1. 墨鱼馅的饺子
1、做法一
材料：墨鱼、花椒水、盐、白胡椒、肥肉馅、韭菜。
墨鱼洗净去内脏，去黑膜。墨鱼剁碎加肥肉馅，加入韭菜、盐、花椒水、白胡椒、鱼露搅上劲即可。
2、做法二
材料：墨鱼、白菜、五花肉、香油、盐、葱姜末、味精。
墨鱼处理干净撕去内膜，放入绞肉机搅碎，或者剁碎，新鲜的猪肉剁碎或者搅碎。把两种肉馅放在一起，加入适量盐，味精和葱姜水，充分搅拌，葱姜水根据肉馅需要随时加，肉馅调好后加入适量香油和白菜调匀就可以了。
3、做法三
材料：墨鱼、青椒、猪肉、面粉、盐、生抽、五香粉、花生油、芝麻油。
将墨鱼清理干净，剁碎，不用太细，颗粒状就行，青椒切末，猪肉剁碎，葱姜切末。将剁好的材料加入盆中，加入花生油、芝麻油、生抽、盐、五香粉搅拌均匀即可。
2. 墨鱼馅的饺子皮
数字饺子配方如下
1. 东北水饺
以混合馅水饺为主,常将鲜肉馅与菜馅混合,香菇鲜肉水饺、西芹鲜肉水饺、虾三鲜水饺,代表餐厅——喜家德、东方饺子王!
2. 京津冀水饺
以纯肉馅、清真馅水饺为主,例如羊肉大葱水饺、猪肉大葱水饺、牛肉大葱水饺,代表餐厅——鸿毛饺子、百饺园。
3.山东水饺
以胶东半岛的海鲜水饺为主,例如鲅鱼馅水饺、黄鱼馅水饺、墨鱼馅水饺、淡水鱼馅水饺为主,代表餐厅——船歌鱼水饺。
3大派水饺(20大爆款水饺):
香菇鲜肉水饺、西芹鲜肉水饺、虾三鲜水饺、香菇鲜肉水饺、鲜虾馅水饺、黄瓜鸡蛋水饺、茴香鸡肉水饺、鲜鲅鱼水饺、韭菜鸡蛋水饺、猪肉大葱水饺、羊肉大葱水饺、牛肉大葱水饺、西红柿鸡蛋水饺、黄花鱼水饺、墨鱼水饺、胡萝卜素水饺、黄瓜素水饺、喜三鲜水饺、牛肉胡萝卜水饺、西葫芦鸡蛋水饺
3. 墨鱼馅的饺子好吃吗
将墨斗鱼洗净切碎伴上韭菜不要放其他调料就放油和盐就可以包了
4. 墨鱼馅的饺子还可以放什么
当然好包饺子了 不过要配上五花肉馅就更好吃了
5. 墨鱼馅的饺子口感
不要煮久了，不要太多水
6. 墨鱼馅的饺子怎么做
墨鱼水饺的制作材料：
主料：小麦面粉350克,猪肉(肥瘦)300克,墨鱼300克
调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克：
1.鲜猪肉洗净剁成肉馅；墨鱼处理干净，用清水冲洗，再切成小粒。
2.墨鱼中加入准备好的调味料（盐、味精、胡椒粉、淀粉），用筷子向一个方向拌匀。
3.直到墨鱼上劲后和肉馅混合调匀，做成饺子馅。
4.水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子中就可了。
7. 墨鱼馅的饺子怎么调馅窍门
墨鱼水饺的做法 菜系及功效：精品主食脾调养食谱补血食谱滋阴食谱月经不调食谱 口味：原本味工艺：煮墨鱼水饺的制作材料：主料：小麦面粉350克,猪肉(肥瘦)300克,墨鱼300克 调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克教您墨鱼水饺怎么做，如何做墨鱼水饺才好吃
1.鲜猪肉洗净剁成肉馅；墨鱼处理干净，用清水冲洗，再切成小粒。
2.墨鱼中加入准备好的调味料（盐、味精、胡椒粉、淀粉），用筷子向一个方向拌匀。
3.直到墨鱼上劲后和肉馅混合调匀，做成饺子馅。
4.水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子中就可了。 墨鱼水饺的制作要诀：乌贼又称墨鱼。 小帖士-食物相克： 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
8. 墨鱼馅的饺子和鲅鱼馅的饺子哪个更好吃
1.船歌鱼水饺
这是青岛一家连锁饺子品牌店，整个青岛市就开了20多家。店铺主要经营各式用鱼肉馅料包出的饺子，有墨鱼饺子、黄花鱼饺子、鲅鱼饺子等，每一种鱼肉都可以做成消费者喜爱的鱼肉饺子，而且还搭配上特色炒菜，让消费者能体验到不同的味道。同时船歌鱼也非常注重客户的就餐环境，店铺的风格小资时尚，让消费者有更好的就餐体验。
9. 墨鱼馅的饺子配什么菜
全家福水饺有很多种馅，多种多样的馅。比如白菜肉馅。韭菜鸡蛋馅。芹菜肉馅，茴香馅，鲅鱼馅。墨鱼馅，黄花鱼馅。扇贝柱馅。三鲜馅。所以全家福水饺可以满足各种人群对饺子馅儿的不同的需求和爱好。只要是喜欢的馅儿，几乎全家福水饺都会推出，尤其我最喜欢的荠菜馅的水饺也是全家福水饺的一个招牌。