1. 八宝粥的食材和做法
建议食材和水的比例为1:15。
煮八宝粥放水的量并没有严格的要求，根据自己的喜好进行添加即可，但是要注意不可过多或过少，水放得太多，会导致煮出来的粥特别稀，影响口感，而水放得太少则容易糊锅，一般建议八宝粥材料和水的比例为1:15就可以了，这种比例煮出来的粥相对比较粘稠，如果喜欢稀一些的，可以适当增加水量。
2. 八宝粥的食材和做法视频
例如：拿一个八宝粥，将八宝粥立起来，就是巴宝莉(八宝立)
3. 八宝粥的用料与做法
八宝粥】
准备燕麦米、薏仁米、糯米、赤小豆、绿豆、高粱米、百合、莲子、花生米、黑米等。
【做法】
1、八宝粥也叫佛粥，是过去腊八节寺庙煮给善男信女们喝的粥，现在随时都能喝。虽然有个“八”，但能多不能少，所以可以搭配多一些食材，营养更丰富。
2、想要八宝粥香浓黏稠，糯米、黑米要多一些，糯米要占到总量的1/3，而黑米要占到1/6，其它食材适量添加即可。比如糯米60克、黑米30克，燕麦米10克、薏仁米10克、赤小豆15克、绿豆15克、高粱米10克、百合10克、莲子10克、花生米10，这样搭配就比较好。
3、将所有的食材用清水淘洗2遍，再用清水浸泡2个小时，让豆子、米充分吸水，变得饱胀，可以缩短煮粥的时间，口感也更软糯。
4、把泡好的豆子、米倒进电压力锅里，加入5倍的清水，想要更粘稠可以加3倍水。
5、选择煮粥功能，等待1.5个小时，八宝粥据煮好了。煮好后最好再焖上半小时，口感会更加粘稠。
6、根据个人口味，加入适量白糖或冰糖，搅拌至融化即可，其实不放糖也很好喝的。
用这个配比煮出来的八宝粥口感香浓黏稠、味道清甜，滑而不腻，非常好喝，当早餐或晚餐很不错，能健脾养胃，消滞减肥，夏天记得经常吃哦。
八宝粥的营养丰富，能补铁补钾，益气安神。除了加糖，还可以加入牛奶，口感也是相当好，没喝过的快试试吧。
4. 八宝粥的食材及煮粥方法
熬八宝粥是需要提前泡的，因为八宝粥是比较硬的，而且里面含有的材料比较多，提前泡的话，可以让八宝粥煮起来更加的软烂，煮出来的效果会比较好，而且如果喜欢吃比较黏稠的粥的话，在熬八宝粥之前先将八宝粥的材料用冷水泡，这样最后的八宝粥会熬得非常的黏稠，吃起来的口感非常的不错。
2 八宝粥怎么煮粘稠
1.提前浸泡
提前浸泡材料，可以用冷水浸泡，时间大概在半个小时左右，这样可以让米中的淀粉浸泡出来，煮出来的汤汁更容易粘稠，也更加使材料容易煮烂。
2.温水下锅
煮八宝粥需要等水沸腾后，立刻把食材丢进去，先开大火煮，然后再改文火熬煮20分钟左右，这样的话，可以使各类食材都受力均匀，能够更加的煮熟和粘稠。
3.搅拌
在文火煮的时候需要一直搅拌，因为这样可以受热均匀，也是让食材均匀吸水，搅拌过后呈酥稠状即可。
3 八宝粥需要煮多久
大概是30分钟左右。
八宝粥的食材中含有许多豆类，而这样豆类一般都是比较难以煮熟的，如果要煮熟的话需要提前浸泡，而且建议用冷水好一点，营养不会流失，然后再煮，一开始可以用大火，这样可以使食材熟的更快，后面具需要改文火，因为可以煮的更软更稠，而且也可以让八宝粥中的各种食材得到充分的受热，能够更加激发出食物的美味
5. 八宝粥食谱大全及做法
主料3人份
银耳1朵
赤小豆30克薏米30克 糯米20克百合50克
辅料
冰糖2粒
阿胶枣12粒莲子12粒 枸杞20粒水900毫升
步骤1
准备食材
步骤2
红豆、薏米事先浸泡过夜，百合、银耳泡发好
步骤3
全部食材洗净
步骤4
放水
步骤5
放冰糖，启动菜单5，煮粥，时间1:30分钟
步骤6
煮好的粥很爽滑浓稠
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烹饪技巧
百合应该后面点放
6. 八宝粥的做法和配料图片
配料，水，白砂糖，麦仁，糯米，红小豆，芸豆，花生仁，高粱米，玉米，银耳，食品添加剂，黄原胶，蔗糖脂肪酯酯，焦磷酸钠，三聚磷酸钠，乙二胺四乙酸二钠，三氯蔗糖。
