来。

7. 刷一层番茄酱。

8. 撒一层芝士碎。

9. 铺上一层培根。

10. 在撒一层芝士碎。

11. 烤箱提前预热,上下火200°烤20分钟。白糖5g

2. 培根披萨的做法大全烤箱怎么做

烤箱版披萨的做法步骤

步骤 1

红萝卜切粒备用,玉米切粒备用,培根切成一小片备用,把面粉和酵母粉和白糖和玉米油称重备用;

步骤 2

大碗里倒入面粉、酵母粉、白糖;

步骤 3

倒入温水;

步骤 4

用筷子搅拌成面絮;

步骤 5

倒入玉米油;

步骤 6

筷子搅拌后用手揉成光滑的面团;

步骤 7

用擀面杖向上向下向左向右擀成面饼。

步骤 8

像这个样子就好了。

步骤 9

9寸烤盘刷一层油,放面饼压平;

步骤 10

用叉子叉出排气孔;

步骤 11

盖上保鲜袋或保鲜膜,醒发至两倍大;

步骤 12

醒发后的样子,高了一半都不止;

步骤 13

把醒发好的面饼涂上适量的番茄酱;

步骤 14

酒上一层薄薄的芝士碎,摆上培根;

步骤 15

再洒上焯过水的玉米丁和红萝卜丁;

步骤 16

最后撒上一层厚厚的芝士碎,铺满整个盘面;

步骤 17

烤箱提前预约5分钟,上下火190度,烤20分钟左右;

步骤 18

烤好后的样子,太漂亮了!

步骤 19

时间到就出炉放凉,然后就可以切块吃了。

3. 培根披萨的做法 烤箱窍门

做披萨时培根可以直接放进去。做培根披萨,从来没有提前把培根炒熟的,都是直接放在披萨上烤。培根本来就挺薄的了,烤披萨是烤箱温度也很高,完全不用担心表面的培根材料会烤不熟。只要把烤箱的温度设定好,能保证把面粉烤熟,表面上的培根材料是完全没问题的,不用提前炒。

4. 培根披萨怎么做家庭做法烤箱

芝士 3片

披萨酱 3勺

洋葱 半个个

香菇 2朵

红萝卜 半根

培根 3片

1.香菇用开水过一下,然后切丁,培根和红萝卜切丁,我用烤箱上下130度烤了5分钟,把水份去掉,以便烤披萨的时候不会有太多水

步骤 2

用披萨酱涂满披萨胚

步骤 3

披萨酱涂完,放了一层马苏里奶酪,放肉又放了一层奶酪,放蔬菜,最后铺满马苏里奶酪,我家都比较爱奶酪,所以放的多,个人喜好

步骤 4

最后烤箱上下210度,烤了18分钟。

5. 培根披萨的做法大全烤箱 视频教程

做披萨的培根不需要煎,可以把培根平铺在披萨上面放入烤箱。烤至熟即可。

6. 培根披萨的做法大全烤箱窍门

10寸培根披萨烤箱版做法如下:

1、将材料都放入面包机内合面30分钟然后发酵到2倍左右,取350克的发好的面团,擀成10寸烤盘一般大小,边缘要稍微厚一些,然后用叉子叉孔。

你也可以用番茄酱什么的,但是根据孩子口味我还是用了这个烧烤酱,薄薄的刷一层就好。

2、然后撒上马苏里拉,如果喜欢多多芝士就多撒一些,接着将培根放入,另外焯烫一些的杂蔬粒也放上,接着再撒上一层的马苏里拉,可以多多的哦。

3、放入预热好的烤箱,中层200-210度左右15分钟就好。

7. 芝士培根披萨的做法 烤箱

1、高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml;黄油和马苏里拉奶酪若干;番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。

2、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。

3、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。

4、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。

5、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。

8. 培根披萨制作

谢邀!关于您提出的这个问题,8寸的披萨大概有多重,其实这个真的不好说,因为每个地方的标准不一样,而且8寸的披萨在很多门店并不常见。 有的餐厅销售的是美式披萨,有些餐厅销售的则是意大利传统披萨。美式披萨主要是铁盘披萨饼,饼底是由机械加工成型,一般都是比较厚一些,重量相对来说就重。而意式披萨主要都是手工现作,不需要机械加工,一般都是比较薄一些,重量相对来说就轻。 披萨也要看做薄底厚底,披萨尺寸有分很多种,有8寸,9寸,10寸等,不同尺寸又分厚饼披萨和薄饼披萨。我比较喜欢薄的 8寸比萨饼胚,重约170±5克 直径约19-19.5厘米; 9寸比萨饼胚,重约180±5克 直径约22-22.5厘米; 10寸比萨饼胚,重约200±5克 直径约24-25厘米; 12寸比萨饼胚,重约220±5克 直径约28.5-29厘米; 而且必胜客披萨的尺寸分很多种,有6寸、9寸、10寸、12寸等,而这里的单位“寸”,很多必胜客门店都指的是“英寸”,是指烤盘盘底的直径。根据饼底类型来分又可以分为薄底、纯珍和芝心饼底。而披萨的种类却非常多,一般有漫烤究披萨、香烤劲牛披萨、北京潮鸭、海鲜至尊披萨、榴莲多多披萨、新奥尔良风情烤肉披萨、金枪鱼至尊比萨、黄金夏威夷风光比萨、巴西烤肉披萨、超级至尊披萨、黑椒牛肉披萨、韩式烤肉披萨、油泼辣子鸡披萨等。 所以关于题主问的问题,只能举个例子供题主参考。因为除了饼底的不同之外,还有用料的不同,这些都是影响披萨最终重量的因素。 一般来说,8寸厚饼披萨饼胚的重量约为150±5克,但最终关于披萨的重量那就要看你选择什么种类的披萨了。希望我的回答能帮到您!

9. 培根披萨的做法大全烤箱视频

披萨配料表:面粉220克 酵母5克 黄油20克 盐适量 白糖1.5勺 火腿肠1根 青椒3个 红椒1个 火腿片4片 午餐肉片4片 自制香肠1根 洋葱半个 番茄酱2勺 沙拉酱1勺 黑椒酱1勺 马苏里拉芝士碎120g 虾10只 温开水110g 豌豆适量 黑胡椒粉5克

做饭:

1.和面&发面。220g面粉里面加5克盐、白糖、酵母,搅拌均匀后,加温开水,调成面絮状后,加入黄油,揉成光滑的面团。然后盖上盖子,放在加水锅里发酵,过一阵锅加一下热,温度控制在三四十度即可。

2.准备披萨配料。将青红椒炒至断生,加少许盐调味。锅里加少许油,炒虾,加1g盐和5g黑胡椒粉炒至虾变色即可。豌豆先拿水煮至半熟。洋葱切小丁,火腿肠切成1-2cm左右的片状备用。切好自制香肠,午餐肉片。准备好牛肉片,马苏里拉干酪。因为做两个配料略多,自己吃所以也很足。

3.把发好的面分成一个100g的一个120g。我们先做120这个。我用的六寸的披萨盘,比较小。所以大家自己调整。把120g的面团再分成100g和20g的,主要手感,不用称。把100g面团揉好擀成圆饼,刚好放进披萨盘。然后用叉子叉一些纹路。

4.放上喜欢的配料,培根,玉米,火腿,番茄等。把午餐肉片铺在披萨饼上,然后把青红椒放在上面。

5.把番茄酱,沙拉酱挤到盘里,拌匀,铺满整个披萨。

6.预热烤箱。200度烤十分钟(依据自己烤箱定),然后再加一些芝士碎在上面,再烤十分钟。

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