1. 海鲜蔬菜汤
主料 食材 油麦菜100g 木耳50g 野山菇40g 炒好的哨子60g(可代替油炒) 葱姜蒜各适量 调料 盐适量 十三香/胡椒粉适量 蚝油适量 油麦菜炒米粉的做法步骤 1. 准备好食材 油麦菜切段，葱姜蒜切末或切丁，木耳和野生菇切小，泡好的米粉备用。
2. 依次按顺序下锅炒制，快出锅放调料即可(1是炒好的哨子，家中常备，其中油量已够这里省去了热锅热油，直接倒入1炒制) 3. 最后加了点肉松，运用上家中食材 4. 配个海鲜菇青菜汤 小贴士 炒米粉的菜的搭配和用油根据实际哦，炒制时注意食材的时间和火候，吃起来更可口
2. 海鲜蔬菜汤(老解渴)
冬瓜虾仁汤怎么做？
用料：
鲜虾100克冬瓜150克海鲜菇60克葱适量姜片2片黑胡椒适量盐适量葵花籽油5克
1、虾仁去壳去虾线，冬瓜去皮切片，海鲜菇焯水2分钟即可
2、锅内放入葵花籽油，放入姜片爆香（不喜欢的姜片可以省略）依次放入冬瓜、海鲜菇、虾仁翻炒，然后锅内加入小碗水（个人量，如有多人可多加水），煮5分钟，根据自己的喜好可加入盐
3、盛如碗中 撒上葱花和黑胡椒粉提鲜。
拓展资料：
冬瓜： 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体 虾仁冬瓜汤的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。虾仁： 虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效
3. 海鲜蔬菜汤泡饭
材料用量 韩式辣酱 2勺 白醋 2勺 韩国泡菜 适量 鲜虾虾仁 20只 金针菇 适量 花枝丸 3个 蟹柳 3个 干虾仁 少量 干贝 少量 做法1. 食材花费81，除了调料外食材大概可以用三次 2. 用淘米水来煮，汤不用勾芡也很浓稠，米可以加开水来煮，饭做好的快些 3. 将新鲜基围虾剥壳剔除虾线（在超市的冰冻柜买的鲜冻基围虾，只买了一点点，大概5,6块钱，够一个人的分量）
4. 将泡菜切成小块，和基围虾放在一起腌制备用 5. 适量干贝和干虾，干贝要事先泡否则会过咸，蟹柳，花枝丸，金针菇切块备用 6. 将淘米水倒入锅中，中火，放入两勺韩式辣酱，两勺白醋，辣酱和白醋可以根据自己的口味调整 9. 自制酸辣海鲜泡饭就完成了，味道自我感觉和半秋山的味道有7,8成相似
4. 海鲜汤配什么蔬菜
太子参和鲍鱼是可以放在一起煲汤的；理由如下： 鲍鱼：在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。 太子参：多年生草本植物，块根长纺锤形，白色，稍带灰黄。太子参甘、微苦，平。归脾、肺经。体润性和、补气生津。 煲汤又叫老火汤，为粤港澳常见的菜肴。通常用压力锅、真空锅、电子瓦罉、钢锅或瓦锅等把各种蔬菜、水果、肉类或中药熬上数小时而成。综上所知：太子参是可以和鲍鱼一起煲汤的！
5. 海鲜菜汤的做法
说起干贝的吃法，其实与各种海鲜的吃法差不多，一般可与其他食材一起入菜，炖汤、炖粥、炒菜都是可以的。下面就分享3款我个人比较喜欢的吃法，希望大家喜欢!
第一款：干贝鸭子汤
推荐理由：秋风起，昼夜温差加大，天气干燥，不妨多食用干贝鸭子汤，润秋燥贴秋膘，滋补美味。
食材：
板鸭：半只，干贝：15g，香菇：几颗，料酒、生姜：适量。
制作步骤：
1、香菇、干贝洗净后用清水泡发。
2、板鸭放入锅中，加入料酒、生姜，适量清水，焯水沥干备用。
3、将所有食材放入炖锅中，加入适量清水，炖煮2小时左右，最后加盐调味，自然鲜美的干贝鸭子汤就做好了，特别适合干燥的秋季哟!
