1. 深海鱼类海鲜大全做法视频
1.一分价钱一分货,很多回答的第一句都这样。比如大黄鱼,野生的一斤规格一千块以上,重量不同价格变化很大。深海养殖黄鱼七八十一百多也有,看鱼的状态,近海网箱养殖的十几二十块,这些还都是冰鲜的,冷冻的黄鱼十几块几块的都有。
2.大数据记录下你喜欢看海鲜这个类别以后,很多点对点的广告就会一直找你,吸引你的永远是几点。比如咱渔民码头买的就是很便宜,比如一百块可以买到各种海鲜最后看到这个视频还送什么什么的吸引你。你观看一定时间以上,快手就要从商家存的广告点击量计费了。
3.卖那么便宜的海鲜怎么赚钱?很简单啊,规格品质差的海鲜稍微冻一下,加个包装,有些懒得甚至就是个塑料袋。要知道这些海鲜大多数在码头都是喂猫的。内陆有时候不知道就交了一次智商税。
2. 深海鱼鱼肉视频
1、材料:海鱼1斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许。
2、调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶匙,米酒2汤匙,水1杯。
3、首先把鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不容易被煎碎。
4、油加热后关小火煎鱼,等一面煎成金黄色再翻转煎另一面,两面全部煎好后将多余的油倒掉。
5、把所有调料放入小碗中,搅拌成均匀汤料,最好自己尝尝是否咸甜适宜,味不够就加点什么。
6、然后将汤料倒入锅里,中火炖鱼,同时一起放入葱、姜、蒜,大概炖煮10-15分钟,汤料若不能淹没整条鱼,可用勺不断将汤料舀起浇在鱼上,烧鱼的过程中最好不要翻鱼,鱼肉是很容易破碎的。
7、汤料收到变少变稠便可关火出锅,放些香菜在上面做点缀。
3. 深海鱼肉的做法大全
清蒸海鱼
材料:海鱼 1尾,姜片 3~4片,红萝卜 1/3条,竹笋 1/4支,蒜头 3~4瓣,树子 适量,阴冬瓜 1~2小块,酱油 适量,味霖 一点点,柴鱼粉 一小匙,葱(取葱末) 1~2支,香油 适量
做法
1、鱼洗净(才不会有腥味)~姜片切丝~胡萝卜切丝~竹笋切丝~蒜头切末~葱切丝备用
2、盘中放进鱼,蒜末,胡萝卜丝,笋丝,姜丝,树子,阴冬瓜~再淋上大约1匙的酱油(不宜过多喔~树子&阴冬瓜都有咸味了)和树子罐头里面的汤汁约1小匙~及味霖和一点柴鱼粉~进电锅里面约蒸一杯水的时间~好了洒上葱丝~并用锅子加热香油热烫后直接淋在蒸好的鱼上即完成了!!
4. 深海鱼烹饪做法
主料:
稠鱼1条
辅料:
姜小半个
蒜3粒
红、绿辣椒各3个
油适量
生抽适量
料酒1勺
盐适量
糖少量
— 烹饪步骤 —
1· 去鳞稠鱼一条,洗净。
2· 青辣椒、红辣椒、生姜、蒜头洗净,切片
3· 锅中放油,放入鱼,中火煎,煎两面到酥黄
4· 待鱼煎酥,往鱼身倒入料酒(我一般用古越龙山花雕)和生抽,倒入盐和白糖,放下生姜、蒜、红绿辣椒丝,再倒入小半碗水。盖锅。水开改中小火。
5· 五分钟后,收汁,起锅
5. 深海鱼家常做法
主料
海鱼五条,豆腐一块,五花肉几片
辅料
辣椒5个,葱半根,姜几片,蒜一个,料酒适量,生抽适量,花椒粉一勺
海鱼炖豆腐的做法步骤
1.豆腐切块放热水里焯一下,加点盐
2.海鱼好几种,有黑鱼,黄鱼,收拾干净后,两面粘上干淀粉,炒锅放多些油,油热后放入鱼,煎至两面金黄出锅备用
3.留底油,放入葱姜蒜辣椒爆香
4.放几片五花肉
5.放入煎好的鱼
6.放生抽和料酒,让每条鱼都裹上料汁
7.加入两碗热水,大火烧开,转小火
8.烧到汤汁浓稠后,放入豆腐继续慢炖
9.炖到豆腐软烂进味,调入盐即可,撒入香菜和葱花。
6. 深海鱼片家常做法
可以红烧
深海红鱼生活在500-1200米深的深海海域。身体是椭圆形,稍侧扁,它的头比较大,眼睛鼓鼓的突出来,全身是鲜红色的。
生长缓慢、长寿象征
由于生存于深海里冰冷的环境中,红鱼生长缓慢,一般16-18岁的红鱼才达到成熟。成熟深海红鱼体长大致在37-42cm,最大可达70cm左右,寿命更是可达75岁
7. 深海鱼有哪些常吃的做法
一、冻海鱼用红烧的方法做好吃,因为冻过的海鱼不鲜了,用红烧的方法可以使海鱼的味道鲜美,腥味会大大的减弱。
二、冻海鱼在冷冻的情况下,蛋白质已经了流失了,如果拿出来直接做,会损失更多的蛋白质,味道也会没有原来的鲜美,可以把鱼解冻后在牛奶里泡一小时,既好吃,还提升鱼的蛋白质含量。三、红烧冻海鱼的做法:
1、冻海鱼解冻,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀。
2、腌制半小时左右,冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅。
3、青红椒切块,不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香。
4、下入鱼块小火煎,鱼块两面煎至金黄后出锅。
5、不用另外加油,直接下入青红椒翻炒,并加少许盐调味。
6、重新倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜,点点红烧酱油,即可以食用。