1. 海鲜拌面酱的做法大全家常
把面煮熟倒掉汤汁后在拌入酱汁就可以了
2. 海鲜拌面酱的做法大全家常视频
可以用来做海鲜风味酱拌面
3. 海鲜拌面怎么做好吃
海天的吧 应该是
4. 海鲜酱油拌面
酱油浸仁面的方法
材料 生仁面：2斤 白醋：2斤 白糖：1斤 生抽：2斤 做法 1、将仁面洗净去蒂，表皮生“铁锈”用小刀削去。 2、把仁面放在砧板上，用刀将仁面拍扁。 3、全部拍扁后，放入碗中，倒入白醋，腌浸3小时。 4、把腌浸完的仁面捞出，稍为晾干。 5、把生抽倒入锅中，放入白糖，煮滚，放凉。 6、把晾干的仁面倒入玻璃瓶中，倒入已放凉的生抽，密封好瓶盖。 7、腌制4天后，豉油仁面就可食用。 1、仁面一定要拍裂，或者每个都用刀划开，好让味道渗透入内。 2、如果想更有营养，可不用白糖，而选用红糖来腌制。 3、也可采用蜜糖，但就千万不能放入豉油内煮，只能在豉油放凉后再加入，以免破坏了蜜糖的营养成价值。 4、仁面的浸制，最好在每年的“小暑”前，因小暑前所收成的仁面较嫩，核心细小，肉厚而脆。而在小暑、大暑后收成的仁面，核心大而红色，皮肉较老，表皮多有生“铁锈”。
5. 海鲜酱可以拌面吗
柱侯酱是要煮热之后拌面的，海鲜酱是也是可以用来拌面的味道不一样，黑胡椒酱主要用作西餐的
6. 海鲜酱拌饭的做法大全
几种法式铁板烧常用的酱汁；
蜂蜜芥末酱
调料：
黄芥末酱30克，芥末子5克，白胡椒粉4克，蜂蜜40克，淡口酱油50克，沙拉酱300克
制作：
将黄芥末酱、芥末子、白胡椒粉加入沙拉酱中调匀，再加入酱油和蜂蜜拌匀即成。
蒜茸虾酱
材料：
蒜头20克，香菜、红彩椒各5克。
调料：
美极鲜味汁、花生酱各5克，盐2克，色拉油100克（约耗20克）
制作：
1、将蒜头、香菜、红彩椒洗净切碎，待用。
2、净锅上火，下色拉油烧至5成热时，下入切碎的蒜头炸至金黄色，捞出放凉。
3、将放凉的蒜蓉加入美极鲜味汁、花生酱、盐拌匀，再加入切碎的香菜和红彩椒，略拌即成。
适合：
主要是配“铁板烧明虾”的装盘、蘸食。
黑胡椒酱
材料：
蒜头5克，红葱6克，牛肉汁10克
调料：
黑胡椒粉、色拉油各20克，意大利黑醋、美极鲜味汁各10克，牛肉末5克，牛骨汤200克
制作：
1、将蒜头和红葱切碎成末，待用。
2、净锅下入色拉油，下牛肉末小火炒香，再加入蒜末、红葱末炒至出香，然后加入剩余调料拌匀，烧开后微火煮30分钟即可。
适合：
主要是配“铁板烧牛排”或者肉排类菜品的装盘、蘸食。
海鲜汁
材料：
鸡腿骨2根，胡萝卜、姜、洋葱各10克
调料：
浓口酱油20克，海鲜酱50克，清酒35克，白糖80克，牛骨汤500克
制作：
1、将胡萝卜、姜、洋葱洗净后切片，放入烤箱烤至出香。
2、将鸡腿骨剔除肉后烤香。
3、各种调料倒入锅中用小火煮热，加入各种烤香的原料煮30分钟，过滤后捞出各种原料即成。
适合：
主要配“铁板烧带子”的装盘、蘸食，也可配其它海鲜类铁板烧的菜品
提示：
海鲜汁要放凉后使用。
洋芋酱
材料：
洋葱300克，鸡骨50克，鸡腿肉一块，水2000克，马铃薯30克。
调料：
盐5克。
制作：
1、洋葱、马铃薯洗净去皮，切小块待用。
2、鸡骨入烤箱烤至出香。
3、将洋葱、鸡骨、鸡腿肉、和水混一起煮30分钟后，再转小火熬制30分钟，过滤取净汁后加入马铃薯块，煮至软烂成糊状，加入盐调味。
4、放置冷却后，倒入搅拌机中打成泥即成。
适合：
主要是配“铁板烧鳕鱼”的装盘、蘸食，所以又称为鳕鱼酱或土豆酱。
红酒水果沙司
材料：
红葡萄、香蕉、苹果各150克
调料：
红酒350克，白糖20克，玉米粉、奶油各15克，牛骨汤50克
制作：
1、将
7. 海鲜拌面酱的做法大全家常菜
主料
猪肉50克
虾仁50克 扇贝肉50克 黄酱50克 面条200克
辅料
葱20克
姜10克
大蒜20克
韭菜苔50克
调和油15毫升
鸡蛋1个
黄瓜100克
步骤1
将虾仁切成小段，韭菜苔切小段，黄豆酱放入碗中，猪肉切条状，将扇贝肉从壳中剥出来，葱、姜和大蒜切碎