6. 海鲜蔬菜汤的做法
胡萝卜 半根
西葫芦 半个
裙带菜 1把
豆腐 1小块
龙利鱼 半条
鱿鱼圈 一小把
豆芽 一小把
芹菜 2根
蒜末 6瓣
白胡椒粉 1勺
盐 2克
太太乐鲜鸡汁 2勺
芝麻香油 1勺
橄榄油 1勺
海鲜蔬菜汤的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材备用
步骤 2
放入橄榄油，倒入蒜末炒香；
步骤 3
放入裙带菜炒一下；
步骤 4
倒入适量水煮一下；
步骤 5
把所有食材倒入锅里；
步骤 6
倒入鸡汁；
步骤 7
炖煮10分钟左右，出锅撒点白胡椒粉、盐；
步骤 8
最后淋上芝麻油即可；
步骤 9
撒点白芝麻很有食欲；
7. 海鲜青菜汤
山药去皮（带手套）洗净剁成山药泥，胡萝卜、香菇、海鲜菇分别洗净切丁，青菜叶切小段，鸡蛋打散，香葱洗净切小段
步骤 2
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锅中放少许油，烧热放葱段炸香
步骤 3
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倒入胡萝卜丁、香菇丁、海鲜菇丁
步骤 4
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翻炒至变软出汁
步骤 5
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倒入适量水烧开
步骤 6
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倒入山药泥，搅匀
步骤 7
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煮开后改小火多煮几分钟
步骤 8
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再倒入蛋液，快速搅散
步骤 9
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烧开后放入青菜叶
步骤 10
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加少许耗油
步骤 11
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少许盐调味，烧开即可
步骤 12
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想要浓稠一点的可以用适量淀粉勾点芡煮开
步骤 13
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汤汁鲜美，美味又营养
8. 海鲜蔬菜汤的做法大全家常
吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃,这个大家都知道,下面我们来具体说明一下海鲜到底可以搭配那些食物: 和青菜水果一起吃 海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才 能在人体中起到酸碱平衡的作用。 很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的 维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜 的时候多吃含维生素C的青菜水果呢，这样吃会不会有危险？ 其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1 .5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果 或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程， 食物中的维生素C会大打折扣。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。 此外，我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木 耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高 的蔬菜。在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生 素C高的食物。 多喝含蛋白质的饮料 吃海鲜时最好喝一些不含酒精的饮料，比如可乐，或椰汁、杏仁露等蛋白 类饮料。因为其含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质，还 是海鲜营养的有益补充。 之所以不要搭配果汁、酒类饮料，是因为酒精能导致血液中尿酸水平升高， 诱发痛风；而大部分果汁是水果的精华，其中含有较高的维生素C。 放点葱姜解解寒 吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸，搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味， 还因为从中医的角度来说，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以 去除海鲜的寒气。 炒海鲜也很普遍。炒的时候可以搭配碱性的蔬菜，如海鲜炒芦笋、炸丝瓜 虾球等。蔬菜里还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等，这些都是海鲜所不 能提供的。此外，由于海鲜的脂肪含量很少，还可以适当搭配些富含蛋白质与 脂肪酸的坚果，如腰果、松仁等。各种带壳的螺类，一般需要爆炒。炒田螺常 用的佐料有姜末、葱花、蒜末、醋等，一方面可以调味，另一方面可以起到杀 菌作用，预防肠道疾病的发生。
