1. 微波炉做披萨最简单做法窍门
我最近也用微波炉做了披萨,虽然没有烤箱烤的颜色很漂亮,但是味道不输必胜客的 材料:面粉 盐 糖 酵母 鸡蛋 黄油 披萨草 黑胡椒粉 亨氏番茄酱 洋葱 番茄 青椒 玉米粒 黑橄榄 培根 马苏里拉芝士 第一步是披萨饼底:面粉、盐、糖适量,然后酵母放在30多度的温水里溶化后,加上两个鸡蛋后开始和面,和成团后加入少许黄油接着揉,最后成了一个光滑的面团,可以在面团上盖上一块布并且放在温暖的地方发面,3~4小时之后就发好了,这时可以擀成合适的形状,用叉子或牙签在饼底上面扎些小洞,(为了防止加热时面团膨胀变形),接着在平底锅内涂上少许黄油(黄油温度比较低不会造成饼糊),开小火,可以把饼底放入,煎到熟就可以了 ,好了饼底完成! 第二步是做披萨酱:黄油入锅融化,加入洋葱粒炒香,然后加入番茄粒和亨氏番茄酱(国内品牌的番茄酱味道不正),最后加入盐、糖、胡椒粉调味,如果太稠可加入少许水。 第三部是准备材料:把青椒,玉米粒稍爆炒一下,培根煎熟(材料喜欢什么就准备什么,就是要弄熟啊) 第四步是组装披萨:先在饼底上刷一层披萨酱,撒上披萨草,然后撒上一层马苏里拉芝士,然后放上青椒,玉米粒,或者黑橄榄(爱吃啥就吃啥),再撒一层芝士,再铺上培根,再放上一层芝士。 第五步微波炉:把披萨放入微波炉加热,我用的是“微波”4分钟,芝士融化了就大功告成啦! 纯手工原创啊!!!!
2. 微波炉披萨的做法大全图解窍门窍门
需要准备的材料1. 10寸芝心披萨面团一个(260克)2. 马苏里拉奶酪80克3. 咖喱酱30克(可用咖喱块熬制,并加少许椰浆调均匀)4. 大虾8-10个(大虾焯水炒熟,用海鲜腌粉腌制10分钟)5. 玉米粒等少许6. 黑橄榄和法香碎。 制作流程:1. 将披萨面团压制成一个面皮,比芝心盘大0.5厘米。2. 芝心盘需要刷油放置粘连,将面皮放置在芝心盘中。3. 用3根芝士棒放在盘子底部,将超出芝士棒的面皮折叠成上图中的花边。4. 涂抹咖喱酱,撒玉米粒,放大虾8-10个和黑橄榄。入炉烘焙。5. 烘焙的时间需要和铁盘比萨时间一致。 6. 烤好的披萨取出,分切后6-8片,撒法香碎装饰即可。
3. 微波炉里做披萨最简单做法
微波炉烤冷冻披萨,把披萨放在微波炉专用盘中,用塑料袋套好解冻后,取下塑料袋在烤方法不错。
4. 用微波炉如何做披萨的做法
可以。做法如下:
准备材料:披萨酱10克、胡萝卜半根、洋葱半颗、青椒一个、培根五片、牛肉10克、西红柿半颗、蘑菇三颗、玉米粒20克、豌豆粒20克。
1、然后把饼坯放入烤盘,均匀涂抹披萨酱。
2、涂抹均匀后,洒一层马苏里拉奶酪。
3、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
4、再撒上一层马苏里拉奶酪,可根据个人口味调整。
5、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。
5. 微波炉做披萨最简单做法窍门图片
微波炉做披萨使用的是烧烤模式,下面介绍一下用微波炉做披萨的具体步骤。
主料:高筋面粉 150g、酵母3g、奶粉10g、黄油40g、糖1小勺、盐1.5g、香肠100g、洋葱半个、大蒜1瓣、青椒 一个、红椒半个、香菇 1个、番茄酱2大勺、黑胡椒少许、披萨草少许、芝士粉少许、肉馅/香肠屑 100g、罗勒叶少许、牛至粉少许
1、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2、牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;
3、面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5、整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
6. 微波炉披萨的家常做法窍门
1、取出准备好的速冻披萨,然后撕开速冻披萨的包装,再放在一旁解冻备用。
2、准备一个干净无水无油的耐热盘子,然后把解冻后的速冻披萨放到盘子里。
3、把装着速冻披萨的盘子,放到微波炉里,然后启动加热程序,加热五分钟。
4、五分钟后,打开微波炉,取出加热好的披萨,即可享用。
7. 怎样用微波炉做披萨简单又好吃
中火
微波炉中火烤制12-14分钟即可(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握。
8. 如何用微波炉做披萨的简单做法窍门
微波炉做披萨使用的是烧烤模式,下面介绍一下用微波炉做披萨的具体步骤。 主料:高筋面粉150g、酵母3g、奶粉10g、黄油40g、糖1小勺、盐1.5g、香肠100g、洋葱半个、大蒜1瓣、青椒一个、红椒半个、香菇1个、番茄酱2大勺、黑胡椒少许、披萨草少许、芝士粉少许、肉馅/香肠屑100g、罗勒叶少许、牛至粉少许 厨具:微波炉 微波炉披萨的做法 1面饼:昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解,加糖和盐溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中,这样能增加面饼的香味儿。 2将和好的面粉盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里,放了一夜。) 3将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝,红椒切块或切丝、香菇切片备用。 4将洋葱屑、大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波炉里高火30秒。 5将4中加入两大勺番茄酱,肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草,微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有,如果没有,再加热1分钟。做成酱料。 6将面擀成饼,放在模具中,醒20分钟。 7将芝士搓成圆条压在面饼四周,再将面饼包住芝士条,形成圆滚滚的一圈。 8将面饼上面戳几个小洞,放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。 9将酱料抹上,放入微波炉4分钟。 10铺上一层马苏里拉奶酪,放上菜,微波炉再烤8分钟。 11再铺上一层马苏里拉奶酪,再烤5分钟就可以了。 12撒上点芝士粉,就完工了。