1. 海带白玉菇汤
主料
面粉70g,鸡蛋2个,油菜1颗,海带丝40g,豆腐70g,黄花干6g,木耳6g,小葱2颗,韭菜10根,西红柿1个
辅料
花生油2勺,胡椒粉适量,香醋2匙,香油适量,盐适量
步骤
1.准备食材:鸡蛋,黄花干净,西红柿,面粉,豆腐,木耳,海带丝,韭菜,小葱,油菜。
2.木耳,海带黄花干泡发后清洗干净切丝,黄花干切断。西红柿切块,韭菜切段,豆腐切丁。鸡蛋一个打散后,用平底锅摊成蛋皮后切菱形。小葱切葱花碎。
3.一个鸡蛋打入面粉里,加一点盐揉成光滑的硬性的面团。面团饧10分钟,饧面团的时间可以做其它的材料。
4.先来炒臊子:炒锅烧热后倒入适量的油,放一点葱花爆香。
5.下入黄花干翻炒几下。
6.再放入海带丝,木耳翻炒片刻。
7.最后下入豆腐翻炒均匀。
8.加入五香粉,盐调味后出锅备用。
9.炒好的臊子盛碗中备用。
10.炒锅刷干净,烧热后倒适量的油,放入葱花爆锅。
11.放入西红柿翻炒出汁,盛出备用。
12.面团排气后擀成薄薄的面皮。
13.把面皮上撒上适量的高分2,把面皮卷在擀面棍上,中间用刀切开。
14.切开的面皮。
15.在切成旗子形状,把面旗揭开以防粘连。
16.锅中注入清水烧开。
17.下入面旗,大火煮开。
18.放入油菜,再次煮开1分钟,把面旗和蔬菜倒出备用。
19.另外起锅烧热后,倒入适量的排骨汤煮沸。
20.把炒好的西红柿倒入锅内。
21.再把臊子倒入锅内。
22.再把煮好面旗放进锅中。
23.倒入香醋。
24.放入韭菜,撒上适量盐和香油调味即可出锅。
25.酸酸甜甜的旗花面出锅了
2. 白玉菇海带排骨汤
用料
旗花面 160g,鸡腿 2只,金针菇 150克,鸡蛋 2个,紫薯 小半个,南瓜 1小截,木耳 4朵,豆皮 1/4张,白玉菇 1小把,红萝卜 小半根,菜苔 1小把,海藻 1小把,香菜 1根,小葱 1根,大葱 半根,食用油 1勺,胡椒粉 1勺,盐 1勺熟芝麻 1小把
做法步骤
1、用鸡腿先煮煮个鸡汤
2、煮鸡汤期间准备好食材按季节采买时蔬或按自己喜欢的就好
3、摊蛋饼切菱形块然后开始炒臊子
4、煮面,放入臊子后再放绿色蔬菜,用盐再调个味
5、盛入汤碗后,再撒上小葱、香菜和熟芝麻
3. 海带和白玉菇
肥羊卷、肥牛卷、鸭肠、鸭血、牛百叶、里脊肉、黄喉、毛肚、香肠
海鲜鱼类:鱼片、虾、鲜贝,丸子类:牛肉丸、虾滑、鱼豆腐、蛋饺
蔬菜豆菇类:娃娃菜、菠菜、土豆片、笋油麦菜、豆芽、藕片、香菜、生菜、木耳香菇、金针菇、平菇、白玉菇、海带丝白菜、油豆腐、豆皮、豆腐干、冻豆腐面筋、腐竹、山药、西兰花、番茄,粉丝、粉条、饺子、面条,毛肚、鸭肠,肥牛卷、肥羊卷、虾滑、豆皮
鸭血、豆腐、豆芽、金针菇,牛肉丸、海带、土豆片、白菜、藕片。
4. 海带香菇玉米汤
食材
鸡骨与鸡骨架,洋葱、芹菜、胡萝卜
调料
丁香,香菜适量,大蒜,胡椒粒,水1.5升
做法
洋葱、芹菜、胡萝卜切成大块。
鸡骨与鸡骨架汆汤,倒出汤汁后,用水冲净。
和调料一起放入锅中,倒入水至淹没所有食材,加热到沸腾后,再慢煮2-3小时,并不时地捞出浮渣。
