1. 海鲜串串香
1,朝阳海鲜大牌档
2,蚝海鲜蚝料理级自助(石景山万达店)
3,大海铺子麻辣小海鲜
4,1413大铁锹手抓海鲜
5,哈尔滨李认真盘盘麻辣烫海鲜餐厅(北京店)
6,玖月海鲜·鲅鱼水饺(台湾街店)
7,海星鲜升(苹果园店)
8,酒宠先生捞汁小海鲜
9,海鲜时代(苹果汇店)
10,宜品海鲜·家常菜(石景山西富港店)
11,海鲜生捞汁小海鲜
2. 海鲜串串图片大全
世界杯比赛中买串就是买世界杯上面国家的比赛,然后把他们串在一起,奖金跟着翻番。
主要是多场比赛,必须全部结果预测都正确,错了一个比赛就没有奖金,在体育彩票玩法,风险等级还是很高的,但是回报更高。谨慎购买
3. 串串海鲜类
章鱼小丸子做法
一,脱水章鱼复水及章鱼酱调配法;先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时,捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇、按比例加入水(注;鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳)、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。
二,馅料材料;可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替。
三,操作过程;;先将炉温热至180度左右涂上生油然后擦干尽再上三分厚油继续加热、用小水珠滴在油面上试油温、若小水珠呈啪啪响声并溅起就开始下酱七分、再加馅科三分、待丸壁定形时用铁签带着丸向下翻滚、若表皮存有缺口的补些酱、鱼丸成形后把炉温调低些慢火煎至金黄色取出涂上海鲜皇、沙拉酱、鱼烧粉域海苔、柴鱼片即可。
4. 串串香海鲜种类
章鱼,罗非鱼,螺,扇贝,小虾
5. 海鲜串串烧
说到海鲜,大家应该都是挺喜欢吃的,那是非常美味的一种食物,而且海鲜市场里面的海鲜种类非常齐全,不管大家喜欢吃什么口味的,都可以按照自己的喜好去调选的,那你觉得串烧海鲜运用的哪个工艺吗?在我看来,这个串烧海鲜也就是烤,我们大家应该没有人不会喜欢吃烧烤食物,尤其到了炎热的夏天,因为天气非常的热,我们就可能没有什么食欲,这个时候吃些烧烤比较不错的选择了,我个人比较喜欢烧烤小龙虾,另外我们也可以吃一些烤羊肉串,烤鱿鱼什么的,都是特别便宜又特别好吃的。
6. 海鲜串串菜品
熬煮筒骨汤,将玉米切段放入,另起锅倒入15毫升油,放入花椒5克,大葱30克,桂皮10克,香叶5克,八角8克,红椒10克,盐5克,糖5克,芝麻10克,豆瓣酱50克,中火炒香,倒入筒骨汤煮沸,捞起汤渣,放入5克盐,5克糖,10克芝麻,继续煮
2.
将180克虾仁剁碎,准备蛋清30克,料酒10毫升,淀粉8克,盐5克,搅拌均匀,放入锅里煮沸后捞出
3.
加入香菇末,蚝油5克,盐5克,料酒5克,搅拌均匀,粉丝放入肉泥包起葱捆住,铺上猪肉薄片,卷上金针菇,穿签固定,所有食材穿好,煮半个小时即可
7. 海鲜串串香加盟品牌前十名
串串香实际上是火锅的另一种形式,类似麻辣烫。是我们说的小火锅。
串串香的海鲜总共有100多种,主要的是以鱼,虾,蟹,贝类为主。
8. 海鲜冷锅串串
冷锅串串的保存一定要控制好温度,以冷藏为主,但是要根据具体的食物来确定,比如说肉类保存的温度需要更低一些,普通的蔬菜可以常温保存,但是一定要多洒水,保持食物湿润,而海鲜类的食品则冷冻保存,这样根据不同的食物来选择不同的保存方法,才能确保能锅串串的保质期达到最长
9. 风味串串香
薯条串串鸡的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:麻辣味 工艺:炒 薯条串串鸡的制作材料:
主料:鸡胸脯肉300克,土豆(黄皮)100克
调料:盐3克,猪油(炼制)25克,辣椒油10克,花椒粉4克,味精2克 薯条串串鸡的特色:
此菜香脆麻辣,略带烧烤风味。 教您薯条串串鸡怎么做,如何做薯条串串鸡才好吃1. 土豆刮洗干净,切“一字条”;
鸡胸脯肉洗净,切成大小均匀的丁,用竹签串成串备用;
锅内放猪油烧热,下土豆条炸至呈金黄色捞出;
少许底油中下辣椒粉、花椒粉、盐、味精炒匀,铲入盛土豆条的盘中;
锅内下猪油烧至五成热,下串串鸡炸熟且色黄时捞于土豆条上,蘸味料即可。
薯条串串鸡的制作要诀:
炒味料的油要少,火要小,要突出麻辣味。
