1. 海鱼炖土豆的做法
将鱼和土豆炖在一个锅里就可以了！
2. 海鱼炖土豆可以吗
土豆打皮，用蒸笼蒸熟。
用勺子将土豆压碎、蒸了20分钟的土豆很容易压成泥。
准备好的洋葱、胡萝卜、蘑菇、全部切成丁、也可以准备一些培根、煎好备用、根据各人口味选择配料。
锅中放入黄油、融化后炒香蔬菜丁、加一勺盐后盛出备用。洗干净锅后在放入橄榄油、将土豆泥放入锅中翻炒3分钟关火。最后将事先炒熟的蔬菜丁配料倒入锅中，加入一些黑胡椒、用力和土豆泥一起搅拌均匀。
将芝士切成条或者整片放都可以、但选择芝士是关键、必须是马苏里拉芝士、否则没有拉丝效果、200克以上的量、各位谨记！
海鲜尽量选择活得、将各种海鲜洗干净放入开水中煮一下，沥干水分即可。
将搅拌过蔬菜的土豆泥平铺在烤盘上、再将熟的海鲜码在土豆泥上。
最后一步：芝士均匀撒在海鲜上、芝士加多少可根据各人喜欢程度添减。
最后放入烤箱中，200度烤15-20分钟即可。这道美味可口的海鲜芝士焗土豆泥希望大家可以喜欢！
3. 海菜炖土豆的做法大全
原料（1~3人份） -五花肉 500克 土豆 300克海带 300克 大葱 1根 姜 30克 八角 10克 桂皮 10克-
调料 生抽 5毫升 老抽 5毫升 盐 5克。
- 海带红烧肉土豆做法 -
1. 把海带提前用水泡开，然后把土豆削皮洗净以后切成大一些的块。把五花肉洗干净，然后切成块备用，把葱和姜洗净然后姜切成片，葱切成段。
2. 在锅里面倒油，等到油热以后，倒入五花肉，等到五花肉的外面变得发黄，油渗出来一些的时候，倒入已经切好的葱和姜翻炒，然后倒入土豆、老抽和生抽翻炒均匀。
3. 在锅里面加入海带，倒入适量的开水以后，把八角和桂皮加一些，然后中火慢炖半个小时。
4. 接着根据口味加盐，最后大火收一下锅里的汁就可以出锅了。
4. 鱼煮土豆的做法
煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。
如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。
一、凉拌土豆片
材料：土豆250克
调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量
做法：
1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4、 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。
二、烤土豆片
材料：土豆，小葱，橄榄油，辣椒粉，花椒粉，生抽，盐，鸡精，黑胡椒酱
做法：
1.土豆去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。
2.将所有调料放入大碗中调匀，将切好的土豆放碗中，与调料拌匀。
3.烤盘上铺上锡纸，放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱，180度，10分钟后取出。
4.将土豆片翻面，再刷一层调料，烤箱调至200度，再烤10分钟，取出撒上少许葱花即可。
小诀窍：
1.把土豆切薄一些，可以减少烤制时间，土豆也更入味。
2.不同的烤箱，温度时间会有点差异，建议第一次做这个菜的时候，先把烤土豆的时间设短一点，以免烤糊。
3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油，避免土豆片粘住锡纸。
5. 海鱼炖土豆的做法视频
步骤海鲜菇土豆炖鸭肉的做法步骤11.海鲜菇先用温水泡泡海鲜菇土豆炖鸭肉的做法步骤22.锅入油，先把鸭子炒八成熟，盛出待用海鲜菇土豆炖鸭肉的做法步骤33.再入油，放花椒、八角煸香，去除花椒，八角，放入葱姜蒜煸香放入土豆煸炒至变色放入鸭子海鲜菇土豆炖鸭肉的做法步骤44.放入等量的水，放酱油，胡椒翻炒海鲜菇土豆炖鸭肉的做法步骤55.放入海鲜菇大火10分钟，放入盐，改小火炖至锅里没汤，出锅
6. 海鲜炖土豆做法
土豆炖香菇做法简单易学，香味浓郁，美味下饭，做法如下:
主料
香菇八朵、土豆二个、
辅料
酱油适量、生抽适量、蚝油适量、盐少许，油适量
1、香菇洗净去蒂。
2、把香菇切成丁。
3、土豆去皮洗净。
4、锅中放水烧开，放入香菇丁焯烫后捞出备用。
5、土豆切丁备用。
6、锅中放油烧热，放入土豆丁翻炒至金黄。
7、放入香菇丁翻炒均匀。
8、放入酱油、老抽翻炒均匀，倒入水后炖至土豆软烂。
9、放入适量盐调味即可。
7. 鱼炖土豆的家常做法
我感觉应该是可以的。一般做鱼的时候，鱼的表面要裹一层鸡蛋液，下油锅煎一下或炸一下，使鱼肉定型，去去水分，再炖煮。炖煮的汤里加一些土豆一起炖，应该没事。西式菜里面经常有烤鱼、烤肉，配土豆泥、炸土豆条的，也没见外国人吃坏肚子。
8. 鱼炖土豆怎么做好吃
原料：小江鱼适量
土豆条适量
调料：
绍酒三分
味素五分
鲜汤一斤
精盐、香油、香菜、香醋、胡椒粉适量
做法：
(1)去掉鱼鳃、内脏洗净，鱼的两面切上十花刀，用开水烫一下，用凉水泡一会。
(2)勺内加一两半油，烧热后放葱、姜、绍酒、精盐、鲜汤，调好口味，放鱼和土豆条，烧开后慢火炖烂。
(3)当勺内剩一碗汤时，加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。
9. 海菜炖土豆
用料
韭菜 一小把
土豆 2个
海带丝 一小把
虾干 30g
猪油 10g
猪油渣 10g
十三香 3g
鸡精 3g
白糖 5g
酱油 10g
做法步骤
1、这里是我们所需要的食材
2、土豆洗净去皮切成小块
3、放入蒸锅中蒸熟（用筷子可以轻松戳进就可以了）
4、海带洗净切成小段
5、虾干、猪油渣切小粒
6、韭菜切小段
7、锅内放少许猪油提香，再放入少许菜油
8、油热后放入虾干
9、猪油渣
10、海带
11、翻炒一下
12、加入少许料酒炒匀
13、加入土豆
14、加入一碗水至半没过食材
15、煮开后放入酱油10克
16、鸡汁10克
17、十三香一茶匙
18、白糖1茶匙
19、鸡精1茶匙调味
20、炒匀后，用水淀粉勾芡，汤汁收紧后转中小火
21、倒入韭菜
22、炒匀后即可出锅装盘。