过滤汤汁,放凉后,放入冰箱冷藏。
褐色高汤(牛高汤)
这种高汤含有肉汁,由于肉骨事先烤过,所以颜色较深,芳香浓郁,还可以溶解多余的脂肪。
褐色高汤(牛高汤)材料和做法
牛肉或小牛骨,洋葱,胡萝卜,芹菜根
番茄酱,香草适量,胡椒粒,水升
牛肉骨用烤箱以230摄氏度烤40分钟,烤到一半时,再把蔬菜加入一起烤。
向1中加入少量水,稀释底盘的肉汁。
胡萝卜不削皮,切成四等份;韭菜切成段。
将1放入锅中,再把其他食材和调料全部加入锅中,慢煮3-4小时,并不时捞除浮渣。
过滤汤汁,放凉后,放进冰箱冷藏。
鱼高汤
鱼高汤一般口味清淡,可以选用鲑鱼等红肉鱼,或者比目鱼等白肉鱼,切忌使用鲭鱼这种味道较重的油鱼。一般鱼高汤慢煮20分钟即可,煮的太久味道会变涩。
鱼高汤材料和做法
鱼骨和鱼肉千克,洋葱个,胡萝卜根,芹菜根
胡椒粒,月桂叶,柠檬,水
将鱼骨和鱼肉切成块,去掉鱼眼和鱼鳃,然后用冷盐水浸泡约10分钟去除腥味。
将洋葱、胡萝卜、芹菜切成相同大小。
和调料放入锅中,加热到沸腾,然后慢煮20分钟,并不时捞除浮渣。
5. 海带白玉菇汤的做法大全
第一道:辣白菜豆腐汤
1,准备食材:豆腐1块 韩式辣白菜半颗(带汤) 金针菇 大葱 小葱
2,金针菇切掉根部,清洗干净。豆腐切成2厘米大小的方块,辣白菜切成小段,大葱切圈,小葱切粒。
3,热锅放少许油,加入大葱,煸炒出香味,加入辣白菜翻炒2分钟。
4,把炒好的辣白菜倒入石锅里,加入1小碗清水,水煮开后,加入豆腐,金针菇,调入少许盐,再炖煮5分钟,起锅。
第二道:鸡蛋豆腐汤
这道汤里面除了豆腐,还加入了鸡蛋,胡萝卜,青菜,看似清澈见底,喝着还略带点稠,咸中略带点甜味,鲜嫩爽滑,用勺子舀着吃,烫嘴才好吃,暖心又暖胃,真的很好喝哦!喜欢的朋友不妨试一试!
具体制作步骤:
1,准备食材:豆腐1小块 鸡蛋2个 胡萝卜半根 黑木耳5小朵 香菜1棵
2,豆腐切成丁,胡萝卜切碎,黑木耳提前泡发,切成丝,香菜切碎。
3,锅里水烧开,加入豆腐,煮开锅后,加入胡萝卜粒和黑木耳,再煮2分钟,调入适量盐,鸡精,适胡椒粉,拌匀。然后慢慢倒入水淀粉,汤汁的浓稠度可以根据自己的喜好调整,喜稠滑点的就多放点水淀粉,反之减量。
4,最后慢慢加入鸡蛋液,迅速用筷子划散。这样形成的蛋花会漂浮在汤面上,诱人食欲。
5,关火,调入半勺香油,撒上香菜,起锅。
第三道:菌菇豆腐汤
这一道豆腐汤加入了菌菇,味道特别鲜美,有很强的滋补作用。菌菇也可以根据自己的喜好随意搭配,几种菌菇搭配炖煮出来的汤更有营养,口感丰富,味道也更鲜美
具体制作步骤:
1,准备食材:鸡胸肉100克 豆腐1块 胡萝卜半根 香菇 茶树菇 金针菇 蘑菇 白玉菇 香菜(适量)
2,金针菇,茶树菇,白玉菇洗净,切掉根部,然后切成段,方便食用。蘑菇,香菇切片,胡萝卜切丁,豆腐切成小块。
3,鸡胸肉切薄片,加入少许盐,料酒,胡椒粉,玉米淀粉拌匀。
4,锅里放少许油,加入胡萝卜和香菇煸炒几下,然后加入所有的菌菇,翻炒1分钟。加入1碗清水,大火煮开。加入豆腐,调入适量盐,生抽,中小火煮15分钟。
