1. 吃八爪鱼海鲜
1.长腿的:长腿的八爪鱼颜色发红，个头比较大，爪子特别的长，离水后存活时间长，因此市场上售卖的基本都是鲜活的。
2.短腿的:短腿的八爪鱼颜色呈白色，腿短而脑袋大，一般离水后存活时间长，所以市场上售卖的大多是刚死的或冰鲜的。
八爪鱼如何挑选
八爪鱼这种小海鲜要吃就吃鲜活的，死后的八爪鱼肉会变得松散，吃起来失去了八爪鱼特有的鲜味和肉感。
八爪鱼长腿的要比短腿的肉多，而且味道也要更鲜美一些，但是长腿的八爪鱼没有短腿的肉嫩，因此喜欢吃嫩嫩的口感最好选择短腿的八爪鱼。
八爪鱼选购的时候要注意这两点:
1.用手触摸八爪鱼的爪子，八爪鱼爪子上的吸盘有吸力，有沾手的感觉，这样的八爪鱼都是特别新鲜的。
2.八爪鱼死后会变颜色，刚死的八爪鱼颜色为白色，时间长了就会泛红，颜色泛红而且吸盘没有吸力的八爪鱼千万不要购买。八爪鱼的触腕呈蜷缩状张开，碰触后感觉手感发硬没有粘性，这样的八爪鱼很可能被用药水浸泡过，千万不要购买。
2. 吃八爪鱼海鲜视频
粘稠生腥的味道。
八爪鱼是一种海鲜食品，其墨汁是它的特色，有人会将其作为食用的一部分，但墨汁类似于一种粘稠的混悬液，吃起来比较重口味，是带有粘液的那种粘稠口感，加上海鲜的生腥味，大部分人吃后都难以下咽，请谨慎品尝，对于小部分喜欢吃生海鲜重腥味的人可能爱吃些，吃之前建议蘸点陈醋或是芥末等料汁食用，味道会好吃一点。
3. 吃八爪鱼海鲜等于几
是一种。 八爪鱼，又名章鱼，英文名（octopus）。章鱼，不是鱼，它属于软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。章鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中。 深邃的海洋，无奇不有，它们千奇百怪，各显“神通。章鱼和人们熟悉的墨鱼一样，并不是鱼类，它们都属于软体动物。章鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中，渔民们又把章鱼称为“八带鱼”。
4. 吃八爪鱼海鲜会胖吗
章鱼中含有的一些蛋白质含量是非常高的，章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19克，并且这种蛋白质都是一些优质蛋白，而且它脂肪含量还非常低，所以说我们经常吃一些章鱼，还不会担心发胖的问题，还有就是章鱼中含有的一些氨基酸种类也是非常多。
5. 吃八爪鱼海鲜会过敏吗
【清蒸白切八爪鱼】
【准备食材】：
八爪鱼，沙姜，香葱，小米椒，大蒜，白芝麻，花生油，酱油，生粉，白醋
【烹饪过程】：
1、八爪鱼买的时候，可以让摊主去掉墨，回到家重点去掉牙齿和洗干净表面的粘液。八爪鱼里加入一勺生粉，一勺白醋，将八爪鱼反复抓洗几遍，后冲洗干净。
2、锅里的水烧开后，放上蒸托，再放入八爪鱼。用热水蒸八爪鱼比凉水蒸还要好吃。
3、开大火，蒸5分钟，八爪鱼就熟了。如果是更大点的八爪鱼建议大火蒸7-8分钟。
4、沙姜，香葱，小米椒全部洗干净，同大蒜一起切碎放入碗中，加入小半勺白芝麻。
5、锅里烧上一勺花生油，倒入碗中，再加上一勺酱油搅拌均匀，这样白切八爪鱼的蘸酱就搞定啦。
