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海鲜海带汤的做法大全家常做法大全(海带怎么吃好吃又简单海带汤怎么做)

啤酒之家 2022-11-07 21:15 编辑:admin 182阅读

1. 海带怎么吃好吃又简单海带汤怎么做

海带不管怎样处理都得焯水,想炖汤很简单把自己喜欢的材料放一起炖就可以了,可调料别放多了光遮住了海带的鲜味。

2. 海带如何做汤好吃

海带可以加排骨、笋尖、豆腐、牛肉、绿豆、鲫鱼、冬瓜、海螺丸、黄豆、猪蹄等,煲汤比较好喝又有营养。

海带排骨汤, 是浙江一带传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。

制作食材:

猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:

1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块

2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成

3. 海带汤怎么做好吃?

材料

冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片

做法

1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片

2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会

3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片

4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮

5、出锅前撒盐即可

6、美味的海带豆腐汤

4. 怎样做海带汤好吃简单

1,如图所示,选择最薄和最薄的一个。这种海带适合做韩国海带汤。别买那么厚的。薄海带很便宜。两三分钱足够做两碗汤了。

2,用水清洗海带并把它切成碎片。

3,将切好的海带放入碗中,加入半勺汤酱油或冲泡酱油,拌匀。

4,把牛肉和大蒜切成薄片。在火锅里放一点油。这是做汤,不是炒菜。不要放太多油。放入肉片和大蒜,加入半勺酱油。炒1分钟。

5,把腌好的海带放进去再煎2分钟。

6,倒入少量水,再煎3分钟。大约三分之一碗水。

7,再倒入3碗水,加入盐和味精调节咸度。盖上锅盖,用中火煮15分钟。转小火再煮15分钟。美味的海带汤准备好了。

5. 海带汤怎么做最好吃

可以做韩式海带汤。

制作步骤:

1、肉洗干净,海带泡发,蒜切末备用;

2、煮一壶开水,放入肉,把肉煮熟;

3、把煮肉的水倒入大盆里备用,肉煮好后捞出来用手撕开;

4、锅里倒入香油,将之前切好的蒜末倒入一半翻炒;

5、蒜炒出香味后,放入牛肉和海带,继续炒;

6、海带翻炒一段时间后,加入之前煮肉的水大火煮开;煮开之后转小火继续煮。如果水不够了,要继续加水;

7、煮了一会之后加入酱油,尝下味道,如果淡,再加入一点盐,然后盖上盖子继续煮;

8、稍待片刻,将剩下的蒜末放入锅中,继续煮;

9、煮好后,盛出即可食用。

6. 海带怎么做汤好喝

主料:百合90,海带30,排骨400,蜜枣2个,陈皮1/3块,生姜3片

辅料:盐适量

做法:

步骤一

各种材料洗净。

步骤二

百合、海带、陈皮稍浸泡一下;

步骤三

排骨汆水;

步骤四

所有材料放入锅中,加清水5碗;

步骤五

大火烧开,撇出浮沫;转小火煲1.5小时左右,最后加盐调味即可。

7. 海带的汤怎么做好吃

材料

海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克

做法

1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。

2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。

3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。

4.再加入蒜末和剩下的水,煮沸。

5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

8. 海带汤最简单的做法大全

丝瓜海带汤

这道汤口味清淡,用了丝瓜、鸡蛋和干海带三种食材,丝瓜和海带都处理成薄片,煮出来一点不费时,适合天热经常做。

具体制作方法

第一步:准备食材——丝瓜,干海带,鸡蛋,油,盐。

第二步:干海带泡发洗净,切成菱形片备用,丝瓜去皮洗净,同样切菱形薄片备用。

第三步:锅中烧开水,下入海带先煮8分钟,再下入丝瓜,继续烹煮2分钟。

第四步:转中小火,将鸡蛋磕入碗中搅均匀后直接淋入,再加少许盐调味,加几滴油提亮,搅拌均匀后即可

9. 如何做好吃的海带汤

工具/原料

干海带 (1片)

胡萝卜 (1颗)

蒜 3粒

姜片 2片

干辣椒 2个

花椒 5、6粒

方法/步骤

1.干海带用温水泡开,洗净泥沙,切成丝。

工具/原料

干海带 (1片)

胡萝卜 (1颗)

蒜 3粒

姜片 2片

干辣椒 2个

花椒 5、6粒

方法/步骤

1.干海带用温水泡开,洗净泥沙,切成丝。

2.胡萝卜削皮,切成块。

3.准备两片姜,两个干辣椒,5、6粒花椒,2、3粒大蒜备用。

4.锅烧热,放入少许油。油热放入海带丝翻炒大约一分钟,放入胡萝卜翻炒几下, 倒入适量水。

5.在锅中放入姜片、干辣椒、蒜和花椒,倒入少许生抽,开大火烧开。

6.转中小火炖15-20分钟,放入适量的盐调味。简单又美味的胡萝卜海带汤就做 好了。

10. 海带怎么样做汤好吃

可以。

煮海带的水一般里面会含有很多海带的营养物质,所以基本等同于海带的营养。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

11. 海带汤要怎么做才好吃

原料

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大骨 (3根)

海参 (1条)

金针菇 (1把)

胡萝卜 (半根)

牛奶 适量

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

1/将葱花、肉放进锅里蒸煮,撇去浮沫。

2/熟后捞出,另取一锅水,放入葱、姜、料酒炖2-3小时。

3/清洗海参,金针菇去根。

4/将海参放入,加入高汤、盐、鸡精、牛奶、干贝熬制即可。

5.美味又好吃的海参海带汤的做法完成开吃了。

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