5,最后下入肉片。最好用筷子夹起肉片一片片放入锅中,防止粘连,这样煮出来的肉片口感嫩滑爽口。煮10秒钟左右肉色变白,撇去浮沫,起锅,撒上香菜点缀即可。
第四道:酸辣豆腐汤
冬天最喜欢喝酸辣汤了,冒着热气的酸辣汤,酸辣咸香,鲜美极了,边喝边吹,一碗喝下肚,身上就微微出汗了,让人喝了感觉非常过瘾。这碗汤食材简单易得,口感嫩滑爽口,酸辣鲜美,做法还简单,几分钟就能上桌。
具体制作步骤:
1,准备食材:鸡胸肉50克 嫩豆腐200克 鸡蛋1个 黑木耳5朵 香菇3个 香菜1棵
2,黑木耳和香菇提前泡发,将黑木耳切丝,香菇切片,豆腐切成细条,鸡胸肉切丝。
3,锅里水烧开,下入豆腐煮2分钟。(豆腐易碎,先煮一会儿会有韧性,不容易断哦)
4,加入香菇,黑木耳煮开锅。
5,接着加入鸡胸肉丝,划散。肉丝最好一根根下,防止粘连,影响口感。
6,调入盐,生抽,料酒,胡椒粉。(胡椒粉有一种不同于辣椒的辣,炖出来的汤鲜辣可口,特别好喝。喜欢吃辣的朋友可以多放一些胡椒粉,怕辣就少放些,根据自己的口味调整)
7,倒入水淀粉勾芡。水淀粉慢慢倒入锅中,锅里的汤熬至比米汤稍浓稠即可,不可太稀,也不可太稠,太稠口感不好哦,只要所有的食材都能漂浮在水面上就可以了。
8,最后沿锅边倒入鸡蛋液,形成蛋花漂浮在水面上,加入半勺香醋,下入香菜,淋入少许香油,即可关火起锅。
6. 海带白玉菇汤孕妇可以吃吗
DAY 1
入宫当天,第一时间就和营养师说了我的需求,因为孕期血糖较高,不能吃含糖或者升糖高的食物,所以营养师根据我的情况,对饮食做的调整,取消了下午茶的点心,更换为粗粮或者咸味小吃,白米饭也换成了杂粮饭。
身为吃货的我,把所有的菜都吃完了,五星级的配餐团队,那绝对不是盖的。
午餐:清蒸鲈鱼、牡蛎炒白菜、淮山炒秋葵、虫草花百合炒鸡肉、陈皮瘦肉汤、小米加白米饭(第一阶段主要以清淡为主)
下午茶:紫米羹、淮山、炖蛋白、蒸苹果
晚餐:淮山炒猪肉、胡萝卜玉米瘦肉汤、西葫芦炒鸡丁、青菜、紫米杂粮饭
宵夜:花生、杂粮粥、热牛奶
DAY 2
我目前是产后第9天,处于“清”的阶段,主要以健脾利水、促排恶露、润便通肠的饮食为主。
我跟营养师反馈了昨晚宵夜吃花生比较胀气,应该是脾胃比较虚,做了一次体质分析以后,营养师根据我的情况对之后的餐食搭配结构重新进行了调整。
早餐:胡萝卜丝、菜粒粥、豆浆、鸡蛋、蒸玉米、麦仁粥
午餐:芥兰彩椒炒牛肉、油麦菜、鸡肉、排骨莲藕汤、油焖茄子、杂粮饭
下午茶:全麦面包、红豆沙、蒸火龙果
晚餐:南瓜蒸排骨、鸡肉、杂粮饭、青菜、蔬菜汤
夜宵:小米粥、热牛奶、粗粮点心
DAY 3
宵夜每次喝了热牛奶以后,奶水就会很多,我和营养师商量以后,就换成了酸奶了。
早餐:黑豆浆、炖蛋、开心果、蔬菜包、芦笋丝
午餐:清蒸鲈鱼、白灼菜心、豆角莲藕黑木耳、杂粮饭、竹根煲胡萝卜板栗汤、虫草花炖排骨
下午茶:蒸橘子、银耳红枣羹、淮山、香蕉(自己加的)