6、最后盘底铺上生菜叶，等八爪鱼微凉后，就切成小块，放入盘中即可上桌，吃的时候，蘸一下即可。
【温馨提醒】
1、八爪鱼虽美味，但并非每个人都适合吃，哺乳期身体有特殊情况的孕妈建议咨询过医生再选择是否食用。
2、以上的调料是八爪鱼蘸酱，大家可以根据自己的口味来调，哺乳期的孕妈吃的时候建议蘸点盐水或者酱油就可以了
3、切记：如果对海鲜过敏或者有痛风现象的朋友，就不建议大家食用！
6. 吃的八爪鱼
八爪鱼是不可以多吃的。
八爪鱼体型中等，胴部卵圆形，胴长42-60厘米。体表光滑型，具极细的色素点斑，胴背具一些明显的白点斑。短腕型，稍长，腕长约为胴长的4-5倍，各腕长度相近，腕吸盘2行。雄性右侧第3腕茎化，甚短于左侧对应腕，端器锥形，约为全腕长度的1/30；阴茎棒状，膨胀部与阴茎部已难分开。漏斗器W型。
7. 吃八爪鱼海鲜过敏吗
两岁宝宝可以适当的给他吃八爪鱼，如果没有过敏现象的话是可以吃的。八爪鱼属于海鲜类食物，其中富含较多的蛋白质及钙元素，适当的吃一些对身体健康有好处，但是需要注意的是，在烹饪八爪鱼时要注意好烹饪熟，避免吃了生冷刺激的食物之后会孩子的肠胃会造成一定的刺激，影响到身体健康，日常生活中给孩子吃的食物要以清淡为主，避免加入较多刺激性的调味品，防止肠胃出现不适。
8. 吃八爪鱼的
吃章鱼的鱼有：鲨鱼，海鳗，海龟这三种主要是因为这三种生物与章鱼活动的地域基本一致，都是在珊瑚礁附近。
尤其是海鳗，和章鱼就是死敌，其实海鳗和一种蟹有共生关系蟹负责引诱章鱼，将章鱼引诱到海鳗的洞穴附近，海鳗会在关键时刻给章鱼致命一击海归中的丽海龟、玳瑁应该是对章鱼有威胁的。
9. 八爪鱼海鲜美食大世界
红名海鲜馆369、木槿花开烤肉店、海洋大排档1号、和记餐饮、海港酒店等都挺好。
连云港最好吃的十大餐厅
红名海鲜馆369
来到连云港，怎么能错过吃美味的海鲜，红名海鲜馆，他家外面鱼缸里的海物太多了，简直让人口水直滴，店很有名的，一楼墙上挂着老板和明星的合影，八爪鱼味道特别好，料也很足，配合底下的黄瓜，很好吃。椒盐虾婆分两个，各有不同，摆盘也很好看，虾婆肉足个头大，还个个有黄。很赞！
推荐菜式：生炝八爪鱼、蒜蓉扇贝、炒花蛤、清真老虎斑、盐水基围虾。
地址： 海棠中路海鲜美食城(海鲜一条街)。
木槿花开烤肉店
这家店是个老店了。经常出一些新的韩式料理，也经常搞活动抢团购券。每次有新菜品出特价团购券的时候总有朋友抢。肉食爱好者会喜欢的一家店，服务实在是很棒。亲切的很而且基本随叫随到，份量很足，两个人的话单独芝士锅就足够吃。
推荐菜式：秘制牛肉、芝士排骨、夹心年糕、木槿花开芝士炒饭、铁板鸡腿排。
地址： 新海街道盐河南路19-8号大庆西路往南50米。
海洋大排档1号
来到连云港一定要去海边，去连岛海边浴场，那去连岛，一定不要错过海鲜，这家店地理位置很好找，就在连岛政府对面，海鲜全部都是活水养着的，非常新鲜，大虾个头大而且鲜甜，肉质很有弹性，水煮保留其最原始的鲜味，性价比高。
推荐菜式：爆炒花蚬、葱姜梭子蟹、清蒸鱼、爆炒螃蟹、爆炒海参。
地址： 连岛镇大路口街7号。
和记餐饮
位于通灌南路的店，对面有几家好吃的，不过老是改来改去，老板也经常换，还是它家好，开了好多年，一直都在。一直挺喜欢他家的东西，特别是面点类的，虾是最好吃的，分量十足，味道还特别鲜。
