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蒸汽海鲜怎样吃法(蒸汽海鲜怎样吃法好吃)

啤酒之家 2022-11-18 02:16 编辑:admin 121阅读

1. 蒸汽海鲜怎样吃法好吃

 用料

排骨  五六块

虾皮 一把

干贝  十几个

香菇  两个

大九节虾  四个

皮皮虾  六个

黄花鱼  一个

花甲  半斤

生菜  一颗

芹菜 适量

大蒜  两三颗

大米 两把

水发粉丝 适量

带子 一个

油 适量

盐 适量

做法

1.锅底放入大米、虾皮、香菇丝、干贝、排骨。

2.准备好水发粉丝、带子、开背大九节虾。

3.大蒜切细沫,芹菜切细沫,放入适量油,盐,拌均匀。

4.调好的大蒜沫油邻在带子和开背虾里面。

5.皮皮虾,花甲,黄花鱼等洗干净准备好。

6.打开电炉,准备好的锅底倒入800ml水。开火煮沸。

7.将准备好的虾,花甲,鱼等放入锅里蒸。约15分钟,我怕不熟所以蒸久点。

8.熟了可以捞起来。一边吃,一边继续蒸其他的。

9.放入其他的海鲜,蒸。蒸的同时营养都渗入粥底

10.熟了。

11.最后蒸点生菜来吃,约2-3分钟。

12.来个大虾吧

13.所有东西蒸完后,把不锈钢整盘掀起来,下面的粥已经黏稠稠的了。

14.洒入葱沫,拌均匀,就可以了。

2. 蒸汽海鲜窍门

一般十分钟,十五分钟即可。

3. 蒸汽海鲜是哪里的吃法

材料: 镇江香醋、糖、姜、麻油 做法:

1、首先将姜切成碎末;

2、放入两勺醋,一勺糖,再加入少许麻油;

3、最后,将姜末放入调匀即可。 小贴士: 海鲜类都是属于比较寒性的食物,所以,制作海鲜蘸料一定要准备适量的姜末起去寒的作用; 上海人习惯吃镇江香醋,和山西醋比较起来没有山西醋那么酸,如果选用山西醋可以适量多放点糖来解掉一些醋的酸; 这道蘸料特别适合海鲜类的材料

4. 蒸海鲜怎么吃好吃

蒸的海鲜一般没用水稀释,所以它的营养物质没有流失,味道比较鲜美。煮的海鲜味道也鲜美,但照比蒸的差一些。

蒸的海鲜和煮的海鲜最大的区别就是在口感和,味道有所不同,蒸的海鲜要鲜美一些蒸的,海鲜和煮的海鲜,它们最大的区别就是口感是不一样的,还有就是营养也是不一样的。

5. 蒸汽海鲜怎样吃法好吃又简单

蒸汽海鲜吃的是海鲜的鲜味,大部分只需要海鲜洗干净,把不能吃的去掉就行了

6. 蒸汽海鲜怎样吃法好吃视频

有一次小组聚餐,吃了这清蒸生蚝觉得满好吃的,昨天我们又去八所码头卖海鲜看到有生蚝便卖了一些回来,今天自己做,没想到自己做的比外面更好吃。

准备食材:生蚝14个,盐少许,花生油少许,蒜和生姜适量,小米椒2个。

蚝鼓开边

把蒜蓉,生姜,小米辣椒,剁碎,放小许盐和生油,放一边备用。

把以上调好的酱料放在蚝鼓上。

滚水下锅蒸15分钟,美味的清蒸蚝鼓就做好了,大家可以动手试试!!!

7. 蒸汽海鲜怎么做好吃

不同海鲜蒸的时间长短不一样,鲍鱼一般蒸8-10分钟,蛏子,贵妃蚌蒸4分钟,元贝蒸8分钟。虾类蒸5-8分钟,蟹类蒸15-20分钟,鱼类一般蒸10-15分钟。蒸海鲜可以最大程度的保持海鲜原本的味道及鲜嫩口感,而且做法简单,只要注意时间和火侯就可以了。

8. 蒸汽海鲜吃什么

面包蟹主要以底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食,而且面包蟹是深海中的蟹类,其营养价值要比平时吃的河蟹要高很多,里面还有的蛋白质和微量元素也是比较丰富的。

面包蟹的蟹肉洁白细嫩,垂涎三尺,又厚又嫩,蟹黄是橘红色的,面包蟹刚从海边打捞起来,一般可以养个一星期左右,面包蟹要仔细洗干净才可以食用,海边的菌类很多,要用牙刷或者毛刷,对着水刷干净,把毛剪了,放在盘子里加一点盐,味道鲜美,甘甜。

9. 蒸汽海鲜怎么吃

1食材泡水,吐出杂质。

2生姜切片,大葱切断,葱白切断,细切葱花,香菜切断。

3蒸笼铺4片生姜,再铺海鲜,最后撒上大葱和生姜。

4冷水一起蒸,水开后,继续蒸15分钟左右。

5蒸海鲜的空档,做蘸料。生抽:陈醋=2:1,撒上葱花,拌匀。

6出锅撒上香菜叶

10. 汽蒸海鲜的做法

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