1. 海鲜虾仁怎么做
锅里放油,炒虾仁,喜欢的海鲜在放入蛋液,豌豆,火腿肠丁,放饭炒散加盐,最后放入菠萝丁翻炒
2. 海虾仁怎么做好吃
葱香海捕虾
1.海捕虾去头,挑去虾线洗净沥干水份备用。
2.锅中放油(比平时炒菜的量要多一些),七成热时下虾煎至虾皮变酥捞出备用。
3.锅中放少许油,下姜蒜末和葱丝煸香后加入虾同炒。
4.加入料酒、盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
3. 新鲜海虾仁怎么做好吃
01
先把虾解冻,洗净。
02
剪掉虾头的尖枪和挑出肠。
03
备好姜葱。
04
锅里放油下姜片爆香后放入白虾翻炒到8成熟。
05
加入调料酒,鸡粉和生抽。
06
加一点水把虾焖到全熟。糖拌匀。
07
下葱段炒两下就可以了。
4. 干货海鲜虾怎么做好吃
干货最常见的吃法就是蒸,除此之外,还可以直接干吃,或和其它食材一起烹饪,海味王就是一些海产品干货,有鱿鱼丝、虾干、小黄鱼干、鱼翅干等。烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程,是对食材加工处理,使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法,一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
5. 海虾仁怎么做?
海虾仁解冻,洗净,油热放虾仁翻炒变色,加盐鸡精生抽老抽醋料酒炒入味,放杭椒翻炒断生
6. 海鲜虾怎么做?
在海里生活的虾子才的是海鲜
虾子分为两大类,一类是生活在淡水河的叫河虾,二类是生活在海里的叫海虾,但只有是海虾才是海鲜。虾类,甲壳动物,体形延长、腹部发达、能作游泳或爬行活动。大多数为海生,少数产于淡水,一般有发达的游泳器官。
7. 鲜虾仁的做法
所需材料:干虾仁,温水,料酒。
第一步:先把干虾仁挑选出了,然后拣去杂质放在一旁待用。
第二步:剥去虾仁的干皮。泡发前需要手工剥去虾仁上的干皮和虾脚。
第三步:虾仁剥好后用温水泡发虾仁,去除虾仁上的身上的杂质、泥沙等。
第四步:虾仁泡好后,倒掉泡发虾仁的温水后,换干净的温水,温水中倒入少量料酒,液体高度要刚和虾仁持平即可。
第五步:泡二十分钟后,把碗里的料酒倒出来,这样干虾仁就泡发好了,就可以给炒菜用了。
8. 鲜虾做虾仁的做法
1.切开鲜虾仁背部挑出虾线,洗净装盘备用。
2.放入盐、味精、胡椒粉、料酒抓匀留用。
3.将淀粉和鸡蛋混合搅拌成糊,放入少许色拉油,备用。
4.热锅下油烧至五六成热时,将虾仁放入搅拌均匀的糊中裹匀然后放入锅中炸至金黄,捞出沥油。
5.将锅中的油温烧至六、七成热,把炸好的虾仁放入锅中汆一下油,捞出装盘。
9. 生鲜虾仁怎么做
鲜炖阿根廷大红虾
用料
阿根廷红虾 5只
鱿鱼脚 500g
娃娃菜 150g
土豆 一个
莲藕 一个
海鲜菇 200g
姜 适量
小米辣 适量
香菜 2颗
蒜 适量
盐 2小勺
耗油 2勺
老抽 一勺
生抽 2勺
黄豆酱 一大勺
水 适量
油 20毫升
花椒 适量
做法步骤
1、我买网买生鲜 省心又新鲜
2、阿根廷大红虾,很大,,巴掌那么大
3、准备好所有食材.蔬菜可以放自己喜欢吃的,都行,鱿鱼脚比游泳身体更劲道,每次都买脚。我准备的蔬菜很多呀,做了一大锅子。
4、鱿鱼脚 买了一斤
5、娃娃菜 给几片就好了 因为我准备的菜太多了
6、小米辣 姜 蒜
7、油热 放入花椒
