1. 炒海鲜丸子
用料
盐 少量
菠菜 一把
海鲜菇 一袋
丸子 几颗
生抽 一勺
油 少量
鸡精 半勺
蒜 两瓣
葱花 少量
十三香 少量
菠菜海鲜菇的做法步骤
步骤 1
海鲜菇，把根部剪掉洗干净
步骤 2
菠菜一把，海鲜菇，用清水泡五分钟，现在蔬菜农药残留太多
步骤 3
海鲜菇焯水三分钟，菠菜焯水一分钟就可以。海鲜菇耐煮三分钟刚好，喜欢菠菜清脆点的焯水三十秒就行。
步骤 4
锅中加入少量油，葱花和蒜片下锅爆香，放点十三香和生抽，先把海鲜菇和丸子下锅炒一下，放一勺清水，盖上盖焖两分钟
步骤 5
把菠菜放入锅中，翻炒一下，放入小半勺鸡精，关火，装盘。
2. 海鲜丸怎么炒
海鲜丸子汤材料
鱼丸，海螺丸，虾丸，唐菜，干豆腐，盐，鸡精
做法1、爆锅后，先炒唐菜、干豆腐；
2、然后加开水、海鲜丸子；
3、丸子浮起来之后，加盐、鸡精调味就好了。
3. 煮海鲜丸子
1. 顺纹路将鱼肉刮下，即成鱼茸。
2. 加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖，还有玉米粉。
3. 葱切段，姜切片，放入水中搓揉几下，让姜和葱的汁都释放到水中，即成葱姜水。
4. 先往鱼茸加入两三匙葱姜水。
5. 然后顺一个方向搅动鱼茸，到感觉很粘，不好搅动时，再次。
6. 抓点鱼茸挤成丸子（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
7. 抓点鱼茸挤成丸子（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
4. 海鲜丸子能炒着吃
主料
黄瓜１根
辅料
鱼丸适量
食盐适量酱油适量 五香粉适量
步骤1
黄瓜一根冲洗干净、速冻鱼丸适量
步骤2
鱼丸先用水煮熟，然后过凉水
步骤3
黄瓜和鱼丸分别切片备用
步骤4
炒锅内放油，下入黄瓜和鱼丸翻炒
步骤5
加入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀即可
步骤6
爽脆鲜美的黄瓜鱼丸就大功告成了
5. 炒海鲜丸子的做法大全家常
海鲜是否能隔夜吃，需视具体情况而定。
若海鲜没有变质，隔夜后可以继续吃。如果剩下的海鲜保存于常温中，放了一夜后，出现了异味、颜色改变等异常情况，则不可以再吃，以免危害身体健康。
隔夜的海鲜，若放在冰箱冷藏室内进行储存，第二天海鲜还未变质，则通常还可以食用。只不过建议在食用前，充分进行加热或烹饪。但若海鲜剩下的没有妥善保存，如放在高温环境中一夜，则此时剩下的海鲜，质量、口感均已经发生变化，还有可能滋生了细菌、霉菌等微生物
6. 海鲜丸子怎么炒好吃窍门
原料:
海鲜菇 300克，肉丸子适量，盐适量，花生油适量，老抽适量，蚝油适量，酱油 适量
做法:
1/准备好海鲜菇、肉丸子、盐、花生油、老抽、蚝油、酱油。
2/海鲜菇尽量选择比较短小粗壮的，这样的菇又嫩又脆又甜，把海鲜菇的根部切掉一部分，拆成一条条。
3/处理过的海鲜菇放进洗菜盆里洗干净，用手以顺时针方式搅拌几分钟，让藏在菇伞下的沙子自动流出。