推荐菜式：和记虾饺皇、金酱蒸凤爪、椰汁牛奶糕、金牌流沙包、和记一品鲜。
地址： 通灌南路102号建院未来城西门(近登泰大酒店)
海港酒店
海港酒楼就在墟沟海鲜一条街里面，老板服务很到位、环境也很优雅，他们家门口摆放了琳琅满目的深海里面各种鱼、贝类，海鲜海鲜吃的就是鲜，一大桌的海鲜，八爪鱼味道做的恰到好处、嚼的动比较嫩滑，这个菜值得推荐，来吃的不要错过这个菜，不然后悔的。
推荐菜式：梭子蟹、凉拌八爪鱼、清蒸石斑鱼、扇贝、烤生蚝、皮皮虾。
地址： 墟沟海鲜美食城13号
西部牛扒城
一进去，仿佛从喧嚣繁忙的都市穿越到了地中海岸边。在温馨柔和的灯光下，时间在这里被刻意调慢了，随着悠扬的音乐静静蔓延。海鲜干锅里面有大虾，鱿鱼圈等等，味道鲜美。大肉串火候烤的挺好，肉汁鲜香，大口吃肉的感觉真好。
推荐菜式：澳洲眼肉、黑胡椒牛排、嫩肩牛排、牛腩木桶饭、菲力牛排、法式吐司。
地址： 步行东街九龙大世界西门对面
镇宏大酒店
价格亲民，口味很好，大黄鱼特别推荐，肉质紧实弹牙很新鲜，老板夫妇态度好的不得了。到海边游玩攻略也很热心介绍。连云港游玩来这家不错。
推荐菜式：凉拌八爪鱼、石斑鱼、清蒸梭子蟹、清蒸比目鱼、海蛎豆腐汤。
地址： 海棠中路海鲜美食城12号。
多瑞小镇
牛肉炒饭特别赞，意大利面口感很不错，只是稍微有点硬，肉酱也蛮多，肥肉也是存在一丢丢的位置的。店内的英伦风装修让人眼前一亮。
推荐菜式：水果松饼、菠萝焗饭、牛肉炒饭、油炸杏鲍菇、黑椒牛排。
地址： 海连中路苏宁广场六楼。
YES深海烤鱼
烤鱼对连云港人并不陌生，大街小巷各种口味的烤鱼，算是众多菜肴中选择最丰富的一种了。不过这家烤鱼有其特色，可以在众多烤鱼店中打出一片自家的天地与招牌了。味道好不说性价比还高。
推荐菜式：碳烤清江鱼、蒜蓉生蚝、深海龙利鱼、吊饼香酥虾、深海鲅鱼。
地址： 苍梧路22-7号(电大加油站对面)。
天天鲜美食
位于墟沟海鲜城的靠中间位置，上菜速度也非常快，一会一个菜，没一会就上齐了！海鲜类的都是非常新鲜，现捞现做的，吃到嘴里那个鲜啊，那个嫩啊，而且贝壳类没有一点沙子，肉又很实诚，真是太赞了！
推荐菜式：爆炒花蚬、蒜蓉生蚝、葱姜梭子蟹、仙贝、美人蛏、大龙虾。
地址： 海棠中路海鲜美食街15号(家得福超市往北50米)。
10. 吃八爪鱼海鲜生吃
可以，可以做刺身鱿鱼。
刺身最常用的材料是鱼，多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代，鲤鱼则是刺身的上品。
还有一些特殊的海产，如章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。鲸鱼可以片成较厚的鱼片，但章鱼、鱿鱼和墨鱼却不能片成鱼片，而是利用这些鱼自身的体形切成不算太薄的鱼块，当然也可以算成鱼片
11. 海鲜八爪鱼怎么吃
1、触手不同
沙爪鱼有10条触手，八爪鱼有8条触手，八爪鱼的触手像飘带一样，要比沙爪鱼长的多和粗的多。
2、吸盘不同
八爪鱼的每个触手上有300多个吸盘，小动物一旦被吸住，根本无法逃命；而沙爪鱼的触手上却没有吸盘。
3、生活习性不同
八爪鱼属于穴居性动物，而沙爪鱼没有穴居的习性，八爪鱼往往也具有较强的领地意识，而沙爪鱼却没有。