晚餐:丝瓜蛋花汤、红烧甲鱼(帮助伤口愈合)、笋片炒牛肉、白菜、杂粮饭
宵夜:卡士酸奶、紫薯、小米粥
DAY 4
今天预约了通乳服务,整个过程大概有半个小时左右,没有痛感,很舒服,做完以后感觉胸轻了好多,真的是倍感舒适。
因为本身我的奶水就很多,一直担心通乳后,奶水涨起来更多受不了,和通乳师沟通后才知道,通乳的目的是为了把乳房里堆积的、宝宝和吸奶器都排不空的积奶,人为手动排出来,定期护理的话,能将堵奶的风险减低,循环好了能改善乳质,让宝宝吃到乳质更好的乳汁。
早餐:炒鸡蛋、豆浆、红薯、油麦菜、紫米花生粥、鲜菇包子
午餐:陈皮牛肉炒菜心、豆角彩椒炒肉沫、丝瓜番茄汤、蛋白蒸鳕鱼、红豆杂粮饭、上汤苋菜
下午茶:紫薯馒头、苹果西米露、蒸木瓜
晚餐:番薯叶、腐竹煲猪肚、胡萝卜炖鸡、藜麦杂粮饭、豆腐胡萝卜、虫草花汤
宵夜:全麦面包、卡士酸奶、燕麦花生粥
DAY 5
老一辈总是说月子里不能洗头洗澡,但是其实只要做好驱寒保暖,妈咪们是完全可以洗头洗澡的,在月子里出汗又多,一身汗味反而会不利于妈咪们的身体健康。
今天的我预约了中药水洗头,洗完以后感觉整个人都清爽了不少。
早餐:红糖馒头、炖蛋、坚果、杂粮饭、豆角、黑豆浆
午餐:鲜菇鱼柳、清炒藕片、蔬菜汤、鲜菇炖鸡、青菜、杂粮饭
下午茶:菠萝包、蒸火龙果、红豆沙
晚餐:蒸肉丸、红薯蒸排骨、菠菜、淮山胡萝卜汤、黑米杂粮饭
宵夜:杂粮饭、玉米猪肉蒸饺、热牛奶
DAY 6
真的想要给爱帝宫的韩式通乳点个赞!
这两天发现乳房轻松了好多,在涨奶的情况下,没有以前那么肿胀了,第一次发现原来喂奶可以不用那么辛苦,所以说正确的通乳对于妈妈来讲是非常重要的!
今天开始进入第二阶段“调”了,主要以滋养肝肾,调理预防各种月子病为主。
早餐:糯米鸡、黑木耳、蒸玉米、水煮蛋、麦片粥
午餐:蒜蓉粉丝蒸虾、杂粮饭、核桃炒四季豆、陈皮牛肉、青菜
下午茶:小米糕、蒸苹果、芡实枸杞糖水
晚餐:红烧黄花鱼、上汤红苋菜、板栗烧鸡、丝瓜蛋花汤、杂粮饭
宵夜:牛角包、热牛奶
DAY 7
早餐:炖蛋、花生、紫薯馒头、豆浆、小米核桃枸杞粥、紫甘蓝
上午加餐:椰子炖燕窝
午餐:清蒸鲈鱼、炒芦笋、丝瓜汤、杂粮饭、杏鲍菇炒牛排、白灼青菜
下午茶:蒸橘子、黑芝麻糊、小蛋糕
晚餐:红豆杂粮饭、紫菜蛋花汤、炒猪腰、鱿鱼+虾+丝瓜、上汤白菜
宵夜:热牛奶、卡士酸奶、全麦面包
DAY 8
早餐:清炒莴笋丝、水煮蛋、素菜包子、蒸土豆、豆浆、黑米粥
午餐:蒜蓉粉丝蒸元贝、马蹄芥兰核桃、桃胶炖汤、土豆炖红烧肉、芥菜、小米加白米饭
下午茶:玉米糊糊、全麦糕点、蒸木瓜
晚餐:党参炖鸡、上汤苋菜、平菇汤、红烧带鱼、藜麦米饭
宵夜:脱脂牛奶
DAY 9
早餐:胡萝卜丝、火腿鸡蛋三明治、炖蛋、豆浆、鱼片小米粥、腰果
午餐:美极虾、红烧茄子、冬瓜炒肉片、莴笋、胡萝卜炖淮山汤、杂粮饭
下午茶:蒸火龙果、小米糕、麦片粥
晚餐:小米炖海参、银鳕鱼、牛肉、上海青、豆腐汤、杂粮饭
宵夜:热牛奶
DAY 10
今天做了体质分析,发现肌肉没有增加,脂肪反而长了2两,(吃了这么多能不胖吗?)