4/清洗干净的海鲜菇沥干水分，把比较长的菇切两刀，方便老人和小孩子食用。
5/起锅热花生油，（油可以稍为放多一些）待油开始拉丝时倒入肉丸子翻炒3分钟左右，炒到有点焦黄色即可。
7/把切好的海鲜菇倒入锅中，与肉丸翻炒均匀，炒的时候，海鲜菇会出很多水，这是因为在洗的时候吸收了不少水分，盖上盖子煮5分钟，把水分煮干。
8/看到水分快收干时，把火转小火，放入适量盐、酱油、蚝油和老抽翻炒出香味，关火出锅装碟，一道简单的炒海鲜菇就做好了，味道鲜甜，菇味浓郁，非常开胃。
9.美味又好吃的海鲜菇炒肉丸的做法完成开吃了。
7. 海鲜丸子的吃法大全集
可以做汤或者做成烧菜一、萝卜丸子汤1、白萝卜洗净，切条或者片。
2、锅内放高汤（没有用清水也可以）。
3、放入萝卜烧开，放入丸子煮开就可以了，加盐、鸡精调味。
4、撒葱花或者香菜末，滴入香油，放少许胡椒粉就好了。二、砂锅圆子1、准备一些配菜，随意，我一般准备平菇或者小姬菇，蛋饺，小青菜或者白菜心，水发木耳，水发肉皮，火腿。
2、把配菜都洗净，切好备用。
3、锅内放入高汤，放入平菇、木耳、火腿、肉皮煮开，放入海鲜圆子和蛋饺，再煮开。
4、最后再放小青菜，放盐、鸡精调味就可以了，最后再放香油和胡椒粉就好了。
8. 炒海鲜丸子的做法大全
基本上都是实用胶加香料色素做出来的海鲜含量少之又少。我以前不懂总爱买来吃，现在已经杜绝了。经常吃对身体肯定是有害的！
9. 海鲜丸子做菜
食材用料鱼肉 300克 鱿鱼 一条相克食物 油 适量 盐 适量 生粉 适量 鸡精 适量 姜蓉 适量 鸡蛋 一个相克食物 海鲜丸子的做法1.鱼肉备料2.鱿鱼筒3.鱼肉打成鱼容4.鱿鱼剁碎5.鱼容加鸡蛋，盐，姜蓉，鸡精，生粉搅拌均匀6.然后加入鱿鱼碎7.往一个方向不停搅拌，让鱼肉跟鱿鱼碎充分融合，腌一下8.然后团成丸子状9.全部做完10.冷水放丸子入锅，小火慢煮11.煮至沸腾，再煮十分钟即可
10. 海鲜丸子炒饭
这个。
。。。山治做饭没有菜谱的。他是海上厨师，一般来说都是有啥做啥。刚开始的时候我记得还做过皮鞋汤什么的来着。。。不过人家厨艺高超所以现在从人妖岛出来后根本不怕没食材。。。11. 红烧海鲜丸子
海杂拌是大连地区一道很有名的菜品，以前基本上每一家饭店都有这道菜的。
红烧主料：海参150g鱿鱼150g虾仁150g扇贝100g。
辅料 ：油适量 盐适量 黄瓜适量 胡萝卜适量 木耳适量 葱适量 姜适量 蒜适量 鸡粉少许 生抽少许 白糖少许。
海杂拌的做法 ：1。将鱿鱼、虾仁、扇贝解冻。 2.海参剪开，去除内脏，用清水浸泡。 3。将海参切成条。 4。将虾仁开背，去除虾线。 5。黄瓜、胡萝卜切成小片，木耳泡发，葱姜蒜切碎。 6。锅中倒油，葱姜蒜爆香，下入配料翻炒。 7。倒入虾仁翻炒至变色。 8。将鱿鱼花、扇贝肉、海参倒入，加盐、白糖、生抽调味，最后放一点鸡粉。
小贴士，虾仁开背后炒出来的形状很漂亮。 如果喜欢吃酱爆的，可以放一点豆瓣酱。 最好勾一个欠汁，也可以用一点番茄酱。 炒的时间不要长，会使海鲜变老，影响口感。