9. 海鲜蔬菜汤锅的做法大全
在网上挑选好各种海鲜的底料，有懒人式的火锅底料，也可以只用简单的盐和油。切好的姜丝和洋葱等铺在最底层，海鲜逐一放下锅，再放调味料，然后开启蒸煮模式。
10. 海鲜蔬菜汤英文
（一）早餐类：Breakfast
1）法式煎吐司 French toast
2）蛋卷 Omelet
3）炒蛋 Scrambled egg
4）煎培根 Fried bacon
5）水果麦片粥 Oatmeal with fruit
（二）三明治类：Sandwich
A：吐司类：Toast
1）火腿奶酪三明治 Ham and cheese sandwich
2）总汇三明治 Club sandwich
3）吞拿鱼三明治 Tuna fish sandwich
B：法国面包/法棒类：Baquelte
1）鸡肉/牛肉三明治 Chicken/beef sandwich
2）培根菠萝三明治 Bacon and pineapple sandwich
3）时蔬三明治 Seasonal vegetable sandwich
(三) 汉堡类：Hamburger
1)牛肉汉堡 Beef hamburger
2)鸡香汉堡 Chicken hamburger
3)鱼排汉堡 Fish hamburger
(四）意大利面类：Italian pasta
1）意大利肉酱面 Bolognaise spaghetti
2）蝴蝶面配番茄汁 Farfalle with tomato sauce
3）蛋黄培根空心粉Macaroni carbonara
4）奶油蘑菇宽粉 Tagliaelle with mushroom cream sauce
（五）沙拉类：Salads
A：冷汁制作 Dressing
1）蛋黄酱/美乃滋 mayonnaise
2）意大利油醋汁 Vinaigrette dressing
3）法国汁 French dressing
4）千岛沙拉酱 Thousand Island dressing
5）凯撒沙拉酱 Caesar dressing
6）它它沙拉酱Tartar dressing
B：沙拉/色拉/沙律 制作 salads
1）凯撒沙拉 Caesar salad
2）薯仔/土豆沙拉 Potato salad
3）鸡肉沙拉 Chicken salad
4）蔬菜沙拉 Vegetable salad
5）什锦水果沙拉 Fruit salad
(六) 汤类：Soups
1) 法式洋葱汤 French onion soup
2) 薯茸/土豆奶油汤 Potato cream soup
3) 法式蘑菇汤 Mushroom soup
4）意大利蔬菜汤 Minestrone
5）匈牙利牛肉汤 Gulash soup
(七) 批萨类：Pizzas (手抛批萨 Handy pizza ；方形批萨 Square pizza)
一、批萨番茄酱制作：Making tomato sauce
1）自制意大利风味番茄酱 Italian style tomato sauce
2）自制美国风味番茄酱 American style tomato sauce
二、批萨的制作：Making pizza
A：意大利式批萨类 Italian style pizzas
1）意大利香肠批萨 Salami pizza
2）培根蘑菇批萨 Mushroom&bacon pizza
3）四色奶酪批萨 Four cheese pizza
4）意大利蔬菜批萨 Vegetable pizza
B：美式批萨类：American pizzas
什锦批萨 Mixed pizza
1）至尊牛肉批萨 Perfect beef pizza
2）什锦海鲜批萨 Seafood pizza
3）经典鸡肉批萨 Classical chicken pizza
（八）牛排类：Beef steak
一、牛排酱汁的制作：Making sauce for beef steak
1）烧汁/布朗汁 Dime-glace/Brown sauce
2）香草酱汁 Herbs sauce
3）黑胡椒酱汁 Black pepper sauce
4）蘑菇酱汁 Mushroom sauce
5）红酒酱汁 Red wine sauce
二、牛排的制作：Making beef steak
A：煎牛柳/牛菲力配上述任何汁
Grilled beef tenderloin with any sauce
B：煎西冷/牛外脊配上述任何汁
Grilled beef sirloin steak with any sauce
三、牛排成熟度的掌握 How do cooking beef steak?