营养师调整了我的食谱,取消了下午茶和宵夜的点心,适当的增加了一些豆类,要求我肉类还是要多吃,但是蔬菜和米饭可以少吃一点,每天还要适当的散步。
早餐:红薯、馒头、豆浆、笋丝、紫米粥、水煮蛋
午餐:红烧鱼柳、白灼菜心、虫草花炖鸡、豆类、紫菜蛋花汤
下午茶:何首乌炖乌鸡汤、水果拼盘
晚餐:胡萝卜炖牛腩、猪腰、上汤白菜、赤小豆竹根汤、小米+白米饭
夜宵:热牛奶
DAY 11
今天的清蒸龙趸鱼也太好吃了!速度清盘!
早餐:杂粮粥、菜肉包子、炒鸡蛋、土豆丝、蒸南瓜、豆浆
午餐:胡萝卜淮山板栗汤、上汤苋菜、日本豆腐、上海青蒸鸡、虾仁炒鸡蛋、红豆杂粮饭
下午茶:米糊、水果拼盘、菠萝包
晚餐:清蒸龙趸鱼、蒜蓉番薯叶、青椒胡萝卜肉汤、番茄鸡蛋汤、藜麦杂粮饭
宵夜:热牛奶
DAY 12
早餐:小米粥、红糖馒头、水煮蛋、开心果、豆浆、豇豆
午餐:糖醋鱼、蟹黄豆腐、杏鲍菇炒牛肉、紫菜蛋花汤、杂粮饭、青菜
下午茶:水果拼盘
晚餐:彩椒带子烧鸡、菠菜、胡萝卜炖排骨、杂粮饭、丝瓜豆腐汤
宵夜:热牛奶
DAY 13
因为宝宝最近体重增长不是很明显,我就跟营养师商量了,以后的蔬菜汤都调整成肉汤了。
早餐:炖蛋、杂粮粥、点心、豆浆、黑木耳、淮山
午餐:瘦肉汤、香干炖扁豆角、上海青、日本豆腐炖鱼柳、大蒜烧鸡、杂粮饭
下午茶:水果拼盘
晚餐:酱汁鲍鱼、上汤红苋菜、小米炖排骨、何首乌赤小豆炖乌鸡汤、小南瓜炒鱿鱼片、杂粮饭
宵夜:热牛奶
DAY 14
从今天开始进入了月子餐的第三个阶段,以“补”为主,主要以进补气血,美容养颜为主。
营养师特意来房间告诉我,在饮食方面有哪些调整和侧重,包括月子水也做了相应的调整。
早餐:紫椰菜、蛋糕卷、豆浆、水煮蛋、每日坚果、椰汁炖燕窝、燕麦粥
午餐:虫草花炒牛肉片、日本豆腐、白灼菜心、沙姜炒龙趸鱼、红枣竹根排骨汤、杂粮饭
下午茶:水果拼盘
晚餐:青菜炒虾仁、咕噜肉、猪肚炖鸡汤、紫米饭、白灼生菜
夜宵:热牛奶
DAY 15
今天的土豆烧排骨炖得超级烂!好吃!