串串河鳗的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱
口味:麻辣味 工艺:炒 串串河鳗的制作材料:
主料:河鳗450克
调料:辣椒粉10克,花椒粉3克,盐3克,味精1克,猪油(炼制)15克,淀粉(玉米)15克 串串河鳗的特色:
成菜麻辣鲜香。 教您串串河鳗怎么做,如何做串串河鳗才好吃
1. 河鳗宰杀后洗净,用刀片成4厘米见方的片,用盐、味精和干淀粉拌匀码味,每3片用牙签穿成串;
锅内放入猪油烧热,下河鳗片串,炸至外酥肉嫩时捞出;
滗去余油,再放入辣椒粉、花椒粉炒匀,起锅装盘即可。
串串河鳗的制作要诀:
河鳗下五成热油锅即可,麻辣味应视其口味需要的酌量投放;还可根据口味的需要增加其他调料。
小帖士-食物相克:
河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。
沙茶牛肉串的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
工艺:烤 沙茶牛肉串的制作材料:
主料:牛里脊肉,长竹签,沙茶酱,马蹄,香菇,蒜,彩椒
调料:酱油,料酒,水,淀粉,白糖,盐
教您沙茶牛肉串怎么做,如何做沙茶牛肉串才好吃
1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。
2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下
3.马蹄,香菇飞水
4.将蒜过油炸一下
5.将上述材料以及彩椒穿串,做8个肉串即可
6.刷上沙茶酱和食用油,放入提前预热的烤箱中,上下火180度烤3分钟,翻面再烤2分钟即可。
烤串好吃,吃多了上火。
甜辣黄羊串的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
工艺:炸 甜辣黄羊串的制作材料:
主料:黄羊肉300克。
辅料:洋葱100克,鲜红尖椒50克,生菜叶50克。
调料:红油辣椒20克(见香辣味型),白糖25克,葱段10克,姜片10克,绍酒15克,胡椒粉2克,精盐5克,香油10克,花生油适量。(备竹签10根) 甜辣黄羊串的特色:
甜辣并重,咸鲜醇厚,色鲜红亮。 教您甜辣黄羊串怎么做,如何做甜辣黄羊串才好吃
1.将黄羊肉切成2.5厘米的滚刀块,洋葱去根、皮,洗净切2厘米的滚刀块,红尖椒洗净去蒂、籽,破开切2厘米的菱形块。将黄羊肉块入盆,加入葱段、姜片、绍酒、胡椒粉、精盐、白糖拌匀,腌1小时入味。然后去掉葱段、姜片,用钎子将腌好的黄羊肉块与洋葱块、尖椒块间隔的穿在一起,共10串。
2.将锅炙好,下入花生油烧至六成热,将肉串下入油内炸至七成熟,上色至金黄,捞起,待油温升至七成热时,下入重油复炸一遍,炸至色呈金红,下入漏勺沥尽油,刷上香油、红油辣椒,将洗干净的生菜叶搌干水分,入盘垫底,码上制好的甜辣黄羊串上桌。
提示:改变主料以此法,还可制作"甜辣牛肉串"、"甜辣鹿肉串"、"甜辣狍肉串"等等。
串炸鸡脯的做法详细介绍
菜系及功效:低温环境作业人群食谱 增肥食谱
口味:酸辣味 工艺:炸 串炸鸡脯的制作材料:
主料:火鸡胸脯肉400克
辅料:洋葱(白皮)100克,黄瓜100克,番茄100克
调料:辣酱油25克,酱油50克,甜面酱25克,料酒15克,姜15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油50克,白兰地15克 串炸鸡脯的特色:
色泽紫红,鸡肉鲜嫩,香气真扑鼻,黄瓜和西红柿色彩鲜,清香利口,略有酸辣香味。 教您串炸鸡脯怎么做,如何做串炸鸡脯才好吃
1. 先剔净鸡脯肉筋膜,切成长宽各2厘米、厚0.3厘米的片;
葱头剥皮去根,切成1.5厘米见方的块;
黄瓜、西红柿洗净消毒,黄瓜削去皮,切成滚刀块,西红柿切成桔子瓣,去籽备用;
姜去皮切成细末;
将鸡片用酱油、料酒、白兰地酒、胡椒粉、甜面酱、姜末拌匀,腌渍1小时;
然后,用牙签按一片鸡肉一片葱头的顺序串好备用;
将黄瓜和西红柿用精盐腌渍片刻;
黄瓜、西红柿撒上味精,掺在一起拌匀;
最后,炒锅烧热,放入花生油,烧至七成热时,放入鸡肉串炸熟,将油沥出;
撒上味精,烹入辣酱油, 颠翻几下,码入盘中;
用黄瓜、西红柿围边即成。
串炸鸡脯的制作要诀:
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。