1~2成熟 Rare ；
3~4成熟 Medium rare ；
5~6成熟 Medium ；
7~8成熟 Medium well
9~10成熟 Well done
四、牛排的主食与配菜 Served with
1）薯泥/土豆泥 Mashed potato
2）炒薯仔/土豆 Pan fried potato
3）炒混合蔬菜 Pan fried mixed vegetable
（九）开胃菜：Appetizers
1)法式蘑菇烩蜗牛 Stewed snails with mushroom and cream sauce
2)法国勃垦地烤蜗牛 Baked snails “Burgundy style”
（十）主菜类：Main course
1)煎鲈鱼配米饭伴意大利黑醋汁
Grilled seabass served with French rice and balsamico sauce
2)蘑菇奶油烩鸡
Stewed chicken leg with mushroom and cream sauce
3)匈牙利烩牛肉
Beef Gulash
4)法国蓝带煎鸡
Cordon Bleu chicken breast
5)烤鸭胸配香橙浓味汁
Baked duck fillet served with orange sauce
(十一)甜品类：Desserts
1) 奶油泡夫 Puff with wipping cream
2) 巧克力蛋糕 Chocolate cake
3) 巧克力/ 草莓慕斯 Chocolate/strawberry mousse
4) 法式苹果挞 Apple tart
5) 自制巧克力酱 Home made chocolate sauce
6) 甜品类装饰 Dessert decoration
菠菜汤 Spinach Soup
烩牛肉 Beef Goulash
炒土豆 Fried Potato
酸辣汤 Hot &Sour Soup
咖喱海鲜汤 Seafood Curry Soup
香煎茄子 Pan Fried Eggplant
俄式烩牛肉 Stronganoff Beef Goulash
维也纳香肠 Wienner Sauages
黑椒牛排 Beef Steak with Black Pepper Suuce
墨西哥鸡肉饼 Mexican Quesadillas
炸鸡腿 Deep Fried Chicken wings
酿焰猪排 Stuffed Pork Chop
金枪鱼意大利面 Spaghetti with Tuna
墨西哥牛肉丸子汤 Mexican Beef Ball Soup
蔬菜炒饭 Fried Rice with Vegetable
螺旋面 Fussili Pasta
西兰花 Broccoli
香草西红柿汤 Tomato Basil Soup
西红柿角 Tomato wages
米兰式西兰花 Fried Broccoli
奶油南瓜汤 Pumpkin Cream Soup
蓝芝士菠菜汤 Spinach Soup with Blue Cheese
米兰式猪排 Pork Milannaise
煎土豆 Roasted Potato
蘑菇鸡排 Pan Fried Chicken with Mushroom
香酪猪排 Pork Cordon bleu
香酪鸡排 Chicken Corden Bleu
洋葱圈 Onion Rings
奶油烩猪柳 Pork Ragout
培根牛肉串 Bacon and Beef Skewer
印尼炒饭 Nasi Goreng
黑椒牛柳粒 Sauted Beef Tenderloin with BlackPepper
奶油烩鸡 Chicken Ragoat
扬州炒饭 Fried Rice of Yangzhou Style
红烧牛腩 Beef Stew
地中海茄子汤 Mediterranean Eggplant Soup
蘑菇猪排 Pan Fried Pork Steak with Mushroom withMushroom
香辣猪肉丝 Sauted Pork Slice of SichuanStyle
地中海青椒汤 Mediterranean Bell Pepper Soup
奶油西兰花汤 Broccoli Cream Soup
土豆泥 Mashed Potato
蜜汁胡萝卜 Fried Carrot
煎乳牛排 Jager Schnitzel
炸猪排 Prk Schnitzel
肉面包 Meat Loaf
扒蔬菜 Grilled Vegetable
西红柿意大利面 Spaghetti with Tomato Sauce
香炒凤尾虾 Pan Fried Shrimp
鸡肉卷 Chicken Rolls
猪肉卷 Pork Rolls
奶油西葫芦汤 Eucchini Cream Soup
红菜头片 Red Cabbage
奶油胡萝卜汤 carrot Cream Soup
鸡蛋卷 Omelet
甜玉米汤 Sweet Corn Soup
匈牙利牛肉汤 Beef Goulash Soup
柠檬土豆汤 Lemon Potato Soup
德式小香肠 Small Sauages
奶油炬土豆 Gratin Potato
马来西亚炒面 Malasier Fried Noddles
牛肉饼 Frikadellen
鸡蓉蘑菇汤 Chicken Mushroom Soup
德式洋葱汤 German Onion Soup
炸春卷 Spring Rolls
香草猪排 Pan Fried Pork Loin with Herbs
中式面条 Chinese Noddles
曼哈顿海鲜汤 American Seafood Soup
香辣烤鸡翅 BBQ Chicken Wings
卡真鸡排 Cajun Chicken Breast
滨豆汤 Lentil Soup
维也纳煎乳牛排 Wienner Schnitzel