早餐:芦笋丝、手工水饺(猪肉玉米馅)、蒸南瓜、炖蛋、豆浆、花卷
午餐:杏鲍菇炒牛柳、芥菜、清蒸鲈鱼、日本豆腐、小米加米饭、党参炖鸡汤
下午茶:蒸哈密瓜
晚餐:椰子炖鸡汤、小鸡炖蘑菇、土豆烧排骨、上汤苋菜、紫米饭
宵夜:热牛奶
DAY 16
今天吃了6餐!!简直是太有罪恶感了,这是要长二十斤的节奏啊!
早餐:胡萝卜丝、水煮蛋、豆浆、紫米粥、点心、蒸玉米
上午加餐:银耳莲子炖雪蛤
午餐:扬州炒饭、番茄炖日本豆腐、清蒸鲈鱼、杏鲍菇超黑椒牛柳、莴笋、排骨汤
下午茶:蒸火龙果、招牌蛋挞(超级好吃的!)、花胶鲍鱼排骨汤
晚餐:彩椒炒猪肝、虾肉饼配泰式甜酸酱、奶白菜、何首乌炖排骨汤、杂粮饭
宵夜:热牛奶
DAY 17
因为宝宝吃奶太费劲了,成功把他的娘亲的乳晕咬到发炎了,太痛了,感觉他每吃一口,都像是刀在割一样。
不能喂奶,用吸奶器也会很痛,最后只好跟通乳师商量,能否控制奶量来缓解疼痛。现在的餐食中会添加一些猪肝、韭菜等有回奶功效的食物,还减少了每餐中的汤,要追奶的妈妈请勿参照哦!
早餐:小米糕、炖蛋、黑豆浆、笋丝、开心果、麦片粥
午餐:蟹黄豆腐、韭菜炒猪肝、彩椒炒鸡肉、何首乌炖排骨汤、杂粮饭、白灼菜心
下午茶:芋泥包、蒸苹果
晚餐:上汤白菜、番茄烧牛腩、烤乳鸽、彩椒炒杏鲍菇、杂粮饭
宵夜:热牛奶、鸡蛋
DAY 18
早餐:蒸红薯、八宝粥、土豆丝、炒鸡蛋、蛋糕卷、豆浆
午餐:清蒸鲈鱼、日本豆腐、火龙果烧牛柳、上汤红苋菜、红豆杂粮饭、胡萝卜+豆角+淮山+彩椒
下午茶:蒸橘子、蛋挞
晚餐:芦笋炒带子、鲍鱼仔、南瓜烧排骨、炒番薯叶、虾仁烧豆腐、藜麦杂粮饭
宵夜:热牛奶、水煮蛋
DAY 19
早餐:豆浆、炖蛋、豇豆、紫米粥、红糖馒头、每日坚果
午餐:番茄炒蛋、蒸鲍鱼仔、虫草花蒸排骨、百合炒芦笋、素炒上海青、杂粮饭
下午茶:蒸火龙果、紫米糕
晚餐:炒菠菜、南瓜芋头芡实羹、韭菜炒虾仁、红烧甲鱼、小米加白米饭
宵夜:热牛奶、水煮蛋
DAY 20
因为我奶水比较多的原因,特意要求营养师将汤换成了素菜,餐食中也添加了部分的回奶食物。
早餐:红糖桂圆小米粥、糯米鸡、黑木耳、水煮蛋、豆浆、蒸玉米
午餐:香煎银鳕鱼、韭菜炒鸡蛋(有回奶的功效,追奶的宝妈千万别食用这个哦!)、三色鸡丝、芦笋炒南瓜条、杂粮饭
下午茶:蒸苹果
晚餐:上汤红苋菜、大蒜烧牛肉、小炒鸡肉、素炒莴笋淮山胡萝卜、野米杂粮饭
宵夜:热牛奶、水煮蛋
DAY 21
早餐:芋泥包、豆浆、麦片粥、紫椰菜、炖蛋、南乳花生
午餐:美极虾、韭菜炒鸡蛋、花菜、沙姜鸡、上汤菜心、红米饭
下午茶:蒸人参果
晚餐:番茄炖牛腩、白灼生菜、淮山烧鱼柳、素菜混搭(黑木耳、玉米须、藕片、腐竹、西兰花)杂粮饭
宵夜:燕窝牛奶黑芝麻、水煮蛋
DAY 22
今日也是一日6餐系列!
