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鱿鱼海鲜粥的做法窍门(鲜鱿鱼煲粥怎么做)

啤酒之家 2022-12-29 10:30 编辑:admin 168阅读

1. 鲜鱿鱼煲粥怎么做

原料:

猪肝适量

粉肠适量

鱿鱼适量

辅料

上海青适量

姜适量

生抽适量

盐适量

葱适量

白糖适量

生粉适量

1. 菜洗好,只有粉肠比较难洗,我用面粉加白醋加盐洗的。

2. 猪肝,鱿鱼加生抽,盐,姜,白糖,生粉腌制超过十分钟。

3. 粉肠洗好,用盐加姜腌制。

4. 起锅放米,放米的二倍水。大火煮开转小火,这个不用盖盖子。

5. 煮到很稠时加入姜葱油继续小火煮,一直搅拌。

6. 感觉到水分和粥连体时就可以下入猪杂。

7. 把所有的猪杂一起放进去马上搅拌均匀。

8. 这会猪杂还没有变色一直搅拌。

9. 猪杂变色时加入青菜。

10. 下入青菜搅拌。

11. 最后下葱花。

12. 特别滑嫩。

2. 鲜鱿鱼煲粥怎么做的

把鱿鱼用破壁料理机打成粉末,再煮一锅粥,快好的时候把粉末放进去搅拌均匀就可以了

3. 鱿鱼煲什么粥好吃

配料:

大米300克 、 花蛤蜊250克、虾1对、生菜200克 、 食盐3克、白胡椒2克

烹饪步骤:

1.先熬粥底,锅内放水烧开,大米淘洗干净,水开后放大米,小火慢熬

2.鱿鱼洗净,切稍微粗一点的丝。大虾剪去虾须,挑去虾线,蛤蜊洗净。生菜洗净切丝,备用

3.粥熬好以后,放鱿鱼,大虾,蛤蜊

4.当锅内的蛤蜊开口,大虾颜色变红的时候,加适量盐,少许白胡椒粉调味

5.关火,火最后放生菜丝搅匀即可

4. 鲜鱿鱼煲粥怎么做才好吃

  鱿鱼是有名的海味珍品,属海洋头足类软体动物,体细长,嘴边有八条长触手和两条短触手,鳍呈三角形或圆形,还有一个退化的内壳。    鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。   鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。此外,鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。

5. 生鱿鱼煲粥怎么做

步骤:

1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;

2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;

3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;

4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;

5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;

6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;

7、关火,放入芹菜叶末;

8、最后用盐调味。把鱿鱼用水泡了切成丝把鱿鱼丝,蒜末,都先在锅里煸炒一下,煸出香味。等到粥好了的时候先放鱿鱼丝,等一会儿,再放煸好的蒜末,香菜末,为了漂亮还可以放些葫萝卜丁。很细小的,那个味道非常香,对了,别忘了放盐和鸡精。

6. 鲜鱿鱼煮粥怎么做好吃

鱿鱼先焯水一分钟,待煮粥水开后,十分钟放入鱿鱼姜片,油胡椒粉,准备出锅时放入花生碎青菜

7. 干鱿鱼煮粥的做法大全

  材料:

  干鱿鱼100克、大米250克,食用油、食盐、蒜毫适量

  做法:

  (1)将干鱿鱼泡软后撕成丝;

  (2)大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;

  (3)煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底

  (4)炒锅内放油加热,下鱿鱼丝炒香,加入蒜末,翻炒匀;

  (5)粥快好的时候,放入鱿鱼,拌匀,稍煮片刻,放入蒜毫末、食盐进行调味即可。

8. 鲜鱿鱼煲粥怎么做最好吃

1. 材料准备好,香菇做之前提前泡泡水方便煲煮。红萝卜1小段用于润色增加口味

2. 根据自己的方便选择合适的烹饪锅具,用锅就爆香香菇蒜头。用养生壶就直接放入壶中

3. 在水开的时候放入淘洗过的大米与红萝卜片

4. 继续小火慢煲至大米快熟的时候

5. 加入鱿鱼及鲜虾并煲煮至熟

6. 再放入调味与蒜苗搅拌搅拌

7. 那么一碗简单方便 好吃的鱿鱼粥就煲好了

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