7. 八宝粥的食材和做法窍门
准备食材：
核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生、清水、碱面、白糖、水淀粉
具体做法：
1.先准备好熬八宝粥的食材，主要有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。
2.糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹住糯米就行，然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时。
3.重新换个锅烧水，把豇豆倒进去，煮的时候加一小勺碱面，加碱面可以使熬出来的粥颜色红亮，这个过程就叫做"兢"红豆汤，兢豆子时，要用中小火，不能用大火，锅里汤汁煮开后，加入花生仁和葡萄干，煮的过程中要不断地给锅里加凉水来控制汤的温度，千万不能把汤煮沸了，不然豆子经过高温煮沸后容易破，如果豆子煮破了，兢的红豆汤变得黏糊糊的，颜色就不好看了，水要一直保持似开非开的状态，慢慢地兢豆子。
4.这会儿糯米和红枣也蒸好了。
5.大约40分钟后，豆子煮得熟而不烂，红豆汤就兢好了，颜色特别的红，然后加入刚才蒸熟的糯米和红枣，锅里汤再次煮开后加入瓜子仁和葡萄干，然后根据自己的口味加入适量的白糖，最后加入水淀粉搅匀，加入白芝麻就可以出锅了
6.咱们这个八宝粥就做好了，颜色非常红亮，而且还特别好喝，喜欢的朋友赶快在家试试吧。
8. 八宝粥的做法家常做法
八宝粥的做法步骤1、黑米、黑豆、花生米、薏仁、红豆、红枣、枸杞、百合等材料浸泡1个小时2、等锅中的水少开之后，放入淘洗过的材料3、大火煮大约20分钟后，冒热气时就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子小火煮，慢慢熬4、熬大约30-40分钟的左右，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可5.、放入适量的糖搅拌均匀即可
9. 八宝粥的食材和做法大全
1.首先将八宝粥的材料提前泡4小时或直接过夜，这一步很快捷，煮的时候能节省很多时间，并且口感会更软糯，市面上会有黑八宝粥，红八宝粥和绿八宝粥，我比较喜欢黑八宝粥，这个搭配吃起来口感更好，八宝粥的材料清洗干净。
2.懒人的洗米法，用优食净食机清洗10分钟就可以了，但是不要直接倒进清洗盒里，不然就得费时间捞了。
3.把食材都放入高压锅里，煮八宝粥用高压锅更加的简便省事，20分钟就煮好，不用守着看，也不会溢锅。
4.放入冰糖，往里加入大约1.5-2倍高度的清水，这里的水量煮出来的是比较粘糯的口感，盖上盖子中火煮20分钟即可排气出锅。
10. 八宝粥的做法和材料
米线做法 １、买点腔骨炖汤，炖的时候放些姜片，开锅后去沫，然后炖１个小时，等快熟的时候加盐，少许鸡精即可。 ２、超市发有米线卖，成袋的那种，买回去以后用开水泡上，感觉泡开以后即可，然后捞出用凉水泡上（用手能轻轻掐断表示已泡好） ３、准备一些鸡肉，超市也有，要买没有骨头的，并且带皮的那种。切成丁，加入淀粉、酱油、胡椒、盐、大蒜（剁成沫，可以多一些，这样味道比较浓） ４、准备炒鸡肉，倒入适量油，放入辣椒面翻炒（小心辣椒胡了，否则味道是苦的），然后放入鸡肉翻炒，快熟时加入味精即可出锅了 ５、把米线重新用开水烫一下，捞出后放入碗内，加入汤、鸡肉、小葱、味精、酱油、胡椒就可以吃了
11. 八宝粥用的食材
八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。回民八宝粥【材料】：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量还有等等，所以一般是八种，不过你要是多加少加也可