1. 海鲜各种螺图片
海边螺丝分以下几种:
1、扁玉螺:又叫猫眼螺,外壳呈半球状,开口处较宽大,螺旋处较短小,颜色从螺旋到开口,由深至浅渐进分布。
2、锥螺:体型修长,螺壳和螺肉从上到下呈均匀的螺旋状,开口处较小,尾部尖锐。
3、疣荔枝螺:外形呈纺锤状,个头小但十分坚硬,螺肉吃起来有辣味,故被人们称为辣玻。
4、花冠小月螺:螺壳为黄褐色,外形呈半球形,厚实坚硬,虽然表面凹凸不平,内里却十分光滑,肉质鲜美。
5、角蝾螺:是蝶螺科生物,壳大厚实,通常壳高5-6厘米,壳体螺状肋和生长线交错,表面粗糙不平,并生有角刺,壳呈绿褐色,壳内面白玉色。
6、方斑东风螺:俗称花螺,主要分布在福建、广东、广西和海南等省沿海,个体较大、生长速度较快的优质贝类,其肉质鲜美,营养丰富,酥脆爽口。
2. 海鲜螺图片大全及名称
酱香海螺
做法:
1、大海螺焯熟后挑出螺肉,切掉螺尾,螺头切片,待用。
2、螺壳冲洗干净后,焯水,趁热摆在盘子上。
3、锅内下少量色拉油,下入螺片、东古一品鲜、味精、白糖,快速翻炒均匀后淋入少量香油炒匀即可装盘,最后撒上少许葱花就可上桌。
辣鲜露炝海螺
做法:
1:将海螺治净,留壳取肉。
2:改刀成0.2厘米厚的薄片,焯入沸水,5秒捞出,入冰水中镇凉,
3:放入辣鲜露、蒜蓉、醋、盐拌匀,放入壳中装盘即可。
3. 海鲜田螺图片大全
这是小海螺。海螺属软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
4. 美食海螺图片大全
上海经常去海边玩耍的朋友会发现,待潮水退去,沙滩上往往会有各种各类的海螺、海星、螃蟹等,很多小伙伴会捡一些好看的海螺壳留作纪念,但对一个吃货来说,看到海螺就想到鲜美的海螺肉。
1、扁玉螺,这种海螺的外壳是半球状的,其质地坚硬肥厚而光滑,开口处较为宽大,而螺旋处就比较短小了,整体看起来比较偏平,颜色从螺旋到开口,由深至浅渐进分布,其肉质Q弹鲜美,是生活中比较常见的一种海螺。
5. 海鲜常见的螺
海鲜的种类
1.鱼类 (活鲜)
大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼 美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼
2. 鱼类 (冰鲜)
沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼 老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 加吉鱼 海浮鱼 八角鱼 沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头 金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼
3.贝类 (活鲜)
夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线 海带片 海木耳 海带扣
4.虾类
龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾
5.肉类(冰鲜)
鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑 蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜
6.冰鲜类(水发)
水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子
6. 螺图片 海鲜
海鲜螺旋的叫海螺丝,螺丝螺。
7. 海鲜螺图片大全
海鲜图片大全以及名称对照?海鲜里面有,花甲,蛏子,梳子蟹,还有帝王蟹,还有虾,还有我爱吃的皮皮虾,小黄鱼,青鱼,还有带鱼,鱿鱼,墨鱼,章鱼,泥螺,海螺,还有海肠,蛤蜊,象鼻棒,鲳鱼,海参,还有金枪鱼,海鲶鱼,海鳗鱼,龙虾,还有泥螺,还有鲍鱼,我所知道的海鲜大全就这些了
8. 螺丝海鲜图片大全
用料:周伟海螺头、西芹、青辣椒、小米辣椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、鸡精、盐、味精、食用油。
做法:
1、先将海螺头自然解冻,然后将解冻好的海螺头切成螺片装盘备用。
2、将西芹摘好,然后清洗干净,先用刀拍打几下,然后切成小段备用。
3、将青辣椒清洗干净后,用刀片成两半,然后切成斜条状备用。
4、然后将小米辣椒洗净切成圈,生姜洗净切成丝,大蒜洗净切成片装盘备用。
5、起锅烧油,待油热后,将切好的姜蒜小米辣椒倒入锅内爆炒。
6、爆香之后,将切好的海螺头倒入锅内继续翻炒。
7、炒匀后,倒入适量的料酒,生抽,鸡精,盐继续翻炒。
8、炒匀后,倒入切好的西芹和青辣椒继续翻炒。
9、翻炒均匀后,最后适量加点味精继续翻炒。
10、稍微翻炒两下就可以关火出锅装盘了。
9. 新鲜海螺图片
不新鲜的海螺肯定不能吃,首先味道是臭的,有异味儿,其次是海螺丝的时间太长,其肉质已经腐烂变质,其中很多微生物和有害菌群及大量繁殖,吃了轻者造成腹泻腹痛,严重的可能引起皮肤过敏,食物中毒,甚至可能会危及生命,所以挑选海螺的时候一定要挑选货的,用手按一下,如果没有回弹或者输进去,证明就不新鲜
10. 海鲜螺的种类图片
海鲜品种大全名称:
1、蟹类:青蟹、毛蟹、梭子蟹、红蟹等。
2、贝类:海螺、芒果贝、蚬子、北极贝、象拔蚌、海虹、蛏子、文蛤、带子等。
3、鱼类海鲜分生鲜和冰鲜两种,生鲜有:大黄鱼、多宝鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、鲈鱼、鲅鱼等;冰鲜有:三文鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、沙丁鱼、、鲳鱼、带鱼、金枪鱼、八爪鱼、乌鱼等。
4、藻类:海带、裙带菜、龙须菜、海木耳等。
5、虾类:基围虾、皮皮虾、龙虾、青虾、大海虾、竹节虾等。
6、肉类:海参、鲍鱼、大蛤肉、蛎肉、扇贝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、蛰头、蛰皮等。
7、水发类:虾仁、蟹黄、鱼肠、鱼白、水发参等
11. 海鲜海螺图片
海螺嚼不动是煮的时间长了。
海螺加工海螺重要的是火候,无论是清蒸还是爆炒,从生到熟(包括焯水)在3—5分钟吧。海螺的肉质脆嫩,味道鲜美,富含蛋白质、维生素和对人体有益的微量元素,是深受大家喜爱的一种海产品。海螺的做法很多,其中水煮和清蒸因制作方法简单。