1. 袋装海味干货怎么吃
北海干大虾米
1.切许少姜丝，拍2-3大蒜子，3个野生椒切段（这个虾米的多少和个人口味而定）。
2.虾米温水泡1-2小时。喜欢有嚼劲一点就泡的时间短一点！
3.热锅，倒上油把大蒜子下锅。问到香气倒上泡好的虾米和姜丝，爆炒5分钟。放野生椒放盐，关小火，下酱油。快起锅时可以放一点胡椒粉！
北海干墨鱼：
1.墨鱼干用温水泡2小时，根据墨鱼干的大小而设定侵泡时间。越小泡的时间越短。
2.拍2-3个大蒜子，切姜丝。
3.和虾米一样爆炒，但是油稍稍比虾米多一些。胡椒粉可以不要，辣椒根据喜好来加
2. 海珍品袋装干货怎么吃
1、水煮法：先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙，洗净后放入开水锅内煨1至2小时，离火后焖5至6小时即可
2、水蒸法：将鲍鱼干洗净后，放入碗内，上笼蒸5-6小时既成
3、碱发：将鲍鱼干洗净，先放入温水中浸24小时，再放入开水锅内煮1小时，捞出，放瓷盆内，倒入兑好的碱水，浸泡至回软无硬心即可。回软后再用清水反复漂净碱味。碱发也可以先用冷水或温水浸泡后洗净，用纯碱或硼砂码5至6小时，再用开水焖发至涨，再用清水反复漂洗碱味
3. 各种海味干货的吃法
1.鱼干
简单的来说，就是各种鱼的干制品。比较常见的有鱿鱼干、墨鱼干、鲍鱼干、章鱼干等，不同的鱼干根据制作方法、肉质的不同，分为不同的档次，当然价格也有很大的不同。像鱿鱼干、墨鱼干相对比较便宜，鲍鱼干就比较昂贵。自己食用的话可以挑选比较适合自己消费水平的鱼干。
2.虾干
和鱼干类似，就是各种虾的干制品。也是根据虾的种类不同等分为不同的档次。常见的虾干制品中，龙虾属于价格偏高的，像普通的明虾、对虾的干制品，还有海米、虾皮类的都比较便宜。一般家庭都可以承受，炒菜、煲汤、煲粥的时候，适当加入一些会大大提升菜品的鲜度，让食用的人心情愉悦!
3.干贝
就是扇贝类的干制品。干贝根据颜色、整体完整度、肉质、有无白霜等不同分为不同的等级。高档的干贝，比如日本的江瑶柱，颗粒大而饱满，色泽棕黄而有光泽，闻之有特殊的香气;而大连干贝相对稍微逊色一些，整体色泽呈黄白色，其肉质偏干硬，略有清香;而越南的干贝整体颜色为黄色，肉质偏软，含盐量较高，当然价格也是最便宜的。
4. 袋装海味干货怎么吃才好吃
1、海鲜干货用冰箱保存 海鲜干货买回来后用保鲜盒或许密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或许冷藏格。
2、海鲜干货晒干用容器保存 如果不想放到冰箱里面，那在干货密封保管之前，应尽量晒干。若是收购回来的干货有点潮但气候欠好又无法天然晒干，有个快捷的方法：把干货用容器盛好，放入微波炉中高火叮20～30秒，取出摊在报纸上放到彻底凉了(要用报纸，因这个进程会回潮，报纸可吸水气)，再放入特百惠等好点的密封罐，海鲜批发，置于阴凉通风无潮处，能够真实防虫防霉。若因处置失当而发现干货有细微发酶，可用牙刷加少量水分擦净，将之风乾即可。(牢记不要太阳晒，严重影响质量)。
3、放入冰箱要选择好的密封袋 密封之后是能够放进冰箱的，可是要注意窜味，这点我是深有体会的。记得有一次我把河豚放入冰箱时不小心袋子给刺破了，后来弄的冰箱里面到处都是一股怪怪的味道。所以在密封的时候一定要选择好质量或厚点的密封袋子，这样既能确保干货的新鲜度，又能保证冰箱的卫生和清洁，可以说是一箭双雕呢。健康小贴士： 虽然海鲜干货可以长时间的保存，但是建议保存的时间最好不要超过一年，因为海鲜干货如果长时间存放，会有可能产生致癌物质的，所以不建议您长时间保存。
5. 袋装海味干货怎么吃的
这种干鱼片都是干燥出来的，不能炖菜，也不能做汤，只能这样吃，是零食，就是你的口味不喜欢这种口味，许多人都喜欢这个口味的，如果你想改变一下，只有自己把鱼片放到干燥的锅里，最好是饼铛里，重新加热烘烤以便，会好一些，但是这样以后海鲜的味道就减弱了。
6. 袋装海味干货怎么吃好吃
看你买的是那一类海鲜干货了，不同的差别很大，干货一般都要先用水泡。
7. 海鲜干货怎么吃?
以下是海鲜干货宣传 幽默风趣
1、黄山归来不见岳，香山归来尝不出鲜。
2、吕思佳，做你最简单的美食专家。
3、吕四家，怀抱大海之家的爱！
4、到海商家吃海鲜，味道鲜美。
5、吃海鲜，要象山，象山海鲜，鲜，鲜，鲜。
6、吕斯一家，您买海鲜的最佳选择。
7、陆丝佳，鲜味十足，你值得拥有。
8、鲁思一家，可以带渔港回家。
9、到海商人家，品尝上帝新鲜的生活。
10、您的美味港湾，海商世家餐厅。
11、吕思佳，让海鲜陪伴你走向世界。
12、世界渔村每天出海，每天新鲜！
13、象山海鲜，世界领先的新鲜。
14、吕家四口，聚海鲜美食大咖。
15、鲁思世家，美食家的第一选择！
16、鲁思家，一个真正的渔夫味道。
17、畅游世界山水，品尝美味海鲜。
18、吃遍全世界的100种蔬菜，比大海里的螃蟹还多。
19、海商世家，品味世界，享受生活。
20、海商世家，海鲜美味好莱坞。
21、温暖分享，lyu四个瞬间。
22、吕四鱼最好，全家欢乐哈哈！
23、吕思嘉，你是唯一真正的正直！
24、海商家海鲜，让您流连忘返。
8. 可以直接吃的海鲜干货
海米也叫虾皮，干虾，是经过蒸熟后的食物，所以可以直接食用。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
9. 海味干货做法
海味干货是通过海里的鱼虾之类的进行清洗晾晒。达到风干的目的，由于表面含有丰富的海盐矿物质极易吸收空气中的水分。所以对储存知识要求是必须的。必须放置阴凉干燥处储存。这都会入门的基本知识。