8、放入小米辣 姜 蒜
9、先放入莲藕和土豆 。比较难熟的菜
10、给老抽 生抽 盐 翻炒
11、给点水 先炖一下 比较难熟的菜先炖
12、放入鱿鱼 阿根廷红虾 继续翻炒
13、放入海鲜菇 娃娃菜继续翻炒 翻炒均匀 炖一下
14、炖一下 小火 看着点现在汤汁少 不要糊咯
15、给一勺黄豆酱 翻炒均匀
16、好咯 好鲜美的一锅出锅啦
10. 海鲜虾仁怎么做好吃
1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克,所以食材像这样摆好,开始搅拌。
2、根据个人口味,加入黄酒2勺,蚝油2勺,生抽3勺,五香粉1勺,麻油2勺,食用油3勺,可锁住蔬菜水分,搅匀即可,盐1勺就够,但别放太早,什么时候包现放,以防韭菜出水。
二、黄瓜虾仁馅
用料简单易做,黄瓜的热量不高,爱吃又想减肥的爱美人士,不要错过。
1、虾仁改刀、去虾线,放入姜末及少许料酒,腌20分钟。
2、将炒散的鸡蛋(3个)、黄瓜(1根)、虾仁(10个)一同放进碗中,加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油,搅拌均匀。
三、鲜肉虾仁饺子馅
准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克
1、去掉猪皮的鲜肉180克,打成肉馅,加上虾仁转动2秒钟,同样打成颗粒,混合在一起。
2、再放胡萝卜粒,继续转动几秒钟,最后放玉米粒,保持整颗的口感,然后根据口味,加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。
3、把转动速度调低,继续转动一分钟,进行上劲,让馅料吸收葱姜水,营养又好吃的鲜虾馅,就做好了。
四、芦笋虾仁馅
芦笋细细嫩嫩的,滚刀切成小细段,和虾仁搭在一起,那叫一个鲜美多汁。
1、准备500克芦笋,250克虾仁,肉馅500克。
2、肉馅加入葱末,倒入2勺蚝油、3勺生抽,拌匀腌制半小时,芦笋用热水焯烫一下,马上过凉水备用,然后切最小的段和虾仁一起加入肉馅里。
再加入加入1勺花生油、1勺芝麻香油顺一个方向拌匀,再加适量盐拌匀,就可以包饺子了。
五、香菇鲜肉虾仁馅
猪肉250克、鲜虾500克、香菇6朵、香芹100克
1、泡发的香菇洗净捏干切成小丁,香芹切小丁,鲜虾去虾线去壳去头切丁,猪肉剁碎,大葱葱白切碎。
2、开火热油,加入花椒粒,炸出香味后,把花椒捞出倒掉,热油浇在刚刚切碎的馅里,加适量盐,生抽,搅拌均匀即可。
11. 海虾虾仁怎么做好吃又简单
所需食材:大虾8只 胡萝卜35克 大米60克 干香菇6小朵 油菜1棵 姜1片 食盐适量 香油少许 清水650毫升 食用油少许
烹饪步骤如下:
1.将大米淘洗两遍浸泡三十分钟左右,使米粒吸饱水分呈涨鼓状。
2.大虾去头剥出虾仁,洗净后沥干水分,用刀从中间片成两片,虾头留用。
3.干香菇提前泡发切片,胡萝卜洗净切小丁,油菜洗净洗净切段,姜洗净切碎备用。
4.锅中倒少许食用油烧至五成热,放入姜末小火炒出香味。
5.再将虾头放入锅中,用铲子轻轻按压煸炒出虾油。
6.将浸泡好的大米放进砂锅中,注入约650毫升的清水,再将炒好的虾油倒进去。
7.开大火煮至沸腾状态,加入香菇和胡萝卜搅拌均匀,再次煮沸后改小火煮15-20分钟,中途注意搅拌以免粘锅。
8.待粥呈黏稠状态加入虾仁和油菜,搅拌均匀再继续煮3分钟。最后调入些许食盐、几滴香油搅拌均匀关火即可完成。