早餐:蒸土豆、紫米红豆粥、素菜包、莴笋、水煮蛋、养生豆浆
上午加餐:椰汁炖雪蛤
午餐:大蒜葱头烧排骨、清蒸银鳕鱼、马蹄核桃拌水中芥、杏鲍菇白玉菇炒南瓜、青菜、小米加白米饭
下午茶:蒸哈密瓜
晚餐:上汤红苋菜、胡萝卜黑木耳鸡蛋卷、彩椒炒鱿鱼片、腐竹烧田鸡、紫米饭
宵夜:热牛奶、红豆包
DAY 23
早餐:胡萝卜丝、炖蛋、鱼片小米粥、腰果、豆浆、猪猪奶黄包
午餐:肉末茄子、大蒜烧河鳗、藕夹、炒香干、青菜、杂粮饭
下午茶:蒸火龙果
晚餐:松仁炒玉米、烤乳鸽、奶白菜、油焖大虾、杂粮饭
夜宵:热牛奶、水煮蛋
DAY 24
早餐:水煮蛋、黄金糕、紫米粥、蒸红薯、黑豆浆、笋丝
午餐:番茄烧日本豆腐、红枣枸杞炖排骨、海带丝、沙姜洋葱白玉菇烧鱼柳、杂粮饭、青菜
下午茶:蒸加力果、菠萝包
晚餐:炒粉丝、上汤白菜、芹菜炒虾仁、素炒小南瓜、肉类(分辨不出来)
宵夜:热牛奶、水煮蛋
DAY 25
早餐:黑豆浆、炒鸡蛋、土豆丝、蒸南瓜、菜肉包子、小米粥
午餐:美极虾、金针菇烧日本豆腐、红烧甲鱼、糖醋里脊、素炒豌豆尖、红豆杂粮粥
下午茶:菠萝包、桂圆糖水
晚餐:土豆烧排骨、番茄炒鸡蛋、小米杂粮饭、白切鸡、炒番薯叶
宵夜:热牛奶、水煮蛋
DAY 26
早餐:紫米粥、三明治、豇豆、开心果、水煮蛋、豆浆
午餐:猴头菇淮山烧牛肉、清蒸河鳗、虫草花炖豆腐、炒花甲、青菜、杂粮饭
下午茶:蒸橘子、红心火龙果、圣女果
晚餐:盐焗鸡、炒鱿鱼、菠菜、西兰花腐竹炖鹌鹑蛋、杂粮饭
宵夜:热牛奶、水煮蛋
7. 白玉菇海鲜汤
步骤 1
鸡胸肉切小块,加盐和胡椒粉腌制。
步骤 2
晚上睡觉前,糙米洗净,加入适量水,开启电饭煲定时煮。鸡胸肉放冷藏室。
步骤 3
早上起来把白玉菇洗净,开水烫过;鸡胸肉解冻。
步骤 4
粥煮沸,加入白玉菇和鸡肉。搅拌开,鸡肉变色后加入适量盐调味。
步骤 5
关火,出锅。
8. 白玉菇海带豆腐汤
用料:
鸭子半只 海带300g 干香菇10朵 料酒一勺 盐适量 蒜瓣3个 葱两棵 花椒八角桂皮香叶干辣椒适量
1、鸭子洗净、切成小块备用,干香菇提前泡发好
2、鸭子凉水下锅加入葱姜料酒,水开焯两三分钟捞出备用
3、炒锅加油放入葱姜蒜,八角桂皮香叶花椒干辣椒爆香
4、鸭子下锅炒3分钟
5、加水和海带香菇小火慢炖40分钟
6、加盐调味
9. 海带白蘑菇汤
用料主料海带100g蘑菇100g调料食盐适量味精适量料酒适量海带蘑菇汤的做法1.海带洗净,蘑菇撕成条2.锅内入油,放入蘑菇略炒3.再倒入海带一起炒,加盐,料酒4.炒一分钟后,倒入适量的水,煮三分钟5.出锅前加味精