步骤2
炒锅中放入适量调和油
步骤3
油热后将虾仁段和扇贝肉放入锅中
步骤4
翻炒一会至变色出香味
步骤5
将猪肉放入锅中
步骤6
翻炒一会至变色
步骤7
将葱、姜和大蒜放入锅中
步骤8
煸炒出香味
步骤9
将韭菜苔放入锅中
步骤10
翻炒几下
步骤11
放入黄豆酱
步骤12
再加入少量水炒匀即可盛出
步骤13
锅中放入水，水沸腾后将面条放入锅中煮熟后捞出盛入碗中
步骤14
黄瓜切丝，鸡蛋煮熟后对半切开，将海鲜酱、黄瓜丝和鸡蛋放入面碗中，食用时拌匀
8. 海鲜酱可以直接拌面吗
海鲜酱冰镇苦瓜 原料：苦瓜、胡萝卜、蜂蜜、海鲜酱各适量。
准备：苦瓜和胡萝卜切片，入锅焯水后冰镇。
制作：将冰镇后的原料摆在盘中，用蜂蜜和海鲜酱做味碟，即可。
9. 海鲜拌面的做法大全家常窍门
海鲜拌面 配料：虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。 操作：
1.墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状，再切成块。
2.将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。
3.将面袋中的酱料倒入碗中，加冷开水、酱油、醋、糖调开，拌入面条。
4.起锅后撒上碎花生，可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉椒拌面片 配料：主料 面粉 辅料 红、黄、绿柿子椒、面包片 调料 盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒 操作： 1、 将面粉用水和成面团，切成面片，坐锅点火倒入水，待水开后放入面片煮熟捞出过凉，柿子椒切成丝备用 2、 2、将面包片切成丁放入煮熟的面片中，加入柿子椒丝，加入橄榄油、醋、盐、白糖、红酒、黑胡椒、芝麻搅拌均匀即可食用 葱油拌面 主料：切面 辅料：猪油、黄瓜丝、葱、姜 调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料 操作：1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。 2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可 凉拌面筋 配料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙 操作：1.将面筋切丝。 2.鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。 3.用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成
10. 海鲜拌面酱的做法大全家常窍门
1.2瓣大蒜，剁成蒜末，倒入碗中。
2.倒入一小勺香油，也可以把香油换成花生酱或芝麻酱，味道也很好。
3.倒入4少生抽，也可以用老抽或者味达美。
4.倒入4勺米醋，喜欢吃醋的花友，可以再多加1勺或半勺，但不能多加，否则蘸料就全是醋的味道了！
5.再倒入1少蚝油。
6.最后撒入1小勺白糖，不喜欢甜的，也可以不放，花花不喜欢甜食，吃的时候就没放，味道也不差的。
7.喜欢吃辣的朋友，可以加几段小米辣，但一定少加，特别辣，不能吃辣的同学，还是不要往里加小米辣了。
8.最后把所有调料搅拌均匀，就可以吃啦！可以蘸饺子、包子、火锅。
11. 海鲜意面酱的做法
香浓意面酱的做法 橄榄油、黄油加热融化，加蒜末炒香，加洋葱末炒香至洋葱变软变透明。
加入肉末，白糖，翻炒均匀，至水分较干。
加番茄sauce炒匀，加盐、香草碎。
加入番茄块炒匀。大火烧开。 改小火慢炖1－2小时，至番茄完全软烂成酱。