1. 一个锅里全是海鲜叫什么名字
蒜蓉粉丝蒸大虾。 制作简单,不需油炒,外形高端,色香味俱全,可以说是人人下得厨房,而后上的厅堂的大菜。做这个菜大概需要20分钟,包含进入厨房和端上桌的时间,无爆炒煎炸,全程可以音乐作伴。原料包括,鲜虾10个左右,蒜瓣,粉丝,一个小辣椒,红绿的长椒更好看。
佐料包括,盐,料酒,生抽,油。一进厨房,先把粉丝泡在开水里待用。
然后开始清理虾,剪开虾背,主要为剔除背线,并用菜刀把虾背切开一点,好铺蒜蓉上去。然后放料酒腌着。碗里放上剁好的蒜蓉,加入少许盐,多加生抽。
把粉丝捞出沥水放在盘子里,冷一会儿把虾一只一只摆上去,把多的青红椒洒一点在中间。
用勺子把蒜蓉生抽装在每一只虾上,粉丝上淋一点。像这样,放入沸腾锅里蒸10分钟。出锅,满屋虾香,把烧热的油淋在虾上。Over。虾的鲜味全部释放,一点也不腥,粉丝里全是虾的海鲜味,加上生抽的一点味道,美味异常。一般第一次吃我这道菜的人,无不夸赞。
2. 一个锅全部是海鲜的叫什么
用料西班牙米 120g白葡萄酒 50ml藏红花 8根洋葱碎 50g虾 100g西红柿 100g青口 150g培根 25g鲜鱿鱼 100g玉米粒 30g青豆 20g胡萝卜粒 50g黑胡椒碎 1g盐 2g牛油 10g清水 500ml安利皇后特级初榨橄榄油 10g
西班牙海鲜烩饭-安利皇后锅具的做法步骤
步骤 1
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所有食材备好。
步骤 2
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烹饪前先把藏红花放入白葡萄酒中浸泡15分钟。
步骤 3
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电磁炉火力调至1000W,预热安利皇后煎炒锅1分钟,然后将火力调至800W,倒入橄榄油。
步骤 4
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放入洋葱、培根、玉米粒、胡萝卜粒、青豆,翻炒1分钟。
步骤 5
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倒入藏红花、白葡萄酒、西班牙米,盖上锅盖烹煮2分钟。
步骤 6
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打开锅盖,倒入200ml清水,盖上锅盖烹煮2分钟。然后打开锅盖,翻搅几下,再烹煮4分钟,期间偶尔翻搅。
步骤 7
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再倒入200ml清水,放入青口,盖上锅盖烹煮2分钟.
步骤 8
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然后打开锅盖,偶尔翻搅,烹煮6分钟。
步骤 9
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倒入100ml清水、虾、鱿鱼、番茄、黄油,盖上锅盖烹煮2分钟。
步骤 10
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打开锅盖,翻炒均匀,然后下入盐、黑胡椒碎,拌匀就可以出锅装盘啦~
3. 一个锅,里面有各种海鲜
准备原材料肥羊片、茼蒿、豆腐、粉丝、火锅调料
2.锅中倒入清水烧开放入4分之三的火锅调料再(豆腐切成小块放入开水中焯一下)将豆腐放入锅中煮开
3.茼蒿洗净切段粉丝煮软这些都是提前准备好的哦锅开把茼蒿和粉丝放入锅中
4.放入最提味的肥羊片肥羊片变色就好却记不要煮时间久了
5.最后将剩余的火锅调料放入锅中味道拌匀即可出锅享用喽
6.鲜美无比的一锅鲜盛入容器中
7.这道美味不能煮时间过长影响口感只要汤开锅了依次放入即可
8.其它调味料也不用再加,火锅底料味道足矣
9.一锅鲜可以按照个人的口味去放料噢,这道美味省去了火锅的耗时,但味道一点也不逊色于火锅的本味,喜欢吃重口味的亲可以加辣油、麻油、陈醋会更加过瘾,亲们可以快快行动起来了哦,挑战您的味蕾从现在开始吧!
10.一锅鲜多样搭配营养丰富值得亲们拥有噢
4. 海鲜锅都有什么
准备蘑菇,金针菇与海鲜菇,然后将这些菜放入火锅中,加入少许盐即可。
5. 海鲜锅的名字
用料小龙虾 一斤各种贝类(花蛤 文蛤 蚬子 扇贝等随意) 一斤配菜(金针菇 干豆皮 粉丝等随意) 适量香料(大葱 小米椒 干红辣椒 花椒粒 姜 蒜 香菜) 一颗调味料(蚝油 豆瓣酱 黄豆酱) 适量啤酒 一罐
海鲜小锅的做法步骤
步骤 1
市场挑选精力旺盛强健的小龙虾,并请店家处理。这次我买的贝类都很新鲜,个个都会呲水,挑的时候呲我一手……
步骤 2
小龙虾用牙刷蘸少许盐洗刷干净,一定要使劲又仔细地刷!刷完你会发现水会黑两度……贝类盐水浸泡,滴两滴香油吐沙。
步骤 3
大葱斜切片,姜切片,蒜粒可以用整蒜也可以切片切末随喜好~小米椒切圈,干红辣椒切段。粉丝提前泡软,金针菇豆皮清洗干净沥干水分。
步骤 4
起油锅爆香葱姜蒜,炒出香味后放入豆瓣酱炒出红油,加黄豆酱翻炒均匀。
步骤 5
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大火倒入清洗好的小龙虾快速翻炒至变色,倒入啤酒,焖煮十分钟。(知道这一步汤底为啥看起来不红亮吗,因为我特喵的忘记放豆瓣酱了!!后来补上了……)
步骤 6
焖煮小龙虾的同时可以用清水将贝类冲洗干净后汆水,一开口就捞出备用。(没有两灶的伙伴们如我,就只能先将贝类汆